Цитрат натрия польза и вред

Содержание

Пищевая добавка цитрат натрия: вред и польза, применение

Цитрат натрия польза и вред
Здоровье 14 декабря 2016

В современной пищевой промышленности используется сейчас множество разных химических добавок. Они улучшают вкус и консистенцию блюд, защищают от порчи.

Многие из них неблагоприятно влияют на здоровье, поэтому некоторые люди отрицательно относятся ко всем пищевым добавкам. Хотя среди них есть совершенно безвредные. К таким относится натриевая соль лимонной кислоты, или цитрат натрия.

Вред и польза этой добавки изучены давно, поэтому она разрешена во многих странах для использования в пищевой промышленности и даже в производстве лекарств.

Характеристика этого вещества

Впервые полезные свойства натриевой соли лимонной кислоты были обнаружены в начале 20 века. Это вещество сначала использовали в качестве антикоагулянта при переливании крови.

Только позже – во второй половине столетия – стали применять при производстве продуктов цитрат натрия. Вред и польза его стали изучаться недавно, и сначала применяли везде, где требовались стабилизаторы, эмульгаторы или антикоагулянты.

Лимоннокислый натрий представляет собой белый порошок с мелкой кристаллической структурой. Обладает это вещество особыми свойствами:

  • быстро растворим в воде, но очень плохо – в спирте;
  • порошок обладает кисло-соленым вкусом, за что его прозвали «кислой солью»;
  • способно регулировать кислотность других продуктов;
  • обладает свойствами эмульгатора, стабилизатора, антиоксиданта и консерванта;
  • улучшает вкус пищевых продуктов, делая их более острыми, пряными;
  • усиливает действие аскорбиновой кислоты;
  • быстро нейтрализует последствия алкогольного опьянения.

Цитрат натрия: применение

Польза и вред этого вещества объясняются его простым составом. Получают его путем обработки лимонной кислоты натрием. В результате получается белый порошок, хорошо растворимый в воде, с особым кисло-соленым вкусом.

Из-за этих и некоторых других свойств сейчас широко применяется цитрат натрия. Вред и польза его хорошо описаны учеными, которые пришли к выводу, что при правильном применении лимоннокислый натрий безвреден.

Поэтому сейчас это вещество используют в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности:

  • для регуляции уровня кислотности в кофемашинах;
  • при производстве лекарств от цистита;
  • для консервирования крови;
  • как стабилизатор и регулятор кислотности в мармеладе, пастиле, желе, йогуртах, суфле;
  • для предотвращения сворачивания молока при производстве пастеризованных молочных продуктов, консервов, йогуртов, детского питания;
  • часто добавляют его в шампуни для регуляции кислотно-щелочного баланса и стимуляции образования пены;
  • для улучшения вкуса газированных напитков с ароматом цитрусовых;
  • при производстве колбас, сыров и консервов.

Много полезных свойств есть у этой пищевой добавки. Именно поэтому сейчас в большинстве готовых продуктов и во многих лекарствах можно встретить цитрат натрия e331.

О пользе вредного вещества

Несмотря на существующее мнение, что пищевые добавки отрицательно влияют на здоровье, цитрат натрия не приносит никакого вреда. Он не накапливается в организме и быстро выводится почками. И даже оказывает благоприятное влияние на состояние здоровья.

Поэтому во многих лекарствах используют цитрат натрия. Польза и вред его в том, что он препятствует сворачиванию крови, может использоваться в качестве слабительного, понижает кислотность желудка.

Поэтому его добавляют в препараты для лечения изжоги, цистита, воспалительных заболеваний почек, похмельного синдрома.

Может ли навредить эта добавка

Пока не зафиксировано ни одного случая отравления, причиной которого был бы цитрат натрия. Вред и польза его поэтому считаются доказанными, и добавку включили в список безвредных. Но все же при употреблении натриевой соли лимонной кислоты в больших количествах – больше 1,5 г в сутки, возможны неприятные побочные эффекты:

  • снижение аппетита;
  • болевые ощущения в животе;
  • тошнота и рвота;
  • головокружение;
  • колебания артериального давления;
  • диарея.

Чаще всего такое случается после применения лекарственных препаратов с цитратом натрия, а в продуктах он содержится в очень малых количествах. Также это вещество нетоксично в чистом виде, например, при попадании на кожу. Только при вдыхании порошка может наблюдаться раздражение дыхательных путей.

Получается, что цитрат натрия – не только безвредная пищевая добавка, но и вещество, приносящее пользу организму. Хотя еще не до конца изучено, какое количество можно употреблять без опаски. Но сейчас большинство продуктов содержит эту добавку, поэтому современному человеку не обойтись без ее употребления.

Источник: .ru

Источник: http://monateka.com/article/81456/

Натрия цитрат – инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги

Цитрат натрия польза и вред

Натрия цитрат представляет собой натриевую соль лимонной кислоты. На вид это кристаллический порошок белого цвета, кристаллы мелкие. Запаха вещество не имеет, на вкус солено-кислое. Благодаря этой особенности вещество часто упоминают как “кислые соли”.

Также Natrii citras (название на латинском) используют в качестве пищевой добавки Е331.

Данный препарат способен восстанавливать щелочной баланс и обладает выраженными ощелачивающими свойствами.

Натрий лимоннокислый (двузамещенный и трехзамещенный) быстро и легко растворяется в воде, в спирте растворение происходит медленнее. Данное вещество не токсично, не воспламеняется и не взрывоопасно.

Производство этого продукта базируется на химической реакции – лимонную кислоту нейтрализуют едким натром. Полученный состав кристаллизуют, в результате чего и получается Е331.

Натрия цитрат представляет собой натриевую соль лимонной кислоты. На вид это кристаллический порошок белого цвета, кристаллы мелкие. Запаха вещество не имеет, на вкус солено-кислое.

Вред и польза

Доказано, что продукт не вреден. Широкое применение он нашел в следующих сферах:

  1. Кулинария. Вещество в пищевой промышленности представлено в виде специи и консерванта Е331. Применяют его при изготовлении детского питания, газированных и энергетических напитков (часто со вкусом лимона), желатиновых десертов и многих других продуктов питания. Он используется как лимонная кислота.
  2. Фармацевтика. Средство часто используют в качестве дополнительного ингредиента при изготовлении медикаментов в форме порошков. В виде самостоятельного средства при терапии мочеполовой сферы и как слабительное средство.
  3. Аналитическая химия. Вещество применяют в ходе анализа на выявление СОЭ.
  4. Бытовая химия. Е331 присутствует в составе стеклоочистителей.
  5. Для производства косметики.

От контакта с данным элементом человеческий организм не получает вредных последствий. При взаимодействии с ним на коже не возникает какого-либо раздражения, препарат не токсичен. В медицинской практике не были зафиксированы случаи отравления, однако при вдыхании может вызвать раздражение слизистой верхних дыхательных путей.

Фармакологическое действие

Данный препарат способен восстанавливать щелочной баланс и обладает выраженными ощелачивающими свойствами. Состав также активно воздействует на систему свертывания крови, угнетая ее чрезмерную работу. Результатом становится снижение риска возникновения тромбов.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Инструкция применения отмечает, что попадая в организм человека, натриевая соль лимонной кислоты способна связывать ионы кальция (эти элементы выступают в роли фактора свертывания крови). Благодаря этой функции процессы гемокоагуляции удается замедлить. Применяют для гемостаза.

Вместе с тем препарат повышает количественный показатель ионов натрия. Эти изменения способствуют ощелачиванию крови, устранению появившихся признаков дизурии (патологии процесса мочеиспускания). Постепенно приходит в норму pH мочи.

Узнайте Ваш уровень риска осложнений геморроя

Пройдите бесплатный онлайн тест от опытных проктологов

Время тестирования не более 2 минут

7 простых
вопросов

94% точность
теста

10 тысяч успешных
тестирований

Натрия цитрат повышает количественный показатель ионов натрия. Эти изменения способствуют ощелачиванию крови. Постепенно приходит в норму pH мочи.

Показания к применению

Прием натрия лимоннокислого доктора назначают при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

  • заболевания мочевыводящих путей – для снижения и устранения симптоматики;
  • цистит;
  • некоторые заболевания кровеносной системы, связанные с нарушением свертываемости (как антикоагулянт);
  • изжога (присутствует в составе лекарств от этого симптома);
  • геморрой;
  • болезни ЖКТ, расстройства пищеварительной системы, сопровождающиеся запорами.

При геморрое

При попадании в организм вещество активно вытесняет ту связанную жидкость, которая содержится в каловых массах, находящихся в кишечнике. Увеличение объема воды способствует постепенному размягчению кала, что облегчает опорожнение кишечника.

Для пациентов, страдающих геморроем, облегченный акт дефекации препятствует появлению неприятных и болезненных ощущений и возникновению трещин и микротравм. Такое свойство медикамента нашло применение в фармацевтике: некоторые средства от запоров и геморроя содержат натрий лимоннокислый.

Слабительно свойство медикамента нашло применение в фармацевтике: некоторые средства от запоров и геморроя содержат натрий лимоннокислый.

Противопоказания

Противопоказаний к приему цитрата немного, однако они существуют:

  1. Индивидуальная непереносимость компонента. Такая реакция возникает крайне редко и проявляется в виде аллергических симптомов.
  2. Сердечная недостаточность, а также повреждение миокарда в тяжелой степени. Лекарственное средство способно провоцировать задержку натрия.
  3. Алюминиевая интоксикация. Одной из особенностей цитратов является способность к абсорбции алюминия, что усиливает симптомы интоксикации. Особенно важно учитывать этот факт при лечении пациентов с почечной недостаточностью.
  4. Тяжелые заболевания почек. В эту категорию входит олигурия, азотемия и почечная недостаточность. В этих случаях существует высокий риск задержки в организме натрия.
  5. Тяжелое инфекционное поражение органов мочевыводящей системы. При увеличении pH мочи возможен толчок к росту бактерий.

Побочные действия

Список побочных действий небольшой, кроме того, медицинская статистика свидетельствует о редком появлении подобных эффектов, как:

  • повышение артериального давления;
  • возможное нарушение со стороны пищеварительной системы (это и периодические приступы тошноты, и резкая потеря аппетита, и рвота, и боли в эпигастральной области);
  • в числе аллергических реакций возможны высыпания на кожных покровах, покраснения.

Статистики по передозировке этим препаратом нет, подобные случаи не были диагностированы.

Способ применения

Назначение препарата и дозировка подбирается врачом, исходя из диагноза и возрастной категории пациента. Самостоятельное применение натриевой соли лимонной кислоты врачи крайне не рекомендуют.

Лечение цистита. Лекарственное средство рекомендуется при диагностировании заболевания в легкой степени. В этих случаях часто назначают лимоннокислый натрий к внутреннему употреблению.

Для этого 1 пакетик средства тщательно растворяют в стакане воды. Этот раствор выпивают вне зависимости от приема пищи. Принимать лекарство 3 раза в день. Длительность курса не должна превышать 2-дневный срок.

Максимальная доза медикамента в сутки достигает 10 г.

Гиперурикемия. Это заболевание характеризуется повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. Цитрат в этом случае назначают в профилактических целях.

Это вещество препятствует возникновению камней в почках (уратных конкрементов). С этой целью порошок 1 пакетика растворяют в стакане воды (250 мл), сироп выпивают.

Количество потребляемого лекарства может варьироваться от 1 до 3-4 шт. Точную дозировку указывает врач.

Лекарственное средство, выпускаемое в ампулах, назначают для инъекций (внутривенных и внутримышечных). Такая форма препарата полностью идентична порошку по составу и действию.

Лекарственное средство, выпускаемое в ампулах, назначают для инъекций (внутривенных и внутримышечных). Такая форма препарата полностью идентична порошку по составу и действию.

Применение цитрат натрия от геморроя

Лимоннокислый натрий является составным компонентом нескольких препаратов от геморроя и запоров. Все они имеют разные схемы применения. Одни рекомендованы к приему внутрь, другие используются в виде клизмы. В последнем случае эффект наступает быстрее, так как лекарственный препарат сразу попадает в кишечник и действует направленно.

Взаимодействие

Основное внимание следует уделить тем случаям, когда требуется совместный прием цитратов и лекарственных средств с алюминием. У пациентов может усилиться всасывание алюминия, поэтому между приемом этих 2 лекарств должно пройти 2 часа или более.

Особые указания при применении натрия цитрата

Частый повтор курсов с применением цитратов не рекомендуется. Особенно это касается симптоматического лечения геморроя и запоров. Объяснить это можно повышенным риском нарушения естественных функций кишечника.

Врачи крайне не рекомендуют одновременный прием лекарства в разных формах (например, комбинирование клизм и орального приема).

С осторожностью лекарство назначают пациентам со следующими диагнозами:

  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • сахарный диабет;
  • некоторые болезни почек;
  • повышенное артериальное давление.

Кроме того, люди, соблюдающие бессолевую диету, должны принимать лекарство под тщательным контролем врача.

При беременности и лактации

Специальных данных по лечению пациентов нет, поэтому женщинам на период беременности и кормления грудью лимоннокислый натрий не назначают.

Применение в детском возрасте

Действие препарата на детский организм еще не достаточно изучено – данные отсутствуют. Принимая во внимание эту особенность, цитрат не назначают пациентам до 18 лет.

Препараты, в которых содержится натрия цитрат

Производители лекарственных средств часто включают цитраты в состав лекарственных препаратов и регидратационных солей.

  1. Тригидросоль, Тригидрон, Регидрон. Эти средства идентичны по своему составу и выпускаются в виде порошка, расфасованного в пакетики. Кроме этого, содержат дигидрат, декстроз, цитрат калия и другие компоненты. Используют для приготовления раствора. Лекарства способны быстро устранить признаки обезвоживания (при диарее).
  2. Блемарен. Медикамент представлен в аптеках в виде таблеток и включает в свой состав (помимо прочего) и цитрат. Показан в тех случаях, когда у пациента обнаружены заболевания органов мочевыделительной системы.
  3. Микролакс. Данный медикамент зарекомендовал себя в качестве эффективного средства, помогающего избавиться от симптомов геморроя и запоров. Производят Микролакс в виде прозрачной жидкости для микроклизм.

Взаимодействие с другими препаратами

Все лекарственные средства, которые были названы выше, представляют собой комбинированные медикаменты. В каждом из них, помимо цитрата, содержатся несколько других компонентов. Каждый из них обладает разными способностями к лекарственному взаимодействию с другими препаратами. Чтобы избежать побочных эффектов, следует детально подойти к изучению инструкции.

Условия продажи

Натриевую соль лимонной кислоты отпускают в аптеке без рецепта, однако на некоторые препараты, содержащие это вещество, может потребоваться назначение врача.

Условия хранения и срок годности

Хранить данное лекарство нужно в сухом, защищенном от света месте.

Хранить лекарство нужно в сухом, защищенном от света месте.

Цена

Стоимость варьируется незначительно в зависимости от формы препарата и ценовой политики аптеки.

Эффективность цитратов подтверждена отзывами потребителей и врачей.

Врачей

Алексей, уролог, стаж 12 лет.

Данный цитрат нередко назначают при лечении цистита. Он относительно недорогой и прост в применении. Кроме того, это средство ощелачивает мочу.

Константин, проктолог, стаж медицинской деятельности составляет 18 лет.

Данное вещество (цитрат) включен в состав некоторых лекарств, направленных на борьбу с запорами. Их прием облегчает состояние пациента и препятствуют дальнейшему развитию патологии. Влияние на организм при ограниченном приеме положительное.

Пациентов

Елена, 29 лет, Мурманск.

Это лекарство было назначено для профилактики образования тромбов. Среди преимуществ имеет сравнительно низкую цену и удобство использования.

Павел, 40 лет, Саратов.

Долгое время мучился с геморроем, все никак не осмеливался пойти в клинику. Положение ухудшалось и регулярными запорами. К врачу все же обратился, назначили Микролакс. Действующие вещества с запором справляются за 15-20 минут. Улучшение почувствовал уже с первого приема. Вместе с Микролаксом была назначено дополнительное лечение геморроя.

Источник: https://gemorroy.info/sredstva/natriya-tsitrat

Цитрат натрия – формула, описание вещества, использование в медицине, косметологии и продуктах питания

Цитрат натрия польза и вред

В третьем тысячелетии сложно представить свою жизнь без использования химии как науки в разных отраслях промышленности и в быту.

Данный цитрат с начала ХХ века стал неотъемлемой частью медицины, улучшив качество пищи, а еще работу некоторых аппаратов.

Цитрат натрия можно встретить в любом холодильнике, аптечке, ванной, но помните ли вы из школьного курса химии, что такое цитраты, добавка E331 и какую пользу или вред они приносят?

Sodium citrate – трехвалентная натриевая соль лимонной кислоты, известна обывателям как пищевая добавка E331. Одно из распространенных названий цитрата – «кислая соль», появилось из-за характерного вкуса.

Зачастую соединение можно встретить в роли специи, вкусового консерванта, антиоксиданта, антикоагулянта.

Взаимодействие тринатрия с водой по инструкции характеризуется, как обычная, знакомая всем реакция окисления.

Поскольку вышеназванный цитрат Е331 является солью, то легко растворяется водой, но при этом плохо растворяется спиртом. Лимоннокислый натрий бывает двух видов: прозрачные кристаллы или белый порошок. Вещество не поддается горению, не обладает токсичными свойствами. Существует три типа цитрата (sodium citrate):

  • однозамещенный (monosodium citrate);
  • двузамещенный (disodium citrate);
  • трехзамещенный (trisodium citrate).

Польза и вред

Вещество за счет своей структуры способно окисляться при взаимодействии с водой, кислородом.

Этот процесс делает цитрат абсолютно безвредным для организма, а поскольку употребляется он только так, нет повода для беспокойств. Особой пользы для организма чистое вещество не несет.

Например, как составляющая лекарств цитрат только влияет на растворимость, но на здоровье человека положительного влияния не оказывает.

Негативных свойств цитрата тоже немного: при вдохе порошок раздражает дыхательные пути, как и кислая соль, плохо взаимодействует с язвами, ранами и подобными, незащищенными верхними слоями кожи, участками на теле. Приемлемой (допустимой) дневной дозы цитрата натрия не существует, но продукты, где он содержится, могут быть вредны, если есть их много и часто.

Сегодня вещество используют во многих сегментах промышленности. Привычные всем добавки «Е» применяют в пищевой промышленности, но нельзя сбрасывать со счетов роль цитрата для медицинских исследований, косметической отрасли, спорта. Привычный базовый компонент многих составов для красоты и здоровья, цитрат воспринимается как нечто обычное, но вызывает жаркие споры, а зачастую даже сомнения.

Пищевая добавка E331

Благодаря положительным свойствам вещества, перечень продуктов, в состав которых он входит, просто необъятен:

  • Вкусовая добавка. Используется для изготовления многих энергетиков, газировок со вкусом цитрусовых.
  • Регулятор кислотности. Добавляется в продукты с желатиновой основой.
  • Участвует при стерилизации молока для изготовления различных кисломолочных продуктов.
  • Является составляющей детского питания, большого количества десертов.

В медицине

Вещество в начале ХХ ст. использовал бельгийский врач Альберт Хастин, который применил его как антикоагулянт при переливании крови. Принцип работы прост: цитрат с помощью внутренних процессов не дает крови сворачиваться, способствует длительному хранению. Технологию до сих пор используют банки крови, для заморозки, хранения сперматозоидов животных с целью селекционирования..

Используется как препарат от цистита, изжоги, запоров, а еще помогает нейтрализовать похмелье, предотвратить образование тромбов.

Будучи компонентом лекарств, цитрат растворяется уже в желудке, а средства от простуды содержат вещество как растворитель капсулы в воде.

Такой же эффект можно наблюдать с таблетками аспирина, которые предварительно надо бросить в стакан с водой. Люди эту реакцию называют шипучка.

Sodium citrate в косметике занимает далеко не последнее место. Например, дигидрат натрия – составляющая многих шампуней.

Вещество может уменьшить влияние щелочной среды на волосы, сделать их более мягкими, шелковистыми, а кислота помогает нейтрализовать жир на волосах, не оставляя мыльный налет. Эти и многие другие свойства не смогли упустить производители органической косметики.

Вещество является компонентом кондиционеров, мыла, шампуней. Еще оно эффективно борется с жирной кожей, потому числится в составе многих масок, кремов.

В спорте

Главной проблемой спортивной отрасли, которую решает цитрат натрия, является закисление мышц. Это процесс, когда в мышцах образуется избыток молочной кислоты. Людям, которые не так близко знакомы с этим понятием, о многом скажет синоним закисления – крепатура. Формула химического вещества помешает образованию избытка молочной кислоты в мышцах, улучшит выносливость спортсмена.

Как пищевую добавку E331 часто добавляют в спортивное питание, да и в белково-углеводной диете она занимает определенную позицию. Перед началом курса лучше проконсультироваться у врача. Злоупотребление или неправильная доза может сработать в качестве слабительного, а если неправильно приготовить продукт с Е331, то легко можно навредить организму.

Источник: https://sovets.net/12514-citrat-natriya.html

Вред и польза цитрата натрия (Е331), влияние пищевой добавки на организм

Цитрат натрия польза и вред

Натрия цитрат в промышленности более известен как добавка Е331. Основная цель применения данного пищевого концентрата – предотвращения появления в продуктах горчинки и стабилизация цвета. Эта добавка не относится к разряду токсических, не несет негативного влияния на организм и не вызывает аллергических реакций.

  • Основные свойства
  • Способ получения пищевой добавки
  • Воздействие на организм
  • Применение пищевой промышленности

Но о безопасности добавки Е331 можно говорить только в случае строгого соблюдения норм ее потребления, а также следовании инструкции работы с цитратом натрия. Например, при попадании мелких частиц вещества на слизистую оболочку дыхательных путей возможны местные аллергические реакции, поэтому на производствах все манипуляции с Е331 выполняются с использованием защитных средств.

Внешний вид натрия цитрата – белый кристаллический порошок, которой достаточно хорошо растворяется в воде. Растворимость в спирте – ниже средней.

В пищевой промышленности в большинстве случаев применяется натрия цитрата дигидрат.

Поскольку вещество добавляется в продукты питания в малых дозах, говорить о том, что эмульгатор приносит вред человеческому организму, не приходится.

На сегодняшний день нет четко установленной суточной нормы потребления данного пищевого концентрата, поскольку нет данных о возникновении побочных эффектов от его употребления.

Нежелательная симптоматика может проявляться при терапии лекарствами на основе этого вещества. Это обусловлено тем, что в состав медикаментов оно входит в значительно больших долях.

Попадая в кровь, цитрат натрия проникает во все органы и системы, и может вызывать тошноту, рвоту, головокружение, понос и снижение аппетита.

В пищевой промышленности применяется цитрат натрия трех видов – 1-, 2- и 3-замещенный.

Способ получения пищевой добавки

Под добавкой Е331 подразумевают 1-замещенный натрия цитрат, который получают путем исключения из состава Na с последующей кристаллизацией.

Полученное вещество имеет выраженный кисло-соленый привкус и применяется с целью улучшения вкуса пищевых продуктов.

Например, цитрат натрия широко используется в кондитерской сфере в качестве регулятора кислотности желе и мармелада.

Химическое название

Тринатриевая соль лимонной кислоты

Химические свойства

Цитрат Натрия, что это такое? Чтобы разобраться, что такое натриевая соль лимонной кислоты надо рассмотреть ее строение. Химическая формула вещества: Na3C6H5O7.

Средство имеет вид белого мелкокристаллического порошка, обладает солено-кислым вкусом, не имеет запаха. Плавится при 310 градусах Цельсия. Молекулярная масса = 258 грамм на моль.

3-х замещенный Натрия Цитрат хорошо растворяется в воде, растворим в спиртах, не растворяется в органических р-лях.

Инструкция по применению (Способ и дозировка)

Дозировка и кратность приема натрия лимоннокислого зависит от применяемого лекарственного средства.

При лечении цистита вещество принимают трижды в сутки в течение 48 часов. Дозировка подбирается индивидуально.

Передозировка

Нет сведений о передозировке средством.

Особые указания

Нельзя часто повторять курсы лечения Натрия Цитратом. Если после терапии симптомы сохраняются, рекомендуется сменить тактику лечения.

Не рекомендуется назначать лекарство мужчинам и детям, в связи с тем, что заболевание часто носит бактериальную природу.

Особую осторожность рекомендуют соблюдать: при лечении больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, с повышенным АД, с заболеваниями почек, сахарным диабетом , при соблюдении бессолевой диеты.

Препараты, в которых содержится (Аналоги)

Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:

Торговые названия средства: Блемарен , двузамещенный Натрия Цитрат, Натрия Цитрата дигидрат. Вещество содержится в составе следующих препаратов: Тригидрон, Глюгицир, Гидровит Форте, Регидрон , Фаглюцид, ЦФДА-1, Кафанол, Ионика, Микролакс , Ре-Соль, Электрал.

Отзывы

Отрицательных отзывов о применении данного средства не обнаружено. Побочные реакции проявляются нечасто, шипучие таблетки от изжоги и похмелья с добавление натрия Цитрата достаточно действуют быстро и достаточно эффективно. В последнее время его бывает трудно найти в аптеке, тогда врачи советуют заменить препарат его аналогами.

Характеристики вещества

Согласно ГОСТу 31227-2004 цитрат натрия являет собою натриевую соль лимонной кислоты.
Его характеристики будут следующими:

  • Выглядит как белый, иногда желтоватый, кристаллический порошок.
  • В водной основе растворяется хорошо, в спиртовой – крайне плохо.
  • Постороннего запаха не имеет.
  • Цитрат натрия пищевой на вкус немного соленый.
  • Не является горючим, взрывоопасным либо токсичным.
  • Что касается воздействия на человеческий организм, то его относят к 3-му классу опасности – данное вещество считается умеренно опасным.

Важно! При вдыхании его пыль может действовать раздражающе на верхние дыхательные пути, при длительном контакте с кожей также способно провоцировать раздражения!

Формула цитрата натрия выглядит следующим образом: Na3C6H5O7.

Польза добавки Е331

Цитрат натрия способен принести как пользу, так и вред. Все будет зависеть от его концентрации и метода использования.

Для начала остановимся на тех процессах, принимая участие в которых, он выступает в роли положительного персонажа:

  • помогает преодолеть инфекционные заболевания мочеполовой системы, в том числе цистит;
  • применяется в качестве слабительного средства;
  • проявляет способность останавливать процесс свертывания крови, а потому цитрат натрия является важным в донорстве;
  • помогает преодолеть изжогу, снижая кислотность.

А возможен ли вред?

Но все эти качества будут работать только при условии употребления цитрата натрия в определенных дозах. В противном случае он уже будет вреден для человеческого здоровья, так как может стать причиной таких побочных эффектов, как:

  • боли в области живота;
  • снижение либо полная потеря аппетита;
  • колебания артериального давления;
  • тошнота;
  • рвота.

Так, вреден ли цитрат натрия и насколько высока его опасность? Исходя из вышеизложенного и приняв во внимание тот факт, что данная добавка является официально разрешенной к применению не только в России, но и в странах Европы, можно сделать следующее заключение: Е331 в умеренных количествах не способна причинить особого вреда здоровью человека.

На заметку! До сих пор не было ни единого официально зафиксированного случая отравления цитратом натрия!

Состав и действие препарата

Действующим веществом является натриевая соль лимонной кислоты. Действие при парентеральном введении — антикоагулянтное. При внутреннем употреблении — ощелачивающее и предотвращающее образование мочевых конкрементов. Ректально (в составе микроклизм) при геморроидальных узлах.

Геморрой уходит за неделю, а «шишки» высыхают уже на утро! Перед сном в таз с холодной водой добавьте 50 грамм… Изучить метод »

Форма выпуска

Порошок для приготовления раствора для инъекций во флаконах по 250 мл.

Раствор и порошок для внутреннего применения.

Ректальный раствор в микроклизмах по 5 мл.

При внутреннем употреблении препарат оказывает ощелачивающее и предотвращающее образование мочевых конкрементов.

Показания к применению цитрата натрия 4

Антикоагулянтное действие лимоннокислого натрия широко используется для сбора и консервирования донорской крови. Растворы натрия гидроцитрата используются также при различных экстракорпоральных процедурах, таких как гемодиализ, лечебный плазмаферез. Для этих целей используется стерильный 10% раствор для инъекций.

Лечение цистита лимоннокислым натрием основано на его ощелачивающем действии. Сдвиг рН мочи в щелочную сторону снижает раздражение слизистой оболочки и устраняет дизурические симптомы.

Лечение цистита лимоннокислым натрием основано на его ощелачивающем действии.

Мочекаменная болезнь. Препараты цитрата используются перорально для предотвращения образования мочевых конкрементов.

При обострении геморроя

Натриевая соль лимонной кислоты применяется в качестве местного слабительного средства для коррекции стула. Расщепление каловых масс приводит к снижению раздражения и травматизации воспаленных геморроидальных узлов, снижению боли и дискомфорта.

Побочные действия цитрата натрия 4

При приеме данного препарата могут наблюдаться побочные эффекты.

Возможные неблагоприятные реакции:

  1. Со стороны сердечно-сосудистой системы:
  • повышение артериального давления;
  • тахикардия или брадикардия (увеличение или уменьшение ЧСС);
  • редко — боли в области сердца, аритмии.

2. Со стороны органов пищеварения:

  • снижение или отсутствие аппетита;
  • боль в животе;
  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея.

3. Со стороны нервной системы:

  • пониженное настроение;
  • изменение в поведении;
  • нервозность;
  • раздражительность;
  • слабость;
  • повышенная утомляемость;
  • головокружения.

4. Нарушения в обмене веществ:

  • метаболический алкалоз;
  • гипернатриемия;
  • судорожные мышечные подергивания.

5. Другие побочные реакции:

  • неприятный привкус во рту;
  • отеки нижних конечностей;
  • судороги;
  • аллергические реакции.

Как принимать цитрат натрия 4

Ректальный раствор в виде микроклизм вводят в прямую кишку за 20-30 минут перед предполагаемым опорожнением кишечника. При обострении геморроя вводят перед каждым опорожнением. Необходимо ввести наконечник тюбика на всю длину в прямую кишку и полностью выдавить содержащийся раствор.

Источник: https://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/vred-i-polza-tsitrata-natriya-e331-vliyanie-pishhevoj-dobavki-na-organizm.html

Цитрат натрия

Цитрат натрия польза и вред

Цитратом натрия называют натриевую соль лимонной кислоты. В области пищевой промышленности она нашла применение в качестве добавки Е331. Цитрат натрия играет роль стабилизатора или эмульгатора.

По внешнему виду вещество выглядит как порошок из кристаллов белого цвета. Степень растворения в воде высока, но вот в спирте – слаба. Взрывоопасными и горючими свойствами не обладает, при попадании на кожные покровы не вызывает раздражения. Вред цитрата натрия заключается в том, что в случае вдыхания вещество может спровоцировать раздражение верхних дыхательных путей.

В 1914 году были впервые обнаружены свойства цитрата. Тогда он использовался как антикоагулянт во время переливания крови. Позже добавка стала использоваться в производстве пищевых продуктов.

Цитрат натрия: польза и вред

Цитрат натрия выступает в качестве участника многих процессов, которые происходят в нашем организме. Поэтому польза вещества очевидна. Цитрат помогает в лечение цистита и других видов инфекционных недугов мочеполовой системы. Кроме того, может использоваться в роли слабительного.

Цитрат натрия применяется и в донорстве благодаря тому, что помогает длительное время не сворачиваться крови. Его польза как пищевого антиоксиданта объясняется еще и способностью понижать кислотность, убирать похмельный синдром и изжогу.

Пока не установлено безопасной суточной нормы цитрата натрия. Но как пищевая добавка цитрат признан безопасным для здоровья и жизни человека, поскольку фактов, подтверждающих его негативное воздействие на организм, попросту нет. 

Источник: https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/citrat-natrija.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.