Кипрей польза и вред

Содержание

В чем заключается польза и вред кипрейного чая?

Кипрей польза и вред

Уникальное растение кипрей узколистый, из которого получают кипрейный чай или более известное название иван-чай – древнейший напиток, используемый нашими предками для лечения многих заболеваний.

Рецепты приготовления лекарственных средств передавались от одного поколения другому. Удивительно, но для приготовления лекарств, можно использовать абсолютно все части растения.

Какой состав и полезные свойства имеет этот целебный напиток? В чем же кипрейный чай польза и вред? Имеются ли противопоказания к его применению? Каким должно быть приготовление?

Особенности состава кипрейного чая

Для получения иван-чая, нужно собрать и высушить цветки растения, никакой другой обработки не требуется. Вовсе не обязательно использовать для приготовления чая цветки только цветки, не меньшая польза будет и от молодых листьев растения. Кипрейный чай будет содержать в себе важные для организма компоненты:

  • пектины (способствуют скорейшему выводу из организма вредных веществ);
  • флавоноиды (обладают выраженными антиоксидантными свойствами);
  • витамины А, С, РР, группы В;
  • минеральные вещества (железо, селен, калий и др.).

Приятный вкус кипрейного чая обеспечивается благодаря присутствию сахаров в его составе.

Кипрейный чай очень ароматный и полезный.

Кипрейный чай: польза и вред

Чай кипрей польза и противопоказания обусловлены его составом. Полезные свойства напитка такие:

  • седативный эффект;
  • обезболивающее, антибактериальное, потогонное, противовоспалительное средство;
  • снятие головной боли;
  • эффективен в лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • способствует улучшению обмена веществ;
  • улучшает работу сердца, сосудов;
  • помогает облегчить состояние больных гастритом;
  • устраняет повреждения нервной системы;
  • помогает справиться с бессонницей;
  • способствует повышению иммунитета;
  • выводит токсины, шлаки из организма;
  • улучшает состав крови;
  • общеукрепляющее и профилактическое средство;
  • помогает справиться с простудными заболеваниями;
  • повышает лактацию и качество грудного молока;
  • благотворно влияет на работу эндокринной системы;
  • легкий болеутоляющий эффект;
  • понижает риск онкологии;
  • благотворно воздействует на половые органы у мужчин;
  • улучшает общее состояние организма, состояние кожи;

Несмотря на такие полезные свойства напитка, имеются и противопоказания к применению, что говорит о том, что он может нанести и вред организмы.

Кипрейный чай имеет приятный сладковатый привкус.

Чай кипрей противопоказания могут быть следующими:

  • индивидуальная непереносимость в редких случаях;
  • имеются противопоказания сочетать кипрейный чай с успокаивающими препаратами, ввиду усиления их эффекта в несколько раз, что несет угрозу нервной системе;
  • нельзя запивать иван-чаем жаропонижающие средства, что может привести к резкому снижению температуры тела;
  • не злоупотреблять кипрейным чаем при запорах, иначе потом придется бороться с диареей. Как правило, оптимальный курс лечения – около двух недель;
  • осторожно нужно употреблять кипрейный чай людям, страдающих тромбозами, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. Консультация доктора обязательна;
  • имеются противопоказания для длительного применения кипрейного, потому что это вредно для печени, ввиду токсичности кумарина.

Для того чтобы польза от кипрейного чая превышала вред от его применения, не рекомендуется давать напиток детям до 6 лет. При беременности и в период лактации нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Советы и рецепты

Приготовить отвар из растения легко. Нужно взять 2 ст. ложки измельченного иван-чая и залить 1 ст. крутого кипятка. Принимать его нужно во время приема пищи и только пару ложек. Такой отвар поможет при частых головных болях.

Кипрейный чай (2 части) в сочетании с липой (2 части), фенхелем (1 часть), и ромашкой (1 часть) помогает в лечении язвенной болезни. Все залить 1 ст. кипятка и принимать по 2 ст. перед едой.

Чтобы получить вкусный и полезный кипрейный чай, нужно знать небольшие секреты кипрейский чай приготовление.

Для начала нужно заготовить сырье, что можно делать в течение всего времени цветения растения, которое начинается во второй половине летнего сезона.

После сбора листьев их нужно разложить тонким слоем примерно на сутки, чтобы они слегка привяли. Нужно периодически помешивать, чтобы не пересохли.

Дальше листики нужно скручивать в нити или просто разминают, чтобы из них выделился сок. Когда листики потемнеют, их нужно сложить в эмалированную посуду. Плотно уложенные листья должны простоять в этой таре приблизительно двое суток, но не больше, потому что они прокиснут и потеряют свои свойства.

Для получения небольших чаинок перед дальнейшей обработкой их нужно мелко порезать. Затем листики нужно высыпать на чугунную сковороду, накрыть крышкой и томить 40 минут на медленном огне. Потом добавить огонь и высушить листики до готовности, постоянно помешивая. Пережаривать листики не стоит, в таком случае чай будет иметь привкус горелого.

Мужские и женские секреты, интересные факты

Издавна иван-чай считался мужской травой, имея уникальные свойства. Говорили, что он помогает в решении проблем с потенцией, эффективное средство, которое применяется для лечения простатита и аденомы простаты, а также в профилактических целях.

Кипрейный чай эффективно помогает при язве желудка.

Чтобы восстановить функции простаты, нужно выпивать по стакану напитка утром и вечером. Для приготовления нужно залить стаканом кипятка 3ч. ложки сушеных цветов и листьев растения, после чего 15 минут настаивать.

Женщины издавна использовали кипрейный чай:

  • Отличное очищение, омолаживающий эффект и смягчение оказывают лосьоны и маски, приготовленные на основе кипрея.
  • Всего чашка иван-чая поможет избавиться от бессонницы.
  • Благодаря витаминам и микроэлементам в составе иван-чая, кожа будет гладкой, ногти – крепкими, волосы – густыми, естественная красота будет сохраняться очень долго.
  • При климаксе иван-чай имеет свойства снять раздражительность и другие неприятные проявления;
  • Помогает вылечить такие заболевания, как эндометриоз и миома.

Мало кому известные свойства иван-чая:

  • Можно применять все части растения. Корень, который слегка сладковат, можно есть сырым или отварить, можно высушить и сделать муку, из которой можно даже выпекать хлеб.
  • Стебли растения в древности применялись для изготовления веревки, а пряжу использовали для вязания платков.
  • Молодые побеги растения можно использовать для приготовления салатов, по вкусу они схожи с спаржей.
  • Растение считается прекрасным медоносом. Применяется в качестве корма для скота.
  • При созревании плодов иван-чая образуется пух, который применяли в качестве наполнителя для матрасов, подушек.

Полезные свойства кипрейного чая широко используются и сегодня. Главное умело их использовать, знать противопоказания к применению.

Источник: https://vseprochae.com/travyanoy-chay/77-v-chem-zaklyuchaetsya-polza-i-vred-kipreynogo-chaya.html

Иван-чай – польза и вред

Кипрей польза и вред

Иван-чай имеет ещё одно название – кипрей, польза и вред этой травы изучались множество раз. В сегодняшнем материале мы затронем важные аспекты, затрагивающие яркие розово-лиловые соцветия. Рассмотрим ценность, которую напиток принесёт мужской и женской половине населения. Также изучим потенциальные запреты к приёму.

Иван-чай – состав и свойства

Иван-чай следует изучать с точки зрения того, какие вещества присутствуют в составе. От этого напрямую зависит польза и вред для организма.

Кипрей содержит:

  • пищевые волокна – требуются для нормализации функций ЖКТ и очищения организма от зашлакованности;
  • слизь – славится обволакивающим действием, борется с язвенной болезнью и защищает стенки желудка от раздражения;
  • пектин – выводит токсичные вещества, радионуклиды, соли металлов и прочие яды, устраняет запор;
  • кислоты органического типа – улучшают абсолютно все метаболические процессы, способствуют похудению;
  • флавоноиды – выступают в роли антиоксидантов, укрепляют иммунную систему, усиливают усвояемость ценных веществ;
  • белковые соединения – являются строительным материалом для мышечной и костной ткани;
  • танины – повышают обмен веществ, продлевают молодость, трансформируют углеводы в энергию, а не жировые запасы;
  • железо – иван-чай, пользу и вред которого мы рассматриваем, считается рекордсменом по скоплению этого вещества, железо улучшает состав крови и поднимает гемоглобин;
  • аскорбиновая кислота – мощнейший антиоксидант и иммуностимулятор, защищает сосуды от разрушения;
  • витамины группы B – стабилизируют психоэмоциональную среду человека, способствуют лучшему формированию плода в утробе беременной женщины;
  • магний – улучшает сердцебиение, предотвращает развитие вегето-сосудистой дистонии, снимает головные боли и мигрени;
  • природные сахариды – обогащают клетки кислородом, усиливают циркуляцию крови, повышают гемоглобин;
  • дубильные вещества – обладают ярко выраженным вяжущим действием, останавливают кровотечения;
  • марганец – нужен диабетикам для снижения показателей глюкозы в крови и частичного избавления от инсулиновой зависимости;
  • калий – подкрепляет действие магния, уплотняет стенки каналов крови, борется с тромбообразованием, нормализует водно-солевой баланс.

Это далеко не весь перечень веществ, который содержит иван-чай. Конечный напиток получается очень концентрированным, им злоупотреблять не стоит, чтобы польза и вред не поменялись местами.

Польза иван-чая

1. Травники советуют употреблять копорский чай для лечения затяжных мигреней и снятия головных болей. Этот напиток крайне ценен для метеозависимых людей, которые при малейших колебаниях погоды мучаются снижением/повышением давления и прочими проблемами.

2. Напиток помогает быстрее преодолеть межсезонье, укрепляет иммунную систему, делает организм невосприимчивым к вирусным и грибковым инфекциям. Его потребляют для снятия воспалительных процессов.

3. Нельзя не затронуть пользу иван-чая для нервной системы. Из-за сильного успокаивающего эффекта напиток не следует употреблять перед тем, как сесть за руль. Но он идеально подойдёт к приёму вечером, если нужно избавиться от бессонницы.

4. Благодаря включению витаминов группы B нормализуется психоэмоциональная среда человека. Иван-чай тонизирует, подавляет моральное истощение.

5. Отмечается благотворное влияние напитка на желудочно-кишечный тракт. Его советуют употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью, чтобы залечить повреждения на слизистых и справиться с резко возникающими болями в желудке.

6. Иван-чай, пользу и вред которого мы изучаем, устраняет запоры. Он выступает своеобразной губкой, очищая организм от токсинов и ядов другой природы.

7. Напиток применяют как жаропонижающее средство. Это мощный стимулятор иммунной системы, который нужен людям, подверженным частям заболеваниям. Копорский чай пьют в командировках, чтобы быстрее пройти акклиматизацию.

8. Кипрей лечит вирусные и грибковые инфекции. Он действует на корень проблемы, поэтому зачастую можно обойтись без лекарств. На основе этого растения делают противораковые лекарственные препараты, иван-чай используется в борьбе с онкологией.

9. Благодаря омолаживающему воздействию на основе узколистного кипрея производят косметические средства для кожи. Такие кремы и лосьоны повышают выработку коллагена, устраняя мелкие морщины.

10. Копорским чаем полоскают больное горло при ангине и першении. Ватные спонжи, смоченные в нём, прикладывают к долго незаживающим ссадинам. Чаем протирают лицо для снятия воспалений.

Польза иван-чая для людей после 50 лет

1. С течением жизненного цикла организм подвергается изменениям. Иван-чай поможет остановить раннее старение тканей. Но чтобы польза и вред не поменялись местами, напитком лучше не злоупотреблять. Достаточно принимать по 1 кружке ежесуточно.

2. Ценность для категорий лиц 50+ заключается в том, что напиток регулирует давление и не позволяет ему скакать. Также копорский чай укрепляет сосуды, делает их плотными, выводит холестерин из крови.

3. Причиной смертности чаще всего являются патологии сердца. Чтобы предупредить инфаркт, а также восстановиться после него, пьют чай на основе узколистного кипрея. Он укрепляет сердечную мышцу.

4. Напиток контролирует деятельность нервной системы, устраняет малейшие колебания и позволяет человеку оставаться невозмутимым в стрессовых ситуациях. Иван-чай пьют при проблемах со сном.

5. Антиоксидантные свойства способствуют очищению важнейших систем от токсичных веществ. На этом фоне организм начинает работать слажено, исключаются сбои.

6. Не все люди следят за правильностью своего питания, тем самым нагружая печень. Копорский чай очищает её, восстанавливает структуру и усиливает фильтрующую функцию. Также напиток ускоряет отток желчи, улучшая работу желчного пузыря.

7. Все изменения отражаются на внешнем виде. Кожа теряет эластичность из-за медленной выработки эластина и коллагена. Чай ускоряет эти процессы, разглаживая крупные заломы и улучшая цвет лица.

Польза иван-чая для мужчин

1. Иван-чай устраняет воспалительные процессы предстательной железы. Если болезнь запустить, развивается половая дисфункция, импотенция и бесплодие. Чтобы польза и вред не поменялись местами, не злоупотребляйте напитком.

2. Если вовремя не выявить патологию, это может привести к развитию болезни онкологического характера.

3. За счёт обилия дубильных веществ и флавоноидов чай подавляет очаг воспаления. Напиток устраняет деятельность болезнетворных микроорганизмов.

Польза иван-чая для женщин

1. Регулярное потребление кипрея положительно скажется на всём женском организме. Активные вещества в составе чая устраняют любые воспалительные процессы, которые связаны с мочеполовой системой.

2. Копорский чай борется с вирусными заболеваниями и грибком. С его помощью можно избавиться от цистита, молочницы и генитального герпеса. В последнем случае настой ещё нужно применять наружно.

3. Иван-чай принесёт огромную пользу в период менопаузы. Помимо этого целебный состав улучшает состояние кожи, ногтей и волос. За счёт обилия антиоксидантов замедляется процесс старения.

4. С помощью копорского чая борются с избыточным весом. Напиток качественно очищает организм от зашлакованности и токсичных соединений. Активные компоненты выводят избытки жидкости.

5. Чай рекомендуется пить при месячных. Он налаживает менструальный цикл и устраняет болезненные ощущения. Выделения становятся не сильно обильным.

6. Кипрей рекомендован к приёму при вскармливании малыша грудью. Активные компоненты насыщают молоко минералами. В целом улучшается лактация и нормализуется гормональный фон.

Польза иван-чая для детей

1. Иван-чай рекомендован к потреблению детям. Чтобы польза и вред не поменялись местами, не давайте ребёнку напиток в количестве больше положенной нормы. Чай устранит колики и газообразование.

2. Слабо концентрированный напиток укрепит иммунную систему и стабилизирует психоэмоциональный фон ребёнка. Он станет менее капризным.

3. Регулярно давайте ребёнку чай, чтобы у него не появлялись высыпания. Напиток также улучшит сон и снизит тревожность. Это особенно актуально, если малыш пошёл в садик или школу. Суточную норму устанавливает педиатр.

Вред иван-чая

1. Не забывайте о том, что иван-чай является лекарственным средством, поэтому может навредить. Давать детям напиток следует только после одобрения педиатра.

2. Во время вынашивания малыша и лактации также заблаговременно стоит посоветоваться с врачом. Реакция организма на незнакомый продукт может быть непредсказуемой.

3. Запрещается пить чай при высокой свёртываемости крови. Злоупотребление напитком приводит к дисфункции ЖКТ, поэтому не налегайте на него.

Иван-чай имеет и пользу, и вред. Чтобы не столкнуться с негативным воздействием на организм, помните про противопоказания. Придерживайтесь практических рекомендаций и не злоупотребляйте напитком.

Источник: https://more-vsego.net/ivan-chaj-polza-i-vred.html

Противопоказания и полезные свойства иван-чая

Кипрей польза и вред

Иван-чай, противопоказания которого все больше похожи на выдумки, является лекарственным растением, которое нашло широкое применение в народной медицине.

Кипрей узколистный, он же иван-чай, скрипун и копорский чай – многолетнее травянистое растение фиолетового цвета, которое растет преимущественно в полях. Популярность кипрея обусловлена его вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Известно, что кипрей использовался на Руси для приготовления чаев и лекарственных настоев. История растения уходит глубоко в древность.

Согласно легенде, название «иван-чай» трава получила из-за молодого парня Ивана, который часто расхаживал в рубашке цвета земляники по полям. Однажды парень исчез, и в полях зацвели красивые цветы, которые так и прозвали иван-чай. Также есть легенда, что копорским чай был прозван за то, что рос вокруг монастыря в Копорье, где останавливался Александр Невский.

Говорят, что местные монахи заварили ему чашечку иван-чая, и он понравился князю и тот приказал культивировать чай и в других губерниях. В дальнейшем копорский чай стали собирать на экспорт, и вскоре он завоевал всю Европу.

Ни историческая версия, ни легенда не имеют фактических доказательств истории происхождения растения, но, что известно точно, что иван-чай обладает множеством полезных веществ и очень полезен для здоровья.

Состав кипрея

Кипрей узколистный считается одним из самых полезных растений. Трава содержит большое количество различных веществ, которые наделяют чай лечебными свойствами. Кипрей содержит полезные витамины и микроэлементы, которые после заварки остаются в чае.

Отличные вкусовые свойства и очевидная польза делают иван-чай популярным в народной медицине. Кипрей узколистый – кладезь полезных веществ, поэтому для приготовления полезных средств используются листья, цветки и корни растения, свойства которых разнообразны.

В копорском чае содержатся:

  • танин;
  • органические кислоты;
  • фенол;
  • пектин;
  • слизи;
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • витамины: А, В, С, М, К, Е, Р, РР.

Кипрей не только полезный, но и очень вкусный

Богатый состав кипрея является незаменимым для укрепления организма и лечения различных патологий. Регулярный прием чая обеспечит хорошее самочувствие и прекрасный внешний вид, его свойства на этом не ограничиваются.

Трава пользуется большой популярностью не только благодаря своим полезным свойствам, она еще очень вкусная и не уступает цейлонскому чаю. Кипрей узколистый содержит в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем лимон.

В иван-чае содержатся углеводы, которые обогащают организм энергией, поэтому кипрей можно использовать вместо энергетического коктейля.

О продуктах для улучшения зрения

Полезные свойства копорского чая

Богатый состав наделяет копорский чай полезными свойствами, которые нашли широкое применение в лечении различных заболеваний. В чае содержатся витамины и микроэлементы, которые наделяют его различными свойствами:

  • противомикробным;
  • противовоспалительным;
  • жаропонижающим;
  • снотворным;
  • обезболивающим;
  • антиоксидантным;
  • сосудоукрепляющим;
  • гемостатическим.

В иван-чае содержится ударная доза витамина С, поэтому его можно считать отличным средством для повышения защитных функций иммунитета.

Особенно полезен кипрей для профилактики онкозаболеваний, в этой области его свойства проверены многими пциентами.

Кипрей узколистный применяется для снятия воспаления, поэтому его рекомендуют пить при воспалении дыхательных путей и мочевыделительной системы.

Копорский чай содержит большое количество витамина C, способного укреплять иммунитет

Известна польза кипрея для женщин. Микроэлементы, входящие в состав растения, способствуют укреплению репродуктивной системы, поэтому его часто назначают для лечения гинекологических заболеваний у женщин.

Также чашка кипрея снимет боль в период менструации, поскольку в иван-чае содержатся вещества, обеспечивающие спазмолитическое действие.

Полезен кипрпей для поддержания молодости и красоты женщин, поэтому рекомендуется пить и использовать отвары для умываний, чтобы повысить тонус кожи и придать ей свежий вид.

Полезен кипрей не только для женщин, но и мужчин. Он придает энергию и сил и повышает жизненный тонус.

В копорском чае содержатся вещества, которые уничтожают микробов и снимают воспаление, поэтому его рекомендуется пить для профилактики аденомы простаты.

Показания к применению копорского чая

Кипрей узколистный обладает различными свойствами, поэтому его применение благотворно влияет на состояние всего организма. Целый комплекс полезных витаминов и микроминералов наделяет растение целебными свойствами.

В чае содержатся полезные вещества в высокой концентрации, поэтому они хорошо усваиваются организмом и наделяют его полезными свойствами. В чае содержатся вещества, которые благотворно влияют на состояние внутренних органов и функциональность систем и свойства организма.

Применение иван-чая эффективно для лечения различных патологий:

Об очищении организма березовым дегтем

  • переутомления;
  • бессонницы;
  • авитаминоза;
  • мигрени;
  • анемии;
  • синдрома хронической усталости;
  • неврозов;
  • отравления;
  • заболеваний кишечника;
  • болезней сердечно-сосудистой системы;
  • простатита;
  • воспалений мочеиспускательной системы;
  • пневмонии;
  • болей в суставах;
  • ран и ссадин;
  • гипертонии;
  • атеросклероза.

Иван-чай хорошо помогает при переутомлении

Регулярное употребление чая повысит сопротивляемость организма к различным инфекциям и развитию заболеваний. В чае также содержатся вещества, которые применяются для лечения воспалительных заболеваний, поэтому кипрей узколистный – отличное средство от всех болезней.

Как заготавливать кипрей?

Чтобы в чае сохранились все полезные свойства, необходимо правильно его заготовить. Делать заготовки можно различными способами, главное — тщательно высушить растение, чтобы трава не покрылась плесенью. Трава может быть заготовлена несколькими способами:

  • Завяливанием. Листья кипрея необходимо разложить тонким пластом на бумаге и сушить на прямом солнце сутки. Периодически необходимо помешивать листья, чтобы они равномерно просушились.
  • Скручиванием. Свежие листья скручиваются в ладонях до образования веретеноподобных стручков и потемнения листьев. Длина скрученной травы не должна превышать 10 см. Потом получившиеся листочки кладут на солнце и просушивают день.
  • Ферментацией. Веретеноподобные стручки необходимо поместить в глубокую посуду и залить водой в 4 см. Сверху емкость нужно покрыть мокрой марлей и поставить в темное место на ночь. В чае должно начаться брожение, которое и обогатит настой полезными свойствами.
  • Сушкой.

Трава выкладывается на бумагу и сушится до ломкого состояния сутки — двое. Сухие листья необходимо перетереть в руках до образования порошка. Не рекомендуется сушить листья в духовке, поскольку они потеряют все свои полезные свойства.

Хранить кипрей нужно в герметичной посуде как обычный чай. В темном и сухом месте хранить растение можно до 3 месяцев.

Сушка иван-чая производится с помощью скручивания листьев

Противопоказания иван-чая

Несмотря на то, что кипрей узколистый обладает большим спектром положительных свойств, в иван-чае содержатся вещества, которые могут спровоцировать аллергию.

Не рекомендуется пить копорский чай параллельно с приемом лекарственных препаратов. Он может нейтрализовать их действие.

Также вредно пить чай дольше 3 недель подряд, поэтому лучше смешивать его с черным чаем в равных пропорциях или делать перерыв между приемами чая.

Как выводятся соли и шлаки

Основные противопоказания к приему кипрея:

  • пониженная кислотность;
  • гиперчувствительность к компонентам растения.

Не рекомендуется пить кипрей утром, так как он обладает снотворным и успокаивающим эффектом.

Как заваривать кипрей?

Чтобы копорский чай был полезен, его также важно правильно заваривать. При совмещении растения с другими травами его эффект только усиливается. Из растения можно готовить различные отвары и настои для наружного и внутреннего приема или делать лекарственные сборы:

  1. Сбор №1.

    Кипрей узколистый, золотарник, хвощ и крапиву смешать в равных количествах. Залить 1 литром кипятка и настаивать ночь. Процедить и пить по 250 мл. после еды.

  2. Сбор №2.

    Кипрей, эхинацею и лимонник смешать по 1 столовой ложке и залить 1 литром воды. Настаивать в термосе 2 часа. Процедить и пить по 2-3 стакана в день.

  3. Сбор №3.

    Листья земляники, смородины и кипрей смешать по 100 грамм каждого и залить 1.5 литрами воды. Довести до кипения и отставить на 3-4 часа. Пить по стакану до еды.

Самый популярный и эффективный прием растения — в форме чая. 1 столовую ложку чая необходимо залить 250 мл. воды и накрыть сверху блюдечком. Настаивать 5-7 минут. Процедить и пить не менее 2 чашек в день в течение 2 недель. Можно также делать настои из иван-чая.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/organizm/protivopokazaniya-i-poleznye-svojstva-ivan-chaya.html

Польза и вред кипрейного чая

Кипрей польза и вред

Кипрей – растение, которое любит простор. Он растет на лугах, опушках лесов, выгоревших территориях, создавая целые поляны. Его цветки опыляются как днем, так и ночью, поэтому в народе существовало много легенд о силе этого растения. Какими полезными свойствами обладает чай из него и какой вред он может принести?

Состав и компоненты

Кипрей относится к лекарственным травам. Причем целебными свойствами обладают цветы, листья и корни. Делать из него чайную заварку стали задолго до того, как в Россию прибыл первый черный чай. По вкусу они похожи, а по свойствам нет. Польза и вред от чая из кипрея обусловлены его компонентным составом.

В его стеблях, цветках, корнях присутствуют следующие компоненты:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Е;
  • витамин К;
  • витамин А;
  • витамин В;
  • дубильные вещества;
  • биофлавоноиды;
  • пектины;
  • калий, марганец, железо, натрий, бор, кальций и другие.

По свойствам растение относят к противовоспалительным и иммуноукрепляющим. Кипрей выступает в роли антиоксиданта, средства для нормализации работы нервной и пищеварительной системы, как компонент косметических препаратов.

Более ценным считается чай не из высушенного кипрея, а из того, который прошел процесс окисления

Биофлавоноиды в составе растения участвуют в работе нервной системы, улучшают усвоение витамина С, являются источниками молодости и сил. Витамина С в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Витамин А и Е вместе с пектинами выступают в роли природных антиоксидантов.

Полезные свойства

При изготовлении чая кипрей проходит несколько этапов, схожих с технологией производства зеленого чая. Это окисление и сушка, которые позволяют максимально сохранить полезные компоненты в будущей заварке.

Польза чая с шалфеем

Кипрейный чай полезен при многих заболеваниях, но в общем может использоваться как:ТЕСТ: Чай или кофе – что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

  • дополнительный источник витаминов, минералов, биофлавоноидов;
  • профилактическое средство от гриппа, ОРВи, аденомы простаты, патологий ЖКТ;
  • тонизирующий напиток.

Чай из кипрея можно использовать для нормализации психоэмоционального состояния, при частых стрессах, переживаниях. Он стабилизирует передачу нервных импульсов, способствует быстрому засыпанию, спасает от депрессии. Его хорошо пить при частых головных болях и приступах мигрени.

Иван-чай обладает легким обезболивающим, противовоспалительным и обволакивающим свойством, поэтому его применяют при некоторых заболеваниях ЖКТ. Это язвы, гастриты, энтероколиты, запоры. Компоненты теплого чая снимают спазмы, воспаления и оздоравливают слизистую.

Дубильные вещества в составе чая делают его эффективным при заболеваниях ротовой полости, а именно воспалении десен, гингивитах, зубной боли, стоматитах. Кроме этого, примочки из чая помогают останавливать кровотечения и способствуют заживлению ран на коже. Здесь в помощь идет и содержащийся в листьях хлорофилл.

Напиток особенно полезен для мужского здоровья

Кипрей может использоваться для очищения организма от шлаков и токсинов, а также солей тяжелых металлов. Он помогает также снимать алкогольную интоксикацию и уменьшает тягу к спиртному. Марганец, железо и медь в составе растения помогают активному кроветворению и способны бороться с анемией.

Чай в сочетании с медом используют для лечения заболеваний дыхательной системы, для которых характерно образование мокроты. Хорошо помогает такой напиток при бронхите. Его можно пить и для профилактики респираторных заболеваний в сезон простуд.

Так как растение обладает легким мочегонным и желчегонным эффектом, оно может быть эффективно при гипертонии, заболеваниях печени для улучшения обменных процессов.

Выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства растения широко используются для лечения заболеваний мочеполовой системы мужчин, особенно это касается аденомы простаты.

Заваривать чай из кипрея можно классическим способом и не только. Для этого на 200 мл воды берут 1 ч. л. травы, кладут ее в ошпаренный чайник и заливают вскипевшей водой. Настаивают напиток 10 минут и пьют с медом или сухофруктами.

Чтобы сохранить в напитке максимум полезных свойств, его заваривают так, как зеленый чай. Сначала засыпают заварку в чайник и заливают ее водой (температура 80 градусов) на 1/3. Через 5 минут доливают оставшуюся воду, ожидают еще 5 минут и пьют.

Чай можно готовить из листьев и цветков иван-чая

Есть способ заваривания на молоке. Для этого в емкость наливают холодное молоко, подогревают его до 80 градусов, засыпают заварку и томят 5 минут на малом огне. Настаивают еще 5 минут, процеживают и пьют. Такое средство хорошо согревает и помогает при простудных заболеваниях.

Кипрей можно сочетать с другими травами и плодами. Вкусный чай получается с листьями малины, земляники, смородины, липовым цветом и шиповником. Пить чай можно каждый день до 2 чашек. Если напиток используется для лечения определенных заболеваний, необходимо следовать инструкции по приготовлению и технике употребления.

Вред и противопоказания

Не оценено влияние кипрейного чая на детей, беременных и кормящих матерей, поэтому они автоматически входят в список тех категорий людей, которым напиток противопоказан. Вред чай может принести в случае аллергии и индивидуальной непереносимости. Есть некоторые болезни и состояния, при которых кипрей может ухудшить самочувствие человека, это:

  • диарея;
  • высокая температура;
  • желчекаменная болезнь.

Нежелательно готовить чай при приеме мочегонных и седативных средств, чтобы не усилить их эффект. В остальном можно готовить этот вкусный, полезный и тонизирующий напиток каждый день всем, кто его любит и ценит.

Источник: https://kofechay.com/zdorove-i-krasota/kipreynogo-chaya

Кипрей (Иван-чай) – противопоказания и его лечебные свойства

Кипрей польза и вред

Кипрей (иван-чай) – многолетний полукустарник, усыпанный ярко-розовыми или сиреневыми цветами (см. фото). Во время цветения кустарник издает приятный, достаточно сильный аромат. Встречается кипрей по всей территории России. Растение является представителем Кипрейных.

Народное название кустарника звучит как «пуховик», хотя в большинстве случаев его знают как иван-чай. Кипрей стал популярный в качестве чайного напитка. Иван-чай годился не только на чай, его пухом было принято набивать подушки и матрасы, растение даже стали называть «пуховиком».

Дело в том, что цветения растения сопровождается большим количеством пуха.

Кипрей был одним из самых важных растений на Руси. В старых хрониках ученые обнаружили не одно упоминание об этой траве. До того, как на Руси появился чай, люди чаевничали так называемым русским чаем, который представлял собой заваренные листья кипрея. Русский чай почитали не только на Руси, но и во всей Европе.

Кипрей поставляли за границу, его же подавали к императорскому столу. Русский чай был настолько популярен, что рецепты его заваривания приравнивались к семейной тайне и передавались из поколения в поколение как самая большая ценность. Впервые русский чай попробовали жители селенья Копорья (Петербургская губерния).

Открыли этот дивный напиток местные монахи, но вскоре чай начали пить всей округой. Однажды чай попробовали английские моряки, которые волею случая оказались в Копорье, напиток так им понравился, что они завезли его в Англию, где он также стал очень популярным.

Чай очень быстро покорил Европу и стал вытеснять с рынка продукцию Великобритании, которая в то время владела ценными «чайными» территориями, такими, как Индия и Цейлон. О популярности кипрея говорит и то, что он занимал почетное место во внешней торговле и опережал даже традиционные русские продукты, например, мед.

Сегодня богатырский чай незаслуженно забыт, чему поспособствовали интриги конкурентов и революция 1917 года.

Как собирать и сушить?

Собирать иван-чая лучше в период его цветения. Растение цветет с конца июня и до осени. В лекарственных целях заготавливают листья и цветы кипрея, хотя иногда собирают стебли и корневища.

К осени у растения начинают формироваться плоды, которые имеют вид бобов, внутри они содержат пух. При заготовке иван-чая пух ни в коем случае не должен попасть в траву.

Если корни не нужны, то растение срезают до половины, а корни оставляют в земле, поскольку растение многолетнее. Сушат листья в прохладном месте, хранят в бумажных пакетах.

Использование в кулинарии

В кулинарии кипрей используется по-разному.

Молодые побеги и листья растения прекрасно подходят для приготовления салатов. Перед приготовлением листья тщательно моют, затем ошпаривают кипятком и мелко шинкуют.

На Кавказе в пищу также употребляют корневища этого растения. Из корневища кипрея получают муку, которую затем добавляют при выпекании хлеба.

Однако на Руси испокон кипрей использовали для заваривания целебного чая. Этот напиток хорошо утоляет жажду и обладает общеукрепляющим действием. Принимать его можно как в горячем, так и в холодном виде.

Любители иван-чая заявляют, что правильно заваренный напиток из него в разы превосходит цейлонский или индийский чай высшего сорта.

В отличие от традиционных чайных напитков «богатырский чай» сохраняет свои полезные и вкусовые качества 2-3 дня в заваренном виде.

Чай из кипрея заваривают по особой технологии. Для начала нужно собрать молодые листья, затем их просушить, ошпарить, перетереть в корыте и  вновь подсушить (традиционно это делалось в русской в печи). После сушки листья следует повторно перетереть. Для одной порции чая достаточно будет 3 столовые ложки получившейся массы залить кипятком и настоять в течение получаса.

Польза кипрея (иван-чая) и лечение

Польза иван-чая была известна еще русским целителям. Растение полезно принимать людям с вегето-сосудистой дистонией, а также страдающим головной болью и мигренями.

Регулярное употребление этого напитка является хорошей профилактикой язвенной болезни, цистита, злокачественных опухолей. Поскольку чай не содержит кофеина и вредных для организма веществ, его можно употреблять беременным и детям.

К тому же, чай повышает иммунитет. В лекарственных целях также употребляют пчелиный мёд из кипрея.

«Богатырский чай» используют для нормализации давления, избавления от головных болей. Чашка чаю прекрасно справится с алкогольным отравлением, бессонницей, успокоит нервную систему.

Чай полезен для пищеварения, он содержит слизи, которые снимают воспаление, болевые ощущения и судороги.

Растение рекомендуют употреблять людям с онкозаболеваниями, одно время фармацевтическая промышленность даже выпускала препарат «Ханерол» из соцветий этого растения, препарат имел противоопухолевую направленность.

Вред кипрея (иван-чая) и противопоказания

Вред организму иван-чай может нанести при индивидуальной непереносимости. Напиток не имеет строгих противопоказаний, его можно принимать беременным женщинам и детям. 

Источник: http://xcook.info/product/kiprej-ivan-chaj.html

Иван-чай: польза и вред для здоровья

Кипрей польза и вред

Кипрей узколистный или иван-чай – высокая, многолетняя трава (до 1,5 м), относится к семейству Кипрейные. Цветки у растения лиловые, сиреневые или ярко розовые, а крепкий стебель усыпан многочисленными, узкими листьями.

Иван-чай: особенности

Растет трава на пустырях, полях, оврагах. Названий у иван-чая очень много: дятельник, дремуха, плакун, донник, ива-трава (из-за удлиненных листьев, напоминающих иву). Название плакун, дали растению неспроста – срывая стебель, кажется, будто цветок «плачет».

Время цветения – конец июня на юге или вторая половина июля на севере. Собирать иван-чай лучше всего в лесу, подальше от загазованного города и асфальтированных дорог. Распустившиеся бутончики – главный признак того, что растение пора срывать.

Нельзя рвать траву, если на стебле вместо цветков появились плоды с белесым веществом. Не вырывайте растение вместе с корнем – лучше брать одни листочки или срезать стебель ножницами не более чем на 10-15 см. Собранные соцветия ополаскивают прохладной водой, раскладывают на противне тонким слоем и оставляют сушиться.

Главное, не пересушить цветки до состояния ломкости – стебли и бутоны должны быть немного мягкими, вялыми (переворачивайте траву как можно чаще). Для правильной сушки достаточно одного дня.

Скрутите траву в маленькие трубочки или жгутики (потрите между ладоней), поместите в посуду с эмалевым покрытием, сверху прикройте плотной, влажной тканью и дайте постоять в теньке от 9 до 21 часа. Чем выше будет температура в помещении, тем лучше (до 28 градусов). Через положенное время скрученные жгутики потемнеют.

Если нет возможности сушить траву на улице, ее прогревают на противне при температуре 90-100 градусов не более 60 минут. Хранить иван-чай нужно в плотно закрытых стеклянных или жестяных банках не более 3 лет. Готовые листья переламываются пополам, а не превращаются в пыль.

Иван-чай: состав

Витамина С (аскорбиновой кислоты) содержится в чае больше, чем в лимоне.

Так же в составе присутствует ретинол (витамин А), витамины группы В, РР, фолиевая кислота (В9), пищевые волокна, большое количество клетчатки, бета-каротин, танин (до 25 %), пектин, кумарин, микроэлементы: фосфор, железо, кальций, медь, марганец, фенолы, а также биофлавоноиды, дубильные вещества и слизь в листьях.

Иван-чай: полезные качества

Напиток из лечебной травы оказывает успокаивающее, обезболивающее действие, улучшает сон, укрепляет иммунную систему, помогает избежать простуд в осеннее-зимний период. Трава укрепляет сосуды, снимает воспалительные процессы в организме, понижает высокую температуру.

Иван-чай лечит ангину, бронхит (полезны горловые полоскания), а отвар на листьях или цветках избавляет от мигреней, снижает высокое АД, нормализует уровень гемоглобина. Примочки из трав помогают вылечить ушные болезни (отит) и весьма эффективны при гайморите. Регулярное ополаскивание волос травным настоем укрепляет слабые волосяные луковицы.

Иван-чай восстанавливает микрофлору кишечника (лечит язву, гастрит, энтероколит), выводит из организма шлаки и токсины, нормализует обменные процессы в организме и благоприятно влияет на нервную систему (врачи рекомендуют пить иван-чай при затяжных стрессах или депрессиях).

Напиток устраняет дискомфорт в желудке, тошноту или рвоту, стимулирует выработку грудного молока, лечит цистит, молочницу. Иван-чай помогает вылечить железодефицитную анемию, диарею, и напротив, избавляет от затяжных запоров. Компрессы снимают зуд при кожной аллергии, затягивают ранки и ссадины.

Еще одно немаловажное качество иван-чая – улучшение мужского здоровья (профилактика аденомы простаты, повышение потенции) и профилактика раковых заболеваний (за счет антиоксидантов в составе). Особенная черта растения – в отличие от многих сортов чая, иван-чай не содержит кофеина.

Противопоказания

Иван-чай не рекомендуется пить при тромбозе или тромбофлебите, при индивидуальной непереносимости. Несмотря на то, что напиток дает прилив грудного молока, необходимо получить консультацию врача. Не стоит пить иван-чай вместе лекарствами для снижения температуры.

Прежде чем дать напиток ребенку или пить его во время беременности, посоветуйтесь с доктором, так как в составе растения – кумарин, вещество, которое содержит высокую концентрацию нейротоксических свойств (кумарина в продуктах или напитках должно находиться не более 0,8 %).

Мужчинам тоже не следует злоупотреблять напитком, так как чрезмерное употребление может пагубно сказаться на потенции.

Иван-чай: рецепты

Чтобы сохранить все полезные свойства, пить травный напиток лучше без сахара (если пить иван-чай каждый день, можно похудеть на пару кг).

Для улучшения вкуса можно добавлять листочки мяты, мелиссу, душицу, облепиху, шиповник, или мёд (как альтернатива сахару, если не можете обойтись без сладкого).

На заметку: свежие чайные листья ошпаривают кипятком и используют не только для отваров, но и для приготовления салатов.

Залейте 1 ст.л. сухой травы кипящей водой (0,5 л), дайте настояться 10-15 минут, затем размешайте напиток ложкой. В кружку можно добавить чайную ложку гречишного мёда или варенья (учтите, что в несколько раз повышается калорийность).

Ничего страшного, если вы не сушили иван-чай, можно заваривать свежие цветки или листья. Кипятком заливают 2 ст.л. свежей травы, ставят кастрюльку на медленный огонь, подогревают и оставляют на 15 минут. Затем, напиток процеживают через сито и пьют.

Иван-чай + молоко

Засыпьте в заварочный чайник 1 ст.л. сухой травы, залейте горячим молоком (1 стакан). Дайте настояться 15-20 минут.

Холодный иван-чай

Залейте стаканом холодной воды 1 ч.л. сухой травы, дайте настояться 10-12 часов.

Готовый иван-чай продают в аптеках (цена от 50 рублей в зависимости от региона), главное, на что следует обратить внимание – срок годности.

С этой статьей читают:

Ягоды годжи: польза и вред

Ромашка аптечная: лечебные свойства

Вербена лекарственная: полезные свойства

Pinterest

Источник: https://xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/ivan-chaj-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.