Курага польза для организма мужчины

Содержание

Полезные свойства и противопоказания кураги для мужчин, и женщин при беремености

Курага польза для организма мужчины

Курага представляет собой сушеный абрикос, в котором отсутствует косточка. Чтобы получить 1 кг продукта, необходимо около 4 кг свежих фруктов.

Благоприятное воздействие абрикосов, из которых и делают курагу и урюк, на организм уже давно заметили жители южных регионов. Урюк выводит нуклеиды, тяжелые металлы, укрепляет сердце. Ниже, мы расскажем, чем полезна курага.

статьи:

Калорийность в 100 граммах кураги – 200-220 кКал.

Энергетическая ценность продукта:

Компонент, в граммах
Жиры0.5
Белки3
Углеводы50-55

Уникальный состав

Продукт оказывает незаменимую помощь для организма в виде профилактики и лечения различных заболеваний и патологий.

Уникальное действие сушеного абрикоса обусловлено богатым составом необходимых для здоровья человека компонентов:

  • фруктоза;
  • витамин A – 12% от суточной потребности в 100 граммах;
  • глюкоза;
  • витамин PP;
  • клетчатка;
  • витамин C;
  • пектины;
  • витамин B2;
  • органические кислоты;
  • витамин B1;
  • кальций – 15 мг;
  • железо – 8% от дневной нормы;
  • калий – 20% нормы в день;
  • витамин B5 – 6-7% от суточной нормы;
  • марганец – 0.09 мг;
  • кобальт;
  • медь – 14% суточной нормы в 100 граммах;
  • витамин B6 – 5% в 100 граммах от нормы в сутки;
  • фосфор – 38 мг;
  • йод.

В 100 граммах сушеных абрикосов содержится 70 грамм воды, пищевых волокон – около 4 грамм, что составляет 20% нормы для взрослого человека, зольных веществ — 1 грамм.

Полезные свойства

Благодаря широкому спектру полезных компонентов в составе курага обладает множеством незаменимых и полезных для человеческого организма свойств:

  1. Оказывает положительный эффект на сердечно-сосудистую систему за счет высокого содержания калия.
  2. Употребление кураги в пищу помогает очистить организм человека от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов по причине нахождения в составе сухофруктов пектинов.
  3. Полезен продукт в регулярном меню в качестве профилактики развития заболеваний эндокринного характера.
  4. Обладает общеукрепляющим действием на организм.
  5. Полезно употреблять сушеный абрикос детям при авитаминозе.
  6. При включении в рацион продукта значительно снижается рост раковых клеток в организме.
  7. Каротин в составе способствует профилактике ухудшения зрения.
  8. Курага незаменима при устранении анемии и малокровия.
  9. Специалисты рекомендуют употреблять сушеный фрукт женщинам в период беременности и кормления ребенка грудью.
  10. Продукт помогает снизить содержание вредного холестерина в крови.
  11. Сушеный абрикос позволяет мягко избавиться от запоров, улучшая деятельность кишечника, за счет большого количества клетчатки в составе.
  12. При частом употреблении курага способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

А что вы знаете про самые эффективные народные средства для лечения желудка? Рецепты показания и противопоказания написаны в полезной статье.

От чего помогает трава бессмертник написано на этой странице.

Включение в ежедневное меню кураги рекомендуется для восстановления сил и энергии после перенесенной болезни, а также для нормальной работы органов пищеварения.

Суточная норма и дозировка

Для получения пользы для организма достаточно регулярно съедать от 3 до 5 штук кураги среднего размера в течение дня. Максимальной суточной дозой считается около 100-150 граммов.

5 штук абрикосов в сушеном виде для человека достаточно, чтобы удовлетворить дневную потребность организма в железе, калии, витаминах Bгруппы и каротине.

Для максимально полезного употребления сушеного абрикоса не рекомендуется подвергать его значительной тепловой обработке.

Важно! При превышении рекомендуемого количества продукта могут наблюдаться расстройства пищеварения.

Какую выбрать

Внешний вид натурального сушеного абрикоса – сморщенный и невзрачный.

Помните! Если продукт привлекательно блестит, значит, он был обработан парафином или серой.

Отдавать предпочтение лучше кураге средних размеров, не слишком жесткой, чистой и без пятен на поверхности.
Темный цвет кураги говорит о попадании влаги при высушивании плодов.

Натуральная курага имеет блеклый серый или коричневый оттенок, при обработке химикатами продукт приобретает ярко-оранжевый цвет.

Качественный продукт имеет кисло-сладкий или сладкий вкус. Неестественный привкус кураги, в особенности винный, свидетельствует о нарушении технологии обработки плодов или использовании некачественных абрикосов, что может вызвать отравление.

Важно! Если помять в руках курагу, на ладонях не должно оставаться следов красящего сегмента.

В домашних условиях на наличие красителей продукт проверяется таким образом: курагу бросают в воду холодной температуры на 10 минут. В норме жидкость не должна поменять за это время цвет.

Правила хранения

Наилучшая емкость для хранения кураги – герметическая тара, например банка из стекла с крышкой, предварительно помытая и высушенная.

Для предотвращения возникновения плесени на сушеных абрикосах хранить продукт рекомендуется в сухом месте при температуре около 15 градусов.

А вам известны отзывы о перге пчелиной, принимаемой с целью повышения тонуса и лечения болезней? Переходите по ссылке и прочитайте о рекомендациях по продукту пчеловодства.

Инструкцию по применению настойки корня женьшеня прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/ivan-chaj.html написано, как заваривать и пить иван-чай.

Другим безопасным местом хранения кураги является пластиковый контейнер, помещенный в морозильную камеру. При этом после разморозки продукт не теряет полезные качества и свойства и восстанавливает внешний вид.

Важно! Запрещено применять для хранения кураги пакеты из ткани, бумаги и полиэтилена.

Народные способы

Благодаря широкому спектру целебных свойств, курагу, на протяжении многих десятков лет, используют для приготовления народных рецептов, помогающих справиться с различными заболеваниями.

Для максимальной пользы рекомендуется в точности соблюдать указанную дозировку ингредиентов, правила приема лекарственных средств и методы хранения.

При запорах

Для улучшения состояния следует употреблять курагу отдельно или пропустить через мясорубку в сочетании с инжиром и черносливом.

Принимать вкусное средство для лечения запора (о касторке как слабительном написано здесь) необходимо несколько раз в течение дня по 1 столовой ложке.

Для поднятия иммунитета и очищения организма

Для приготовления целебного средства необходимо перекрутить чернослив, курагу и грецкие орехи в соотношении 2:2:1.

В полученную полезную массу можно добавить несколько столовых ложек меда и принимать средство в вечернее и утреннее время по 1 столовой ложке.

Хранить смесь рекомендуется в холодильнике.

Поднятие гемоглобина

Грецкие орехи, клюкву, курагу и чернослив нужно пропустить через мясорубку и смешать с медом и лимонным соком в равном соотношении – по 1 стакану каждого компонента.

Употреблять средство рекомендуется после принятия пищи утром и вечером по 1 столовой ложке.

Для нормализации сердечной деятельности

3 вымытых лимона и по 200 граммов изюма, чернослива, грецких орехов, кураги, шиповника и боярышника следует перекрутить на мясорубке.

Полученный состав смешать со 150 граммами меда. Компоненты тщательно перемешиваются и размещаются на 10 дней в холодильнике.

Средство следует применять перед приемом пищи по утрам по 1 столовой ложке.

Лечебное питание

В области кулинарии продукт чаще всего используют для приготовления вкусных и полезных десертов.

Популярны хлебобулочные изделия на основе сушеного абрикоса. Особую пользу приносят комбинации с другими сухофруктами – изюмом, финиками и черносливом, а также сочетания кураги с орехами.

Продукт хорошо комбинируется со злаковыми культурами, в особенности с кашами.

В узбекской национальной кухне курага используется при приготовлении плова.
Любителям оригинального вкуса понравятся гарниры, мясные, рыбные блюда и салаты с добавлением сушеных абрикосов.

Популярно применение сухофруктов для изготовления вкусных джемов и варенья.

Перед использованием курагу следует промыть под холодной водой или замочить в воде на 1-2 часа.

Рецепт компота

500 граммов кураги промывают, оставляют для набухания в теплой воде в объеме 4 литров, которую используют для дальнейшей варки напитка.

В жидкость добавляют сахар по вкусу, доводят до кипения и варят в течение 5-7 минут.

Рекомендуется настоять компот из сушеных абрикосов, желательно в продолжение 8-12 часов.

Напиток полезен и уместен после бани, в сильную жару и после физических тренировок. Компот может помочь в избавлении от токсикоза при беременности.

Эффективная косметика

Полезные свойства сушеного абрикоса известны и распространены в косметологии.

Курагу используют для приготовления эффективных омолаживающих и тонизирующих масок для волос и лица.

Рецепт маски для кожи

Курагу необходимо тщательно измельчить до консистенции пюре, добавить к полученной массе 2 чайные ложки сухого молока. Средство наносится ровным слоем на кожу лица на 15-20 минут, после чего смывается водой теплой температуры.

Приготовление в домашних условиях

Для приготовления кураги в домашних условиях следует выполнить следующие действия:

  1. Выбрать крупные, спелые и свежие плоды абрикоса.
  2. Тщательно промыть и удалить косточки.
  3. Подсахаренную воду довести до кипения и подержать над ней в дуршлаге в продолжение 15 минут заготовленные плоды.
  4. Для впитывания жидкости абрикосы рекомендуется разложить на сухой ткани.
  5. Далее ягоды оставляются под воздействием солнечных лучей на противне на 6-7 дней, убирая на ночное время в помещение для защиты от дождя, или в течение 10 часов держат абрикосы в духовом шкафе, разогретом до температуры 65 градусов.

Изготовленные в домашних условиях абрикосы могут храниться до 2 лет.

Несмотря на множество уникальных полезных свойств, делающих курагу и блюда на ее основе незаменимыми для здоровья и отличного самочувствия, имеются определенные противопоказания к использованию продукта питания:

  1. Индивидуальная непереносимость сушеного абрикоса.
  2. Наличие у человека предрасположенности к проявлению аллергических реакций. Аллергия от кураги проявляется обычно в виде отечности и зудящей кожной сыпи.
  3. Хронические заболевания кишечника и желудка.
  4. Сахарный диабет в анамнезе за счет риска возникновения приступа гипогликемии по причине высокой концентрации в продукте фруктозы и глюкозы. Гликемический индекс кураги – 30.
  5. Вздутие живота и диарея.

С осторожностью нужно применять продукт при пониженном артериальном давлении.

Курага — уникальный и вкусный продукт, богатый множеством полезных компонентов. Употребление кураги станет залогом здоровья и отличного самочувствия только при условии правильного выбора продукта, приготовления, употребления, соблюдения допустимых дневных дозировок и хранения.

Чем полезна курага для организма человека, узнаете во время просмотра видеоролика.

Источник: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/kuraga.html

Польза и вред кураги для организма человека: полезные свойства и противопоказания

Курага польза для организма мужчины

Сухофрукты ценятся за содержание в них множества полезных веществ, витаминов и минералов. Зимой они благотворно влияют на иммунитет и помогают справиться с простудными заболеваниями.

Курага – высушенный абрикос, один из распространенных и любимых всеми сухофруктов. Его используют в пищу и как полезный перекус, и включают в десерты, выпечку или салаты.

В статье рассмотрено, какую пользу и вред для организма несет в себе курага.

Что такое курага

Эффективно, удобно и оооочень быстро. Когда надо сбросить 3-4 килограмма за неделю. Подробнее тут…

Это вяленный (сушеный) абрикос. Один из самых полезных сухофруктов. Из 1 кг абрикос выходит около 300 г продукта. Изначально процесс приготовления был простым, но очень долгим. Фрукты выбирали, вымывали, очищали от костей, разрезали и оставляли под солнцем вялится, обязательно укрыв тканью от насекомых.

Сейчас все происходит гораздо быстрее, но добавляются химические вещества. Для придания эстетичного вида и яркого, оранжевого цвета готовому продукту, в раствор, в котором замачивают абрикосы, добавляют диоксид серы. Чтоб ускорить процесс используют печи и духовки.

Исхудавшая Степаненко: Я весила 108, а теперь 65. На ночь пила теплый… Подробнее тут…

Из сушеных абрикос готовят несколько видов сухофруктов:

  • Курага – разделенный пополам абрикос без косточки;
  • Кайса – цельный плод, косточка из которого удаляется специальным прибором, потом его сушат на солнце;
  • Урюк – плод, завяленный с косточкой.

Такие плоды часто применяют в народной медицине, приготовлении пищи и или в косметической промышленности.

Калорийность, состав, пищевая ценность

  • Курага по большей части состоит из воды. Из 100г сухофруктов, 70 г — вода.
  • В 100 г кураги — углеводов 25г, клетчатки — 4 г, пятая часть от суточной нормы, необходимой здоровому человеку. Есть белок (1,2 г), зола (1 г), жиры (0,16 г).
  • Плод теряет во время термической обработки частички своих полезных свойств, но оставшиеся несут для человеческого организма огромное положительное влияние.
  • Витамин А, он же ретинол, присутствует в большом количестве, 108 мг на 100 г продукта. Это является 13% от необходимого количества употребления в день для взрослого человека.
  • Сохраняются и витамины группы В. Витамин В6 (пиридоксин) в дозировке 01,14мг, витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,2мг. Также в составе есть и другие ценные элементы – В2 (рибофлавин), В1 (тиамин), витамин РР (никотиновая кислота) и витамином С.
  • В сухофрукте множество полезных макроэлементов. В 100г находится суточная норма калия – 444 мг. В составе есть еще и кальций, магний и фосфор.
  • Медь в 100 г кураги представлена в 15 % от суточной нормы – 0,15мг, железо – 1,6мг, марганец и цинк.
  • В кураге есть 12 аминокислот, 7 из которых незаменимы для организма. Тут есть и изолейцин, треонин, лизин.
  • Сахароза, фруктоза и глюкоза занимают 80% от общего объема. Благодаря таком содержанию, курага является достаточно низкокалорийной – 242Ккал на 100г.
  • Приблизительно 5 штук в день будет достаточно для полноценного питательного рациона для организма.

Суточная доза. Сколько сушеной кураги в день можно съесть?

Сушеная курага является высококонцентрированным продуктом. В ней высокое содержание сахара, больше чем в свежем плоде в 2,5 раза. По количеству пищевых волокон разница тоже ощутимая – от 2 г в сыром абрикосе до 18 г в сушеном.

Если никаких ограничений нет, то дневная норма для взрослого человека составляет 70 г. Стоит учесть, что курага часто добавляется в выпечку, салаты или десерты. Часто делают напитки, компоты для употребления или закатывают на зиму.

Для тех, кто стремится скинуть лишние килограммы и похудеть, суточной дозой станут 4-5шт, потому как калорийность продукта довольно высокая.

Для детей

  1. В составе есть различные витамины, минеральные и органические вещества, которые крайне важны для нормального полноценного развития ребенка.
  2. Для появления энергии и бодрости курага будет очень хорошим подспорьем. В составе есть вещества, которые способствую трансформации углеводов в энергию.

  3. Наличие калия помогает формировать костные и мышечные ткани развивающегося организма. Магний хорошо влияет на работу головного мозга и сердца, наличие в кураге железа поможет повысить циркуляцию крови.
  4. Для восприятия информации и улучшения способностей необходимо употреблять курагу.

    Так же одним из ее признанных свойств является возможность положительно влиять на настроение, снимать напряжение и стресс.

  5. Маленьким детям, достигшим 6 месяцев, варят компот из кураги с низкой концентрацией и добавляют в питание.

    Это укрепляет иммунитет ребенка и положительно влияет на полноценное развитие.

Для организма женщин

  1. Оказывает положительное влияние на состояние гормонального фона у женщин и молодых девушек. Облегчаются боли при менструации, восстанавливается уровень гемоглобина.

  2. Для уменьшения количества приливов и их силы, а также для поддержания психического и эмоционального состояния, женщинам во время менопаузы рекомендуют употреблять курагу.
  3. Женщины, которые тщательно следят за фигурой, оценят способность мягко очищать кишечник и выводить шлаки.

  4. Витамины, входящие в состав, помогут сохранить здоровый вид волос и ногтей, предотвращая появление перхоти и выпадение волос. Состояние кожи также улучшается, разглаживаются морщины, курага борется с пигментацией и дряблостью.
  5. Витамин Е имеет свойство антиоксиданта.

    Он будет хорошим профилактическим средством от возникновения злокачественных опухолей. А при их наличии перекрывает доступ крови к ним.

Для организма мужчин

  1. Курага является полноценным источником клетчатки.
  2. Пищевые волокна нормализируют деятельность кишечника, что улучшает циркуляцию крови в органах малого таза.

  3. Регулярное употребление сухофруктов будет хорошим профилактическим методом от заболеваний предстательной железы и улучшает репродуктивную функцию.
  4. Восстанавливается гормональный фон из-за положительного влияния кураги на деятельность яичек.

    Вследствие этого улучшается качество и количество сперматозоидов.

  5. Профилактическое средство при заболеваниях сердца, благодаря высокому содержанию полезных элементов. Регулярное употребление повысит иммунитет и снизит риски простудных и сосудистых заболеваний.

  6. Мужчинам, которые занимаются спортом или физически тяжело работают, необходимо регулярное употребление сухого плода в пищу. Это поможет восстанавливать мышцы после больших физических нагрузок и повышать выносливость.

Для беременных

  1. У многих женщин в положении, особенно в конце срока, повышается артериальное давление, что негативно влияет на состояние плода. Курага его понижает.
  2. Отвары из кураги помогают снять отеки и с ног, и с лица, и с внутренних органов.

  3. Врачи ограничивают употребление сахара женщинам в интересном положении, но их запрет не распространяется на вяленый абрикос, в котором его достаточно высокое содержание.
  4. Положительно влияют на работу эндокринной системы, восстанавливая гормональный фон.
  5. Сухофрукты положительно влияют на работу сердца будущей матери, и улучшают циркуляцию крови.

  6. Временами у беременных возникают запоры, курага поможет мягко выводить из организма лишние шлаки и дает небольшой слабительный эффект.

Вред кураги

  • Употребление в неограниченных количествах периодически приводит к расстройству пищеварительного тракта, иногда наблюдается вздутие или диарея.
  • Не следует употреблять людям, которые имеют хронические проблемы желудочно-кишечного тракта или аллергическую реакцию на сухофрукты, страдающим бронхиальной астмой.
  • Людям, имеющим диабет, необходимо контролировать количество употребления сухофруктов.
  • Тем, кто страдает от пониженного давления, необходимо быть осторожным, курага имеет свойство понижать его.
  • Осторожно употреблять при похудении, ведь продукт весьма калорийный.

Заключение

При правильном употреблении кураги для человека можно извлечь много пользы, не принеся вреда. Для этого необходимо контролировать норму и подходить к приему разумно.

Использовать можно и как перекус для людей разного возраста, и как добавки к приготовлению различных видов блюд. Кроме пользы в привычной пище будет добавлена новая, интересная нотка вкуса.

Разумный подход поможет извлечь максимум пользы.

Посмотрите видео! Курага польза и вред. Как делают курагу



Источник: https://dacha365.net/ogorod/plodovye/abrikos/polza-i-vred-kuragi.html

Курага: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Курага польза для организма мужчины

Абрикос выращивают на обширных территориях – от России до Австралии. Растение культивируют уже на протяжении как минимум четырех тысяч лет.

Плоды этой теплолюбивой культуры, к сожалению, хранятся недолго. Поэтому из них часто делают различные заготовки: варенье, компот, сок и даже спиртные напитки.

Нередко для сохранения урожая используют сушку. Из абрикосов делают несколько видов сухофруктов:

  • Урюк – плод, высушенный целиком вместе с косточкой. Чаще всего применяется для варки компотов.
  • Кайса – целый сухой плод с предварительно извлеченной косточкой.
  • Аштак-паштак – сухофрукт, требующий высоких трудозатрат. Для его получения абрикосы избавляют от косточек, достают из них ядра, которые вкладывают обратно в плоды.
  • Курага – высушенные по специальной технологии половинки абрикоса.

Пищевая ценность и состав кураги

Сушеные плоды абрикосов относятся к категории высококалорийных продуктов. В 100 г они содержат 232 кКал.

Самая большая доля приходится на углеводы – их почти 40%, белков – около 6% и совсем немного жиров – всего 0,46%. Кроме того, в кураге присутствует большое количество пищевых волокон – 55%.

Однако основная польза кураги для организма человека заключается в рекордном содержании минералов:

  • 1717 мг калия;
  • 160 мг кальция;
  • 146 мг фосфора;
  • 105 мг магния;
  • 26 мг кремния;
  • 17 мг натрия;
  • 3,2 мг железа.

Витаминный состав гораздо более скромный, чем в свежих плодах. Тем не менее в 100 г кураги содержится:

  • 5,83 мг витамина A;
  • 5,5 мг витамина E;
  • 4 мг витамина C;
  • 3,9 мг витамина PP;
  • 3,5 мг бета-каротина;
  • 3 мг ниацина;
  • 0,2 мг витамин B2;
  • 0,1 мг витамина B6.

Польза кураги для организма человека

Уже много веков люди используют полезные свойства кураги. Особенно этот продукт ценен своей способностью долгое время сохранять содержащиеся в нем микроэлементы.

Благодаря таким свойствам он широко используется в различных целях: кулинарных, лечебных, косметологических.

Курагу применяют в чистом виде, а также в сочетании с другими продуктами, измельченные сухофрукты добавляют в качестве специи в различные блюда. Вот чем полезна курага:

Стимулирует процесс пищеварения

Большое количество пищевых волокон в сушеных абрикосах способствует быстрой нормализации работы кишечника. Целлюлоза оказывает мягкий послабляющий эффект, предупреждая появление запора. Пектин защищает организм от обезвоживания, выводит тяжелые металлы.

Для максимального эффекта желательно употреблять курагу перед едой – за 20-30 минут. В сутки достаточно будет съедать горсть сухофруктов (это примерно 100 г). Большее количество может вызвать обратное действие.

Восточная медицина считает, что существует всего два признака здоровья: чистый кишечник и крепкий позвоночник. Для очистки кишечника используется смесь «Щетка», которая избавляет даже от нерастворимых веществ (волосков, косточек и пр.). Для приготовления:

  • Пропустить через мясорубку вымытые и подсушенные сухофрукты: 100 г чернослива и 150 г кураги.
  • Добавить в смесь 1 ст. л. сенны, перемешать.
  • При желании можно влить немного меда – не более 4 ст. л.
  • Употреблять средство нужно в течение 5-7 дней, по 1-2 ст. л. до или во время ужина, минимум за 2-3 часа до отхода ко сну.

Укрепляет иммунитет

Учеными установлено влияние кураги на уровень иммунитета. Особенно заметно действие сухофрукта во время болезни, когда организм ослаблен. Кроме восстановления защитных сил, плоды помогают максимально снизить негативное воздействие лекарств при антибиотикотерапии, а также придают сил, способствуют быстрому восстановлению после хирургической операции и улучшают работу мозга.

Таким внушительным списком положительных влияний на организм легко объясняется включение сушеных абрикосов в рацион больных. Сухофрукт действительно сокращает восстановительный период после болезни.

Однако лучше всего использовать его в целях профилактики. Чтобы получить максимально полезный продукт, курагу можно сочетать с другими, не менее ценными компонентами. Например, в качестве общеукрепляющего средства готовят смесь из следующих ингредиентов:

  • курага – 200 г;
  • изюм белый – 100 г;
  • изюм черный – 100 г;
  • чернослив – 200 г;
  • грецкий орех – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 1 стакан.

Естественно, все составляющие должны быть свежими и хорошего качества, мед – натуральный. Все сухофрукты предварительно следует тщательно промыть, затем просушить. Из лимона нужно удалить косточки. При желании можно очистить кожуру, но лучше этого не делать – в цедре лимона полезных веществ еще больше, чем в мякоти. К тому же, она придаст готовой смеси пикантную горчинку.

Готовые продукты, кроме меда, необходимо измельчить. С этой задачей отлично справится блендер или мясорубка. Однородности добиваться не нужно. Достаточно хорошо перемешать получившуюся смесь и влить в нее мед. Такое лекарство обязательно понравится детям. Однако употреблять его можно только по 1 ч. л. трижды в день за полчаса до приема пищи.

Помогает похудеть

Высокая калорийность кураги не мешает ей входить в число диетических продуктов. Такой парадокс имеет простое научное объяснение. Дело в том, что углеводы, содержащиеся в сухофрукте, – не пустые. Они помогают быстро достичь чувства насыщения и надолго сохранить его.

Кроме того, для сохранения фигуры курага обладает целым комплексом положительных свойств:

  • высокая питательность;
  • удобство использования в качестве перекуса;
  • очищение кишечника;
  • благоприятное воздействие на пищеварительную систему;
  • избавление от лишней жидкости.

Хорошего эффекта можно добиться, если периодически делать разгрузочный день. Для этого с вечера заливают 200 г чистой кураги водой. Утром жидкость выпивают. Плоды делят на 5-6 порций и употребляют в течение дня, запивая чаем или водой. Это важно! Пить нужно много – не менее 2 литров в сутки.

Внимание! Диета на кураге не должна длиться дольше 1-2 дней. Плоды не могут обеспечить всех потребностей организма. Вследствие нехватки белка могут начаться некоторые проблемы со здоровьем. Кроме того, замедлится обмен веществ, что крайне нежелательно при похудении.

Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Курага очень богата калием. К тому же в ней присутствует немало магния. А это два самых главных компонента для поддержания здоровья сердечной мышцы и нормализации давления.

Поэтому на протяжении многих лет больным-сердечникам обязательно включают в диету курагу с целью обогащения рациона ценными микроэлементами (Смирнова Л.Э. и др. Методы реабилитации больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Саранск, 2007).

Особенно в сухофруктах нуждаются дети с сердечными заболеваниями (Пиканова О.С. Особенности питания детей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Альманах сестринского дела. Иркутск, 2001, №1-2).

С другой стороны, существуют и противники такой теории, которые считают пользу кураги для укрепления сердца надуманной. По их мнению, кроме очищения кишечника, курага больше никаких функций не выполняет. Если же нужно поддержать сердце, лучше обратить внимание на урюк – он принесет больше пользы.

Улучшает зрение

Аппетитный оранжевый цвет кураги свидетельствует о том, что в ее составе присутствует большое количество каротина – вещества, очень полезного для здоровья органов зрения. Таким образом, сушеные абрикосы оказывают многоплановое действие:

  • помогают повысить остроту зрения;
  • предупреждают развитие воспалительных процессов;
  • защищают от развития катаракты.

Важно! При некоторых патологиях щитовидной железы каротин усваивается организмом не полностью, или не усваивается совсем. В этом случае курага окажется бесполезной для профилактики глазных болезней.

Полезна для беременных

Огромная польза кураги для организма женщины в период вынашивания ребенка очевидна. Она решает сразу несколько важных проблем (Лунева О. Н. и др. Рацион питания для беременных женщин. Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России, 225):

  • обеспечивает организм легкоусвояемыми минеральными веществами;
  • позволяет не допускать излишнего употребления жиров;
  • регулирует работу пищеварительной системы;
  • предупреждает появление запоров;
  • избавляет от отеков;
  • поставляет достаточное количество железа, быстро нормализуя уровень гемоглобина в крови.

Усиливает потенцию

Для организма мужчины польза кураги тоже весьма существенна. Помимо общеукрепляющего действия, вкусные плоды смогут защитить от появления урологических болезней, а также улучшить циркуляцию крови, очистить сосуды и нормализовать гормональный фон.

Таким образом, за счет активизации кровообращения в области малого таза курага улучшает потенцию у мужчин, усиливает либидо и благотворно сказывается на качестве и количестве сперматозоидов.

Широко используется в косметологии

Теоретически употребление сушеных абрикосов в пищу за счет антиоксидантов должно положительно влиять на внешний вид, улучшать состояние кожи, волос, ногтей и т.д. Однако женщины пошли дальше. Ведь, как известно, максимального эффекта можно достичь при одновременном приеме средства внутрь и наружном использовании.

Существует множество рецептов, активно используемых в косметологии. Вот только несколько из них:

  • Два распаренных плода укладывают на глаза. Это отлично снимает отечность.
  • 200 г кураги измельчают в пюре, смешивают с 2 ч. л. сухого молока. На 15 минут наносят смесь на лицо. Затем смывают водой. Это питательная маска. Она быстро насыщает кожу полезными веществами.
  • Два сухофрукта заливают кипятком. После распаривания измельчают блендером. 1 ч. л. манки заливают зеленым чаем и оставляют до набухания. Затем добавляют 1 ч. л. сметаны и курагу. Наносят на 15 минут. После удаления маски протирают лицо теплой минеральной водой. Средство отлично увлажняет кожу.
  • 2-3 шт. кураги измельчают. Яичный желток смешивают с 1 ч. л. меда и 1 ст. л. растительного масла. Добавляют 2 ст. л. апельсинового сока. Маску держат 15 минут, затем смывают. Средство имеет тонизирующий эффект.

Вред кураги для организма человека

Единственное, чем вредна курага, – это всевозможными консервантами, которые широко используются в процессе заготовки сухофруктов. Каждый производитель старается сделать свою продукцию как можно более привлекательной для покупателя. Поэтому в ход идут все (порой даже опасные для здоровья) методы.

При естественной сушке фруктов на солнышке они теряют свой цвет, становятся более темными, иногда приобретают сероватый оттенок, то есть теряют свою презентабельность. Именно такие сухофрукты и нужно приобретать в магазине.

Во избежание порчи внешнего вида товара предприимчивые производители обрабатывают курагу специальными веществами, например, оксидом серы. Такая процедура защищает плоды от порчи, однако вредна для здоровья человека.

Оксид серы при регулярном употреблении сухофруктов может накапливаться в организме. Медицинские исследования показали, что это вещество провоцирует развитие аллергии, а также заболеваний бронхов и легких (Rangan U. The real risks of sulfites.

Consumer Reports News: June 04, 2010).

Отдавайте предпочтение более темной и менее привлекательной кураге – такой продукт наиболее безвреден для здоровья

При чрезмерном потреблении продукта потенциальный вред кураги для организма человека может заключаться в следующем:

  • У людей с хроническими серьезными патологиями пищеварительной системы плоды могут вызвать ухудшение состояния.
  • При сахарном диабете нужно очень осторожно включать в рацион сухофрукты, предварительно рассчитав допустимое количество и посоветовавшись с врачом. Бесконтрольное потребление может привести к приступу гипергликемии, так как в продукте большое количество фруктозы и глюкозы.
  • Из-за высокой калорийности необходимо ограничивать порции сухофруктов людям с проблемами лишнего веса.
  • При склонности к аллергии вводить в рацион курагу можно только после консультации с доктором.

Противопоказания

Абсолютным противопоказанием к употреблению кураги является только наличие аллергии на этот продукт. В остальных случаях нужно руководствоваться здравым смыслом, тогда проблем не возникнет. В небольших количествах сухофрукты принесут исключительную пользу для любого организма. А вот огромные порции способны навредить даже крепкому и полностью здоровому человеку.

Не рекомендуется слишком увлекаться сушеными абрикосами людям, страдающим:

Как употреблять курагу

Относительно того, сколько нужно съедать кураги в день, у специалистов сомнений нет. Диетологи, врачи и косметологи едины в своем мнении: 100 г плодов – максимальная порция для взрослого здорового человека. Ведь сухофрукт – это очень концентрированный продукт. Например, в 100 г свежих плодов абрикоса 2 г клетчатки, а в высушенных – целых 18 г!

Естественно, при наличии каких-либо отклонений здоровья от нормы порцию нужно соразмерять со своими возможностями. Оптимальным считается вариант добавления кураги в различные блюда. Например, из нее можно печь хлеб, варить суп, делать начинку для пирогов, готовить изумительные десерты, напитки и т.д. Курага хорошо сочетается со многими продуктами – рисом, орехами, рыбой, мясом и др.

Если есть возможность, лучше делать курагу самостоятельно. Это несложно:

  • Разрезать вымытые абрикосы и достать косточку.
  • Для сохранения красивого цвета на 2-3 минуты поместить плоды в раствор (1 ч. л. лимонной кислоты на 1 л воды) или подержать над паром.
  • Сушить можно на солнце. Но для этого нужны палящие лучи и 1-2 недели времени. На ночь плоды нужно убирать в дом.

Проще и быстрее высушить курагу в электросушилке: первые 2 часа при 50-60°С, затем следует повысить температуру до 70-80°С, заканчивать процесс сушки рекомендуется снова при 50-60°С.

Чтобы употребление продукта было максимально комфортным необходимо правильно соотносить возможную пользу и вред кураги для организма. Сколько нужно съесть – это главный вопрос, определяющий насколько положительным будет влияние продукта. В случае с курагой умеренность является гарантией хорошего самочувствия.

Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/893-kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma-skolko-nuzhno-s-est.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.