Польза березового сока для организма женщины

Содержание

Березовый сок: полезные свойства для мужчин и женщин, возможные противопоказания

Польза березового сока для организма женщины

Береза – это одно из самых универсальных растений в отношении медицины. Используются и листья, и почки, и кора и, конечно, березовый сок, который обладает огромным количеством полезных веществ.

В пищевой промышленности березовый сок активно заготавливается заранее с целью дальнейшей консервации. Он является прекрасным освежающим напитком, но консервированный сок не так эффективен в лечении и профилактике, как свежий.

Заготовкой его занимаются с ранней весны до момента появления молодых листиков. Технология заготовки вполне проста. На коре делают продольную насечку, ниже крепится желоб для стока, а также емкость для сбора жидкости.

Когда заготовка окончится, травмированная кора смазывается садовым варом — это поможет спасти дерево.

статьи:

Польза сока для организма человека

Уникальная сила березового сока объясняется его богатейшим составом. В нем есть множество витаминов, в наибольших количествах представлены витамины С, В6 и В12.

Что касается микроэлементов, то в березовом соке содержится практически вся таблица Менделеева. Также в составе есть органические кислоты, эфиры масел, дубильные вещества, натуральные сахара, фитонциды.

Сок обладает противовоспалительными свойствами, поскольку фитонциды способны убивать все микробы, активизировать иммунитет и улучшать сопротивляемость по отношению к всевозможным бактериям.

Особенно полезен он при нехватке витаминов, цинге. Напиток помогает восстановить силы и избавиться от токсинов в организме. Только один стакан обеспечивает организму весь состав минеральных компонентов.

Регулярно употребляя березовый сок, можно качественно очистить кровь, вывести из организма шлаки, токсины, продукты распадов, повысить гемоглобин. Он позитивно влияет на заживление ран и прочих повреждений кожи, рубцуя даже самые серьезные язвы.

Напиток способен стимулировать функции почек, поэтому он крайне полезен при камнях в почках, пиелонефрите (читайте, как лечить у женщин). Благодаря способности улучшать обмен веществ, березовый сок используется для похудения.

Ведь не зря в народе стройность девушки сравнивается именно с березой. Также сок держит в тонусе нервную систему, поэтому он показан при стрессах, депрессиях, хронической усталости.

Рекомендуется пить сок березы, чтобы нормализовать уровень кислотности в микрофлоре кишечника и желудка. Его употребление часто становится составляющей комплексного лечения онкологических заболеваний. Полезен при артритах, подагре, туберкулезе, воспалении легких.

Ценится березовый сок и в косметологии. Средства на его основе возвращают коже тонус, устраняют чрезмерную жирность и пигментацию. Ополаскивание волос соком березы устраняет перхоть, укрепляет волосы и активизирует их рост. Рекомендуется напиток при головных болях, бессонница, также он полезен мужчинам для улучшения потенции, а женщинам – при климаксе.

Листья и ягоды вишни: полезные свойства и противопоказания к употреблению.

Читайте в этой статье о лечебных свойствах люцерны, а также применении растения в народной медицине.

Пищевая ценность и калорийность

Хотя в березовом соке масса полезных веществ, напиток считается низкокалорийным. В 100 граммах продукта содержится лишь 24 килокалории. Из них 5,8 г углеводов, 0,1 г белков и 0 г жиров.

Есть ли вред и противопоказания?

У березового сока очень мало противопоказаний. Вреден он может быть тем, у кого есть аллергия на пыльцу березы. Также необходимо быть осторожными людям, страдающим язвой желудка, мочекаменной болезнью.

Как используется в народной медицине?

Можно просто употреблять березовый сок в качестве средства для поддержания иммунитета и профилактики ряда заболеваний.

Также можно смешивать его с другими соками, к примеру, морковным, яблочным и свекольным.

Существует и ряд народных рецептов.

  • Средство при гипертонии. Высокое давление часто сопровождается отеками, головокружением, головными и сердечными болями. Нужно употреблять по стакану березового сока в сутки два раза, и уже через несколько дней ваше самочувствие серьезно улучшится.
  • Против анемии. Можно перемешать одинаковое количество сока березы, моркови и яблок, пить по половине стакана 3-4 раза в день перед употреблением пищи.
  • Средство против болезней суставов. Три раза в день выпивайте по половине стакана свежего березового сока. Чтобы усилить эффект, можно запивать его стаканом молока.
  • Против гастрита, изжоги, проблем с желчным пузырем. Пейте по четвертой части стакана сока березы за полчаса перед употреблением пищи три раза в день. Если у вас повышена кислотность, разбавляйте его водой в сочетании два к одному.
  • Против простуды, туберкулеза. Нужно пить по 100 мл немного подогретого сока. При болях в горле можно использовать его для полоскания.
  • При повышенной температуре. Можно использовать компрессы на основе березового сока, прикладывая его к локтевым сгибам, лбу, подмышки и под коленки. Аналогичные примочки полезны при заболеваниях кожи – прикладывайте их к пораженным участкам.
  • При болезнях органов пищеварения. Нужно залить половиной стакана березового сока стакан овсяных хлопьев. Оставить на ночь в прохладном месте, а с утра греть на водяной бане, пока средства не станет в половину меньше. Пить в размере стакана трижды в день в течение месяца.
  • При онкологических заболеваниях. Перемешайте одинаковое количество сока березы, моркови и тысячелистника, а также вдвое меньше сока зверобоя, таволги и болиголова. Употреблять два раза в день в размере столовой ложки – утром на голодный желудок и перед сном, употребляя после стакан теплого молока.
  • Против песка и камней в почках. Каждый день прежде чем лечь спать и натощак нужно пить по стакану чистого сока березы. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом и определите размеры камней. Лечиться таким способом можно в течение трех месяцев.
  • При авитаминозах и иммунодефиците. Перемешать в равных пропорциях березовый сок и натуральное молоко, добавить половину чайной ложки крахмала и употреблять по половине стакана 3-4 раза в сутки. Также можно использовать другое средство: измельчите с помощью мясорубки три лимона с кожурой, добавьте половину литра сока березы и оставьте в холодном месте на двое суток. Затем добавьте два грамма натурального меда и снова оставьте в холоде на два дня. Употреблять по половине стакана за 20 минут до употребления пищи три раза в день. Также можно применять данный рецепт при низком артериальном давлении.

Мускатный орех: полезные свойства для женщин и мужчин, возможный вред и противопоказания.

Как правильно использовать молочный гриб для похудения? Читайте в этой статье.

Чем полезен сушеный кизил? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/kizil-sushenyj.html

Применение в косметологии

  • Маска для питания волос. Нужно перемешать березовый сок с репейным маслом в соотношении 3:1. Нанести на волосы на двадцать минут, предварительно утеплив голову, смывать с шампунем.
  • Маска против выпадения волос и сильной жирности. Смешайте один стакан сока березы, половину ложки мела и четверть ложки соли. Соль должна раствориться, после чего состав нужно размешать снова. Оставьте банку в темноте на 10 дней. Используйте средство каждый раз перед тем как помыть голову.
  • Отбеливающая маска для лица. Нужно развести соком березы белую глину так, чтобы получилась консистенция пасты. Затем нанести состав на места, которые вы хотите осветлить и подержать двадцать минут. Смывать можно обычной водой или тем же соком березы.
  • Омолаживающая маска. Нужно взять 200 г облепихи, 50 г пшеничных ростков и две ложки сока березы. Перетереть ингредиенты так, чтобы маска была подобна крему. Наносить на кожу на двадцать минут.
  • Маска, улучшающая цвет лица. Нужно перемешать ложку сметаны, половину ложки меда и две ложки березового сока, нанести на лицо, держать 15 минут. В результате лицо приобретет ровный матовый тон.
  • Лосьон для сухой кожи. Нужно взять 200 г сока березы, поставить его на плиту, довести до кипения, а после сразу убрать с огня. Добавить половину ложки меда и подождать его растворения. Протирать лосьоном кожу лица и шеи трижды в день.
  • Универсальная маска для кожи. Для приготовления хорошо перемешайте ложку творога, половину ложки меда, сырое яйцо и две ложки березового сока. Вы должны получить однородную массу, которую нужно наносить на предварительно очищенную кожу и держать в течение двадцати минут.

Напиток способен улучшать обменные процессы, что позволяет избавляться от лишних килограммов. Его можно употреблять в обычном виде в размерах 100-200 мл в течение месяца.

Лучше сначала пить сок через день после его добычи, а после применять свежий. Также можно делать из него квасы, бальзамы и сиропы, которые не так эффективны, но тоже весьма полезны.

Источник: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/berezovyj-sok.html

“Полезные свойства березового сока для организма, рецепты применения”

Польза березового сока для организма женщины

Березовый сок (березовица) представляет собою прозрачную жидкость, которую собирают весной из ствола дерева, заранее надрезав кору. Его полезные качества заметили еще наши предки: считалось, что он имеет целебную силу и может излечить от многих болезней.

Березовица не утратила актуальность и сегодня: большинство людей, особенно проживающих в лесной местности, с приходом весны стараются пополнить запасы освежающего и вкусного напитка.

Польза и вред березового сока

Многие задумываются: «Чем полезен березовый сок, и какое действие на организм он оказывает?». На самом деле этот продукт практически не имеет противопоказаний и его можно смело употреблять как взрослым, так и детям.

Когда собирают сок?

Точное время сбора уникального напитка не установлено: в теплых регионах – это середина весны, а в более прохладных и влажных – начало мая. Как правило, «березовая кровь» начинает бежать в период капели, а набухшие почки – это явный признак того, что пора надрезать кору и подставлять емкость, в которую будет наполняться напиток.

Чтобы узнать, появился ли в дереве сок, достаточно проткнуть тонким шилом кору (примерно на 8-12 миллиметров). Если на месте прокола выступили прозрачные капельки – значит можно приступать в добыче сока.

В этом деле важно помнить, что сок рекомендуется добывать в экологически чистых районах. В противном случае, полезные свойства березового сока будут изрядно «подпорчены», и он даже может принести вред организму.

Полезные свойства березового сока

Согласно медицинским наблюдениям, принятие хотя бы одной большой чашки свежей березовицы пару раз в день на протяжении двух-трех недель поможет организму справиться с весенней хандрой, острым дефицитом витаминов, апатией и упадком сил. Кроме того, напиток способствует улучшению вещественного обмена, оказывает положительное влияние на функцию пищеварительной системы.

В древесном соке содержится достаточное количество сахара, органических кислот, энзимов, солей кальция, магния и железа. Его рекомендуют при болезнях кожного покрова и кроветворной системы, костно-суставных патологиях, а также при воспалении миндалин, бронхиального дерева и легких. Также он расщепляет камни в мочевом пузыре и почках, выводит из организма яды.

Рекомендуется ежедневно пить вкусный напиток пациентам, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки (в периоде ремиссии), желчнокаменной болезнью, патологиями печени и желчных протоков.

Кроме того, в березовом соке содержатся полезные для сердца и сосудов микроэлементы – калий, натрий и кальций. Они принимают активное участие в нервно-мышечной возбудимости тканей, свертываемости крови, также придают крепость зубам и костям.

Считается, что березовым соком можно еще ополаскивать волосы. Таким образом, происходит непосредственное интенсивное питание луковицы и кожи головы. Это способствует усилению роста волос, появлению блеска и шелковистости.

Древесный напиток содержит ряд других микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на организм человека (предлагаем ознакомиться с таблицей).

МикроэлементПолезные свойства
АлюминийСпособствует процессам восстановления и регенерации, положительно влияет на деятельность околощитовидных желез.
МарганецПринимает участие в выработке и обмене нейротрансмиттеров головного мозга, усиливает углеводный обмен, формирует мышечную ткань, принимает участие в синтезе гормона щитовидной железы – тироксина, снижает уровень жирных кислот и утилизирует липиды.
ЖелезоОтвечает за хранение и перенос оксигена из кровеносных сосудов в ткани. Также участвует в обмене холестерина и окислительно-восстановительных реакциях. Железо необходимо для выработки гормонов щитовидной железы. Микроэлемент ускоряет рост, предотвращает железодефицитную анемию, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
КремнийВходит в состав коллагена, который придает соединительной ткани прочность и упругость. Также кремний улучшает защитные иммунные реакции, укрепляет толщину стенок сосудов, положительно влияет на рост и формирование костной ткани.

Вместе с тем, сок березы улучшает потенцию у мужчин и повышает качество семенной жидкости. Женщинам особенно рекомендуют в климактерическом периоде – его употребление нормализует качество сна, снимает чувство тревоги, раздражительность и беспочвенные стрессы.

Польза для человека

Березовый сок помогает похудеть!

Действительно, даже врачи при определенных заболеваниях рекомендуют употреблять березовый сок. Вместе с тем важно помнить, что целебный напиток играет всего лишь вспомогательную роль, поэтому «лечиться» им необходимо параллельно с фармакологическими препаратами.

Полезные свойства березового сока в разных случаях:

  1. Почки. Способствует избавлению от фосфатных и карбонатных камней, оказывает антибактериальное свойство, активно выводит токсины и песок, снижает ощущение боли после почечных колик. Рекомендуется ежедневно выпивать стакан сока с добавлением жидкого меда.
  2. При панкреатите. Напиток снимает спазмы и воспаление, устраняет болезненность. Лечение способствует синтезу биогенных стимуляторов и ферментов, что необходимо для налаживания обменных процессов в поджелудочной железе и печени. Рекомендуется использовать исключительно свежий сок, без добавления подсластителей и воды.
  3. Сахарный диабет. Человеку, страдающему СД, необходимо придерживаться строгой безуглеводной диеты. Березовый сок – один из немногих продуктов, разрешенных при эндокринном заболевании. Дело в том, что в его состав входит фруктовый сахар, для расщепления которого не требуется инсулин. При диабете древесный продукт разрешается пить даже в сочетании с медикаментами. Для достижения максимального эффекта можно добавить на пол литра сока несколько изюминок и цедру лимона (половину чайной ложки). Все перемешать и выпить за раз.
  4. Похудение и поддержание фигуры. Березовый сок считается низкокалорийным, поэтому его можно смело употреблять тем, кто находится на диете. Сок усиливает расщепление пищи и сжигание жиров, выводит шлаки — выпивая в день два литра уникального напитка, за несколько месяцев можно скинуть до пяти килограмм.

О вреде и противопоказаниях сока

Может ли навредить организму березовый сок? Баланс пользы и вреда, сколько можно пить в день чудодейственного напитка? О положительных свойствах мы поговорили выше, теперь о правилах и противопоказаниях – их мало, но они все же есть:

  1. Обострение язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, грозящее прободением этих отделов и сообщением с желудочно-кишечным трактом. Березовый сок в этом случае может расширить стенки слизистой, что в последствие приведет к перфорации.
  2. Обострение аллергии. Если у человека наблюдается выраженная реакция на раздражитель (при этом возникают такие симптомы, как зуд в носу, кашель, чихание, слезотечение, сыпь на коже), то от напитка лучше временно воздержаться. В противном случае аллергические проявления могут существенно усугубиться.
  3. Беременность. Будущих мамочек, которые страдают отеками (особенно в третьем триместре), врач может ограничить в количестве питья. Следует учитывать, что напиток также входит в число поглощенной жидкости, поэтому увлекаться во время беременности им не стоит.
  4. Кормление грудью. Сок «стройного дерева» увеличивает лактацию. Женщинам, которые кормят грудью, следует учитывать этот факт. Если у мамы ребенка переизбыток молока, то от целебного напитка лучше воздержаться, чтобы не столкнуться с лактостазом. Не забываем, что жидкость из дерева может вызвать аллергию у ребенка, поэтому максимальное суточное количество для женщины составляет 200 мл. Если у малыша на щечках или на теле появились красные пятна (как признак диатеза), то от сока нужно и вовсе отказаться.
  5. Детский возраст. Малышам до трех лет напиток давать не рекомендуется. С трех до пяти лет максимальная суточная дозировка не должна превышать 50 мл.

Также следует знать, что если хоть раз в жизни у человека проявилась аллергическая реакция на сок, то в будущем не рекомендуется вовсе употреблять напиток. Что касается длительного хранения, то и тут есть определенный нюанс: при неправильной консервации употребление такого продукта может привести к отравлению.

Березовый сок с апельсином и лимоном

Натуральный напиток можно получить с дерева только весной, потому многие хозяйки консервируют его на холодный период года, так как другие способы заготовки обеспечивают сохранность только до конца июня. Чтобы напиток был еще вкуснее, можно применять натуральные добавки, например, закрывать березовый сок с апельсином и лимоном.

Рецепт приготовления прост — необходимо взять три литра натурального сока, один апельсин и один лимон, четверть стакана сахара, полторы чайных ложки аптечной мяты и одну — лимонной кислоты.

https://www.youtube.com/watch?v=9XLpsFIilw8

Для начала необходимо налить сок в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь и прокипятить несколько минут. Трехлитровый бутыль простерилизовать, на дно положить все вышеуказанные ингредиенты (апельсин и лимон вместе с кожицей порезать кольцами). Березовую жидкость аккуратно налить в емкость, закатать, перевернуть крышкой вниз и поставить на несколько суток в сухое теплое место.

  • Цитрусовые нотки подарят неоспоримый вкус и аромат весенней березовой пасоке.

Квас из березового сока в домашних условиях

Ещё один вкусный и полезный напиток

Квас – это один из популярных напитков русской кухни. Но не многие знают, что его можно приготовить из березового сока — получится вкусный и полезный освежающий напиток без всякой химии.

Классический рецепт домашнего кваса из березового сока с изюмом (пошаговое описание):

  1. Десять литров свежесобранного древесного напитка несколько раз процедить через марлю, сложенную в четыре раза.
  2. Тщательно промыть изюм, разложить на сухое полотенце, чтобы хорошо просох.
  3. Лучше всего квас готовить в деревянных бочонках. Если же таковых не имеется, то подойдет стеклянная или эмалированная посуда.
  4. В процеженный сок добавить 0,5 кг сахара и 50 штук изюма, все тщательно размешать.
  5. Посудину с закваской накрыть чистым полотенцем и на трое суток оставить в тепле. По окончанию разливают в мелкие емкости. Полученный продукт брожения хранится в холодильнике.

Как мы видим, квас из березового сока в домашних условиях сделать очень просто. Некоторые хозяйки в напиток помимо изюма добавляют апельсины, мяту, мед, кофе и другие ингредиенты.

В конце статьи можно обобщить и добавить, что березовый сок – это не панацея от заболеваний, а всего лишь полезная и уникальная древесная жидкость. Довольствуйтесь вкусовыми качествами, пейте небольшими глотками, прочувствуйте лесную ноту наслаждения и оставайтесь всегда здоровыми!

береза польза и вред похудение продукты соки

Источник: https://zdorova-krasiva.com/poleznye-svojstva-berezovogo-soka-dlya-organizma-retsepty-primeneniya/

Польза берёзового сока для организма

Польза березового сока для организма женщины

Красавица береза всегда была в почтении и пользовалась уважением у славян. Дерево схоже с изящной девушкой, которой читали поэзию, приходили к ней за утешением. Почки и листочки люди потребляют для лекарств от различных недуг, из веточек делают банные веники. Из дерева производят деготь, и для диабетиков ксилит (заменитель сахара).

Вкусный и здоровый эликсир – это сок березы. Из стволов деревьев выходит продукт в середине или конце марта, имеет он целебные характеристики.

Характеристики напитка

Березовый эликсир — прозрачная эмульсия, исходит из березы в период сокодвижения. Вы могли наблюдать светлые капельки, если на дереве ещё не было листков, при нечаянно сломанной ветке. Это так называемый сок березы. Если вы пили чистый только что накапанный сок, вкус его не забыть, нежно сладкий морс.

Исследователи доводят, что в напитке березоньки изрядно антиоксидантов, железа, магния, калия, кальция, глюкозы, фруктозы, фитонцидов, органических кислот и дубильных содержаний. К всему он еще и обилен на витамины.

 Освежающий настой задействуют для излечения многих недомоганий заботливости за телом и волосами. Березовые слезы – это лучший мартовский самородный концентрат, его соединения состоят в таком виде, что легкоперевариваемые человеческим организмом.

Его называют живительным освежающим тоником.

Польза сока

Стекловидные, слегка сладкие слезы советуют употреблять людям с желудочно-кишечными болячками. Они исцеляет при недугах печени, действуют как противовоспалительные при гастритах и язве, низком уровне кислотности, помогают с проблемой двенадцатиперстной кишки.

При болях в мочеточнике так же советуют питьё целебного напитка. Употребление берёзовых слёз разрешает освободиться от камней в мочевом пузыре и почках. Лечебный напиток используют и при венерических недугах.

Нектаром результативно лечат недуги суставов и позвоночника (радикулит, ревматизм, артриты). Систематически употребляют при бронхите и туберкулезе. Раннею весною, когда человеческое тело ослаблено и подвержено депрессии, прозрачный напиток укрепит иммунитет, посодействует преодолеть авитаминоз, приобрести телу природную красоту, могущество и энергию.

Издавна сок использовали как глистогонное и мочегонное лекарство, его эффективно употреблять тем, кто страдает всевозможными отеками и головными мигренями.

Целебный напиток можно не только пить и использовать для приготовления пищи, а и в косметических целях. Применяется при угрях, нательных экземах, сухой коже, как тоник. Сок наносится на пафф и протирается зараженный участок тела, можно сделать примочку.

При регулярном использовании для полоскания волос, можно избавиться от перхоти, устранить сухую кожу головы, придать волосам блеск и гладкость, улучшить их рост.

Аллергикам так же можно использовать жидкость, в случае если нет аллергии на пыльцу березы.

По причине большого количества полезных свойств сок можно давать для питья детишкам и женщинам в положении.

Получение сока

В былые времена чудесный напиток можно было приобрести в каждом гастрономе, трехлитровые банки с вкуснятиной были в избытке. На данный момент его производят в разновидной таре (стеклянной, бумажной). Для консервации сока используют содержащие, которые убивают нужные субстанции, из натурального остаётся только вкус, напоминающий былые времена.

В перспективе лучше брать березовый сок индивидуально. Дерево выделяет слёзы в основном в третьей декаде марта, перед образованием листочков на ветвях. Около трёх недель длится движение сока, нужно его успеть собрать.

Подбирают для сбора жидкости наиболее широкие деревья, в диаметре 20 и больше сантиметров. При более толстом стволе дерева можно делать 2 и больше отверстий для сбора напитка.

Что б сок был экологически чистым, то деревья нужно выбирать в таких же чистых массивах (лесах). Прозрачный напиток движется между корой дерева и верхними шарами древесного материала.

На невысоком участке от низа обрезают кору со ствола дерева, после просверливается дырочка 3-4 см.

Под капающую жидкость приставляют посуду для накопления. Струйку направляют в тару с помощью соломинки или жгутика.

Самое плодотворное время для забора урожая считается в период между 16.00 и 18.00 часами, это время действенное для движения сока.

За 24 часа одна не очень большая берёзка дает до трёх литров жидкости, крупная — до семи.

Растение, после процедуры, необходимо реабилитировать. Прокрученные отверстия закупорить, чтобы туда не попали микробы, оно может увядать. Дырки, возможно, закрыть пластилином, вощиной, приложить лесной кусочек мха, но ни в коем случае не бросать их распахнутыми.

Как консервировать напиток

Собранную жидкость необходимо удерживать в холодном месте около двух суток без процесса переработки. Постепенно он будет пениться, становится мутным – бродит. Вернее всего употреблять исцеляющий напиток свежесобранным, но при желании и большом количестве можно консервировать.

Рецепты консервации напитка разнообразны, вот некоторые из них:

— 1,0 литр сока;

— 0,5 стакана сахара;

— 5 гр. лимонной кислоты. Перемешать, процедить, разлить в вымытые банки. После простерилизовать около пяти минут, закатать крышками, вынести в погреб;

— 3,0 литра сока;

— 6 столовых ложек сахара;

— 1 чайная ложка лимонной кислоты;

— 2 колечка апельсина или лимона (можно по 1 колечку апельсина и лимона; добавлять ягоды из морозилки – чернику, смородину; сушеную мяту и мелису в умеренных количествах). Перемешать в ёмкости, вскипятить, собрать пену, залить в чистые банки и закатать;

— из прозрачных слёз делается и сироп, который добавляется в различное питьё. Сок необходимо выпарить на мелком огне, не закрывая, консистенция должна стать как жидкий мед. Такой сироп необходимо хранить в холоде.

Можно приготовить различный по вкусовым качествам квас:

— 1,5 литра сока;

— 3 столовые ложки сахара;

— цедра половины лимона;

— 10-15 изюмин. Наливают и заправляют в пластиковые бутылки, хорошо закрутить, поставить на пару месяцев в погреб.

Так же можно приготовить уксус.

Противопоказания

Невзирая на свои положительные качества, благородный напиток имеет и обратные показания. При аллергической реакции на цветения растений, конкретно березы, не советуется его использовать. Сок имеет желчегонный эффект, поэтому при наличии камней в жёлчи не следует его употреблять, может возбудить движение камней и их закупоривание.

Сок имеет обилие сахаров, при повышенном сахаре стоит воздержаться от его употребления.

Admin

Источник: http://kakpravilino.com/polza-beryozovogo-soka-dlya-organizma/

Польза и вред березового сока

Польза березового сока для организма женщины

Популярностьберезового сока уходит корнями глубоко в историю. Когда-то, сок березы был неменее популярен, чем виноградный или яблочный напиток.

Сегодня, производствоберезового сока также распространено, но уже не столь широко, как ранее.Напитки и газированные воды вытеснили множество вкусных вод, в том числе иберезовый сок.

В этой статье мы расскажем о пользе и вреде березового сока наорганизм человека.

Составберезового сока

Состав напиткавпечатляющий – в нем присутствует огромное количество витаминов, среди которыхлидером является витамин «С». Этот витамин содержится в настолько чистом виде,что березовый сок может спокойно соревноваться с цитрусовыми и фруктами, поколичеству витамина в нём.

Большоеколичество минералов и микроэлементов также не является чем-то удивительным.Березовый сок содержит такие вещества как кремний и натрий, фтор и марганец,большое количество железа и калия, магний, и, конечно же, кальций. Ферменты ибиологические стимуляторы – еще одна полезная составляющая напитка.

По этойпричине, польза березового сока становится просто неоценимой. Принимать напитокможно как лечебное или профилактическое средство. Березовый сок считаетсянизкоалергенным продуктом, поэтому нет никаких ограничений, даже для людейстрадающих аллергией.

Полезныесвойства

Пользаберезового сока неоценима и сказывается на большинстве органов и системчеловека. Напиток значительно укрепляет иммунную систему, стимулируетнормальную работу сердца, имеет противовоспалительные свойства. Его рекомендуютпить при простудных заболеваниях, и в зимний период для профилактики, когдаочаги заражения гриппом и простудой высоки.

Березовый сококазывает на организм сильное мочегонное действие. По этой причине рекомендуютупотреблять сок людям, что страдают отечностью тела и мышц. В периодбеременности, польза березового сока неоценима. Но, для беременных женщин, всёже, лучше спросить совета у врача, прежде чем баловаться напитком.

Полезныесвойства березового сока становятся очень кстати при недугах почек и печени.Благодаря мочегонному действию, сок помогает избавиться от некоторых почечных ипеченочных болезней. Однако при пиелонефрит, наличии камней и песка в почках,увлекаться березовым соком следует очень осторожно.

Напитокблестяще справляется с очищением крови, отводом из организма солей, токсинов,интоксикацией. Причем березовый сок делает это не хуже традиционных лекарств имедикаментов. При воспалительных процессах и хронических заболеваниях такжерекомендуют принимать сок.

В косметологиитакже проявляются полезные свойства березового сока. Так, его часто включают всоставы средств и шампуней против перхоти, его применяют в качестве ингредиентадомашних масок для лица и так далее.

Сборберезового сока с мякотью

Собрать сок изберезы дело не из легких. Здесь нужно иметь опыт, знать некоторые особенности итонкости процесса для того чтобы напиток оказался действительно целебным.Начало сбора березового сока припадает на начало весны, в момент, когда почкина деревьях начинают активно набухать.

Именно в этотпериод внутри дерева начинается движение жидкостей, и именно в этот моментнужно начинать забирать сок. Не нужно собирать сок из берез, которые растут внепосредственной близости от автомобильных домов, заводов и фабрик. Наилучшимпо качеству будет тот сок, который собран из березового бора, где-нибудь вглубинке леса.

Выбирая березыдля забора сока, обращайте внимание на деревья, толщина ствола которыхсоставляет не менее 20-25 см. В таких березах сок будет наиболее качественным,насыщенным и вкусным.

Выбрав дерево, в нем нужно проделать отверстие, глубинойоколо 3 см на высоте 50 см от уровня земли. Под отверстие установить ёмкостьдля забора сока и ждать, пока чаша наполниться.

Не рекомендуем собирать с однойберезы более 1,5-2 литров сока, поскольку большее количество вредно скажется надереве.

Вредныесвойства березового сока

Безусловно,польза и вред березового сока имеют непосредственную связь. Несмотря на то, чтонапиток обладает множеством лечебных свойств, березовый сок может быть вреден втаких случаях:

– когдаберезовый сок был собран в экологически загрязненном районе (сегодня, такихмест предостаточно). Собранный сок может содержать в себе тяжелые металлы,которые очень негативно сказываются на организме;

– примочекаменной болезни также противопоказано употребление березового сока.Напиток может спровоцировать движение солей и камней, существует высокаявероятность возникновения приступа;

– аллергия наберезовую пыльцу. Есть люди, у который проявляется аллергическая реакция напыльцу березы, а употребление сока внутрь сравнимо с вдыханием пыльцы.

Пожалуй, этовсе негативные свойства березового сока, пейте и будьте здоровы!

Еще о полезных продуктах:

– Салат Айсберг – польза и вред продукта
– Виноградная косметика – лучшие рецепты
– Бурый рис в раздельном питании
– Приносят ли пользу подсолнечные семечки?
– Какую пользу можно получить от огурцов?
– Чем полезны грецкие орехи?
– Польза и вред грейпфрута. То что долго никто не знал!

Источник: http://www.poleznye-produkty.org/publ/vse_o_napitkakh/polza_berezovogo_soka_dlja_organizma/10-1-0-304

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.