Помидоры черри польза и вред

Содержание

Какова польза и вред помидоров черри?

Помидоры черри польза и вред

Помидоры черри – садовая разновидность обычных томатов. Плоды в среднем весят не больше 30 г. Чаще всего на одной кисти размещается до 20 плодов.

Название происходит от английского слова, которое в переводе означает «вишня», это связано с внешним видом плодов. Помидоры черри могут иметь совершенно разную форму, например, каплеобразную, круглую или же удлиненную.

Кроме этого в зависимости от сорта может изменяться и цвет плодов, они могут быть зелеными, красными, желтыми и оранжевыми.

Вывели этот сорт помидоров в Израиле в 1973 году. Выращивать этот овощ можно не только на грядке, а и на подоконнике в горшках.

Полезные свойства

У мини-копий есть такие же полезные свойства, как и у обычных томатов. В этом овоще есть витамин К, который способствует усвоению кальция и улучшает работу почек.

Есть также в помидорах черри ликопин, который имеет способность уменьшать риск развития заболеваний сердца и сосудов, рак легких, пищевода, а также кишечника и желудка. Кроме этого он не разрушается при термической обработке, а только увеличивается.

Только стоит учитывать, что это вещество является жирорастворимым, а значит, помидоры нужно обязательно заправлять растительным маслом.

Есть в этих мини-помидорах и гормон сератотин, который положительно влияет на настроение и служит так называемым антидепрессантом. Употребление этих овощей позволяет в необходимое время восполнить потерю минеральных веществ, особенно это важно в зимний период. Благодаря содержащемуся хрому, такие томаты дают возможность быстро утолить голод.

В этих помидорах есть калий, который очень полезен для сердца, кроме этого он способствует выведению из организма лишней жидкости. Кроме этого этот овощ отличается своей низкой калорийностью, а значит, его можно использовать во время похудения.

Использование в кулинарии

Особой популярностью помидоры черри пользуются в кухнях Средиземноморья, там очень сложно найти блюдо, в которое бы не входили эти овощи. Достаточно часто их используют в салатах и консервациях. Некоторые сорта этого овоща предназначены для сушки, такие помидоры использую для приготовления различных блюд, например, супов, пиццы и др.

Широко применяются помидоры черри в кухнях Испании, Франции и Италии. Их добавляют в салаты, а также делают очень вкусные соусы. Красивые и необычные помидоры используют для украшения огромного количества блюд.

Польза помидоров черри может наблюдаться при общем упадке сил, а также при болезнях сердца и сосудов. Кроме этого этот овощ поможет справиться с проблемами ЖКТ, а также при малокровии. Поскольку в состав помидоров входит цинк, регулярное употребление помидоров черри будет способствовать быстрому заживлению ран и довольно быстрому образованию новых клеток кожи.

Вред помидоров черри и противопоказания

Вред помидоры черри могут принести людям с нарушениями обмена веществ.

Отказаться от употребления этого овоща стоит людям с язвенной болезнью, поскольку органические кислоты, содержащиеся в нем, могут раздражать слизистую, тем самым препятствуя выздоровлению.

Противопоказания к употреблению этого овоща есть также у аллергиков на красные фрукты и овощи. Уменьшить количество потребляемых помидоров черри нужно людям при желчнокаменной болезни.

Источник: http://xcook.info/product/pomidory-cherri.html

Помидоры черри

Помидоры черри польза и вред

Томаты в последнее время становятся все популярнее во всем мире. Маленькие помидоры особенно востребованы в Средиземноморье, здесь очень сложно отыскать блюдо, среди ингредиентов которого не числился бы черри.

Вишневидные помидоры являются садовой разновидностью томатов с плодами по 10 – 30 г. Они всем известны как закуска, которая используется для приготовления разнообразных салатов, а также для консервации.

Есть определенные сорта черри, которые сушат. Название произошло от английского слова cherry, что означает – вишня. Это не значит, что у томата и вишни схожий вкус.

Просто внешний вид и размер овоща очень напоминает вишенку.

Выращивают маленькие сорта, так же как и обычные. Они замечательно произрастают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

На прилавках гроздья с томатами черри кажутся игрушечными, но это – зрительный обман. Вкусовые качества этого маленького овоща способны придавать новый вкус даже самому обыденному блюду.

Несмотря на свой маленький размер этот сорт довольно высокорослый. Одна кисть может достигнуть в длину нескольких метров. Чаще всего она достигает одного метра и на ней формируется около 20 плодов.

Помидоры черри могут быть следующей формы: удлиненная, каплеобразная, круглая.

У этих крохотных помидоров довольно многообразна цветовая палитра: зеленые, красные, желтые, оранжевые, розовые.

Любители полакомиться свежими овощами выращивают их не только на грядках, но и на подоконниках.

Для такого высокорослого растения очень нужна опора. Можно использовать длинные палки. Чтобы черри смотрелись более презентабельно можно использовать подвесное кашло. Получается обворожительная картина.

[attention type=red]

Представьте сами: с кашло свисают богатые и довольно длинные кисти и маленькими, подобными вишням помидорами. Эти «бусины» как бы нанизаны на ажурную листву.

[/attention]

Если Вы собираетесь выращивать томаты в домашних условиях, то лучше использовать сорта, форма куста которых должна быть небольшой, а высота не должна превышать 40 сантиметров.

Важно поддерживать влажность почвы, для того, чтобы плоды не растрескивались. Нужно своевременно собирать урожай, ведь если сорвать их раньше времени они будут недостаточно сладкими, а перезревший овощ просто опадет.

Вкус этих маленьких помидорчиков впечатляет, никто не сможет остаться равнодушным. В природе существует сорт черри, который отличается своим вкусом, в котором присутствуют нотки дыни, малины и черники. Имя этих вкусных томатов – «Зимняя вишня».

Сорта для открытого грунта:

  • Бусики –это довольно урожайный сорт. Плоды очень сладкие, а в диаметре они всего 1 сантиметр.
  • Медовая капля –плоды имеют грушеобразную форму, и красивый желтый цвет.
  • Белая смородина – цвет плодов кремовый, они круглые и очень вкусные.
  • Черная вишня –очень редкий сорт. Порой его путают с фруктом.
  • Вишневидный сорт –цвет плодов темно-красный, а плоды круглой формы.
  • Красная/желтая вишня –ранний сорт. Его выращивают в теплицах.

Черри, которые выращивают на балконах:

  • Балконное чудо –довольно компактный куст.
  • Лиза – вытянутые плоды желто-оранжевого цвета.
  • Минибел –это очень неприхотливый сорт.
  • Ликопа –у этих плодов тонкая кожица. Они сливовидной формы и темно-красного цвета.
  • Мио – уменьшенная копия обычного помидора.
  • Кира –сорт напоминающий фрукт.

Идеально подходят для подвесных корзин:

  • Черрипальчики – этот сорт не требует пасынкования. Его плоды вытянутой формы с очень сочной мякотью
  • Садовая жемчужина – низкорослый вид, который не требует пасынкования.
  • Горожанин – довольно мощный сорт, который слабо ветвиться.

Как выбрать

При покупке помидора черри особое внимание следует уделить запаху. У зрелых ароматов очень приятный и сочный аромат. Если томат совершенно не пахнет – значит, его сорвали еще зелеными, и они еще не успели созреть.

Когда плодоножка нарушена и ее цвет неестественный – это явный признак того, что дозревали они уже сорванными. Когда томаты дозревают, таким образом, они теряют все свои полезные свойства.

Выбирать нужно помидоры среднего размера и без каких-либо повреждений.

Как хранить

Одним из способов хранения томатов черри является заморозка. Этот вариант подойдет, если Вы намерены сохранить их в свежем виде, но еще помидорчики можно засушить или валять. Но самым распространенным способом считается консервация.

Отражение в культуре

Вывели этот маленький сорт еще в 1973 году. Его создателем является израильский ученый. Ученый поставил перед собой цель – замедлить быстрое вызревание томатов в жарком климате. Была создана генетическая комбинация, которая способствовала замедлению созревания, но при этом, был найден способ дающий возможность использовать полученные гены для выведения маленьких помидорчиков черри.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грЗола, грВода, грКалорийность, кКал
0,80,12,80,918,022,4

В этом маленьком овоще содержится: кальций, железо, калий, фосфор, витамин С, Е, витамины группы В, антиоксидант, органические кислоты и ликопен.

Полезные и лечебные свойства

Данный крошечный сорт томатов идеальная еда не только в зимнее время, так как черри прекрасно восполняет потерю многих целебных элементов. Следует отметить, что в этом помидорчике гораздо больше полезных элементов, чем в его более крупном сородиче.

Содержащийся в помидоре калий очень полезен для сердца, помимо этого он выводит из нашего организма лишнюю жидкость. Железо просто необходимо при анемии. Оказывает помощь в адаптации к холоду всем известный магний.Для укрепления костей необходим кальций, а для улучшения обменных процессов – фосфор.

Самое ценное вещество, которое содержится в черри – это ликопен. Именно он придает помидорам такой насыщенный красный цвет. Он является довольно мощным антиоксидантом, с помощью которого можно предупредить развитие таких заболеваний как: рак желудка, рак пищевода, кишечника и легких. Очень важно, что ликопен снижает вероятность развития патологий сердечнососудистой системы.

С помощью хрома, содержащегося в черри можно легко утолить голод, а также предупреждает появление сильного голода.

Самым важным свойством этих маленьких томатов является их низкокалорийность.

В кулинарии

Без этого овоща невозможно представить блюда испанской, южнофранцузской и итальянской кухни. Чаще всего для приготовления салатов используют вишневидные и мясистые томаты. Супы можно приготовить из переспевших, слегка треснутых томатов. Для соусов и подлив подойдут сливовидные черри.

Их нельзя применять при язвенной болезни, причем даже при ремиссии. Но таким пациентам все-таки можно употреблять черри, но немного – 100 г.

С особой осторожностью следует применять томаты людям, у которых есть проблемы с обменом веществ.

Не рекомендуется употреблять его лицам, которые склонны к аллергической реакции на любой красный плод.

Хотите узнать необычный способ о том, как быстро разрезать большое количество помидоров черри пополам? Есть одна хитрость, позволяющая почувствовать себя ниндзя =)

Источник: https://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

Помидоры черри: польза и вред для организма, норма потребления в день, особенности применения

Помидоры черри польза и вред

Одним из разновидностей томатов является помидор черри, отличающийся от остальных сортов плодами маленьких размеров. Но, кроме этого, данный сорт обладает низкой калорийностью в сравнении с другими сортами. О полезных и вредных качествах для людей детально рассказано в данном обзоре.

Важно! Рекомендуется приправлять томаты черри растительным маслом, чтобы входящие в его состав компоненты, быстрее усвоились.

Пищевая ценность и химический состав

КБЖУ томатов:

  • калорийность: 15 ккал;
  • белки: 0,8 г;
  • жиры: 0,2 г;
  • углеводы: 2,8 г.

В состав 100 г продукции входит:

  • вода: 93,4 г;
  • пищевые волокна, органические кислоты;
  • витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР;
  • микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, кобальт;
  • макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера.

Влияние на организм

Эти карликовые помидоры являются идеальным подспорьем в зимнее время, поскольку не утрачивают своей ценности ни в какое время года. Плюс к этому, сухих веществ в них содержится в 2 раза больше, чем у остальных сортов. Как и большинство других томатов, этот сорт владеет множеством благотворных качеств, но также несёт и кое-какой вред для человека.

Чем полезны

  • К главным положительным свойствам можно отнести:
  • рекомендуется при похудении и поддержке веса в норме;
  • служит в профилактических целях от возникновения раковых хворей;
  • с его помощью лучше усваивается кальций, что благоприятно сказывается на работе почек желчевыводящих протоков;
  • в прохладную пору компенсирует уменьшение полезных веществ;
  • устраняет воспалительные процессы в организме;
  • понижает риск возникновения заболеваний органов зрения;
  • помогает при сердечно-сосудистой патологии;
  • выполняет роль природного антидепрессанта за счёт ликопина, мощнейшего вещества, содержащегося в черри;
  • нормализует процесс пищеварения и ускоряет обмен веществ;
  • создаёт чувство насыщения и отсутствия голода;
  • является незаменимым источником витаминов в период авитаминоза;
  • выводит из организма излишки влаги;
  • за счёт железа снижает анемию;
  • укрепляет кровеносные сосуды, а ещё костные ткани;
  • содействует скорейшему зарубцовыванию ранений;
  • полезно употреблять гипертоникам и больным с атеросклерозом;
  • рекомендуется при упадке сил.

Вред и противопоказания

  • Томат имеет следующие противопоказания:
  • является сильным аллергеном, поэтому не рекомендуется употреблять в пищу маленьким детям;
  • вреден для пожилых людей;
  • опасен для людей, страдающих на желчнокаменную болезнь;
  • ухудшает состояние при неправильном метаболизме;
  • противопоказан больным, имеющим язву желудка, хотя в период затишья можно употреблять в небольшом количестве.

Нормы потребления в день

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу по 6–8 штук в день или 200 г, если нет никаких побочных действий от этого продукта.

Важно! Часто помидоры черри продаются гроздьями, на состояние которых, во время покупки, тоже надо обращать особое внимание.

Применение

Данный сорт помидоров имеет широчайший спектр применения. По мнению кулинаров он имеет очень необычный вкус, несравнимый ни с каким другим томатом.

Его используют в еду в сыром виде для изготовления разных овощных салатов, им украшают блюда, он служит ингредиентом на бутерброды, канапе, пиццы, пироги, его запекают на гриле, маринуют, засаливают, фаршируют, используют в сушёном виде, изготавливают цукаты.

Особенности выбора и хранения

Покупая томаты черри, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

  • плоды должны быть гладкими, с глянцевым блеском, правильной формы, без признаков гниения;
  • иметь насыщенный, характерный для томатов, аромат, отсутствие которого говорит о том, что помидоры срывали ещё не созревшими;
  • кожица натурального оттенка;
  • выбирать помидоры с неповреждённой плодоножкой;
  • хранить следует в тёмном прохладном месте, желательно, не в холодильнике.

Изучив все положительные и отрицательные свойства помидоров черри, можно сделать следующий вывод: употреблять в пищу этот сорт томатов нужно обязательно, но только при условии отсутствия противопоказаний к нему.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/tomaty/polza-i-vred/4712-pomidory-cherri.html

Помидоры черри: польза и вред, калорийность и состав, правила выбора продукта

Помидоры черри польза и вред

На прилавках магазинов и рынков уже который год продаются кисти небольших по размеру томатов черри. Они отлично хранятся и входят в состав многих блюд средиземноморской кухни.

Некоторые огородники стали выращивать эту разновидность помидоров у себя на участке. Первоначально они были красного цвета, но сейчас уже выведены сорта различных расцветок (жёлтой, чёрной, зелёной, розовой, бордо).

Рассмотрим, какую пользу приносят эти томаты, их возможный вред, как правильно выбирать при покупке.

Калорийность и состав

Помидоры черри относятся к малокалорийным продуктам: в 100 г содержится всего 18 ккал.

Их пищевая ценность следующая:

  • углеводы — 3,92 г;
  • белки — 0,88 г;
  • жиры — 0,2 г;
  • пищевые волокна — 1,2 г.

Энергетическая ценность составляет 76 кДж.

Читайте подробнее о пользе свежих, маринованных и жареных помидор. Концентрация витаминов и минералов в них намного выше, чем в обычных помидорах.

Больше всего в них витаминов C и A, есть группа витаминов B, а также E, K, H, ниацин.

Минеральные вещества представлены калием, кальцием, натрием, магнием, серой, фосфором, хромом, йодом, железом, молибденом, кобальтом, бором, медью, марганцем, селеном, цинком.

Польза и вред

Наибольшую пользу вы получите от качественных, полностью вызревших плодов. Этот овощ очень полезен, но может в некоторых случаях и навредить.

Польза томатов

Богатый состав этих маленьких томатов обуславливает наличие в них следующих полезных свойств:

  • содержат малое количество калорий, улучшают обмен веществ и входят в состав многих разгрузочных диет;
  • антиоксиданты, содержащиеся в плодах, способствуют долголетию;
  • ликопин защищает организм от рака желудка, простаты и лёгких, а также является профилактикой возникновения катаракты;
  • большое количество витамина А и каротинов положительно сказывается на органах зрения;
  • употребление томатов положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, является профилактикой атеросклероза;
  • маленькие помидоры поднимают настроение за счёт наличия гормона серотонина, а также помогают бороться с депрессией.

Узнайте, какие овощи полезно есть вареными.

Возможный вред

Эти плоды практически не имеют противопоказаний, однако в некоторых случаях могут нанести вред:

  • при наличии аллергии возможно возникновение аллергических реакций;
  • во время обострения панкреатита их следует исключить из меню, а в остальное время чётко дозировать;
  • при наличии язв и повышенной кислотности желудка следует избегать употребления в пищу этого овоща;
  • с осторожностью нужно употреблять помидоры людям, у которых в жёлчном пузыре находятся камни;
  • следует ограничить их употребление при подагре и болезнях почек из-за наличия щавелевой кислоты.

Важно!Эти плоды с осторожностью следует вводить в меню маленьких детей, поскольку у малышей нередко наблюдаются аллергические реакции на овощи и фрукты, окрашенные в красный или оранжевый цвета. Это же правило касается и кормящих мам.

Правила выбора

При покупке помидоров черри специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

  • аромат плодов должен быть насыщенным, его отсутствие означает, что томаты собрали неспелыми;
  • свой выбор нужно останавливать на помидорчиках одинаковых размеров без повреждений, признаков гниения, пятен и тёмных точек;
  • поверхность томатов должна быть плотной и упругой;
  • окрас плодов должен быть равномерным;
  • если плодоножка окрашена в зеленоватый цвет, то это означает, что помидор не созрел и дозревал уже после сбора;
  • слишком плотная и толстая кожура на томате обычно сигнализирует о применении нитратных соединений;
  • слишком мягкий на ощупь плод говорит о том, что он перезрел;
  • кислый запах свидетельствует о процессе гниения;
  • если под кожицей томата немного просматриваются зеленоватые прожилки, то это говорит о применении химикатов при выращивании;
  • излишний блеск на поверхности плода сигнализирует о применении парафина или специального состава для сохранения товарного вида, данные вещества тяжело смыть, они могут стать причиной расстройства кишечника.

Важно!Томаты черри обычно продаются с веточками, на которых они росли. По их внешнему виду можно определить, как давно были собраны овощи. Зелёная, крепкая веточка говорит о том, что помидоры совсем недавно сорвали.Помидоры черри не только пополнят ваш рацион полезными веществами и витаминами, но и помогут сбросить лишний вес, поскольку содержат очень мало калорий. Однако при их употреблении следует помнить о противопоказаниях и с осторожностью добавлять их в меню людям, имеющим аллергию, болезни пищеварительного тракта, а также кормящим женщинам и маленьким деткам.

Источник: https://lifegid.com/bok/3041-chem-polezny-pomidory-cherri.html

Помидоры черри: выращивание, полезные свойства томатов

Помидоры черри польза и вред

Помидоры черри набирают популярность с каждым годом, особенно в странах Южной Европы и Средиземноморья, благодаря изысканному вкусу и полезным свойствам. Выращивать томаты черри просто — агротехника черри не сложнее агротехники крупноплодных томатов. Статья поможет подобрать сорт томатов черри для ваших нужд, подскажет правила ухода и особенности выращивания.

Томаты черри — садовый вариант томатов с маленькими плодами, выведенный заботливыми селекционерами. Помидоры черри маленькие, массой 10-30 грамм, напоминают плоды вишни, отсюда и название «черри», что в переводе с английского языка означает «вишня».

Полезные свойства плодов томатов черри аналогичны спелым крупноплодным томатам, но в отличие от крупных плодов, помидорки черри стараются не разрезать перед употреблением, используя для украшения блюд, салатов и даже десертов. Вкус и аромат помидоров черри различается от сорта к сорту, но, в целом, плоды вишневидные помидоры слаще и ароматнее крупноплодных собратьев.

Полезные свойства томатов черри

Помидоры черри маленькие, а польза от них в 2 раза больше чем от крупноплодных разновидностей томатов, благодаря повышенному содержанию сахаров и сухих питательных веществ, растворенных в сочной мякоти.

Помидоры черри полезны для здоровья, благодаря повышенному содержанию сахаров и сухих питательных веществ, растворенных в сочной мякоти..

Instructables

В вишнеподобных плодах томатов содержится: кальций, железо, калий, фосфор, витамин C, E, витамины группы B, антиоксидант, органические кислоты и ликопен:

  • Калий, содержащийся в плодах томатов черри, улучшает работу сердца, способствует выводу избыточной жидкости из организма;
  • Железо для профилактики анемии;
  • Магний полезен для сердца и способствует адаптации к холоду;
  • Фосфор улучшает обменные процессы в организме;
  • Кальций укрепляет кости;
  • Ликопен, содержащийся в помидорах черри придает плодам насыщенный красный цвет. Ликопен — мощный антиоксидант полезный для лечения рака желудка, пищевода, кишечника и легких. Ликопен снижает риск патологий сердечно-сосудистой системы.

Томаты черри противопоказаны при язвенной болезни желудка и кишечника, при нарушении обмена веществ и аллергии на красные плоды.

Селекционеры трудятся не покладая рук, выводя новые сорта вишневидных томатов. При желании можно посадить и вырастить томаты черри с плодами вкуса земляники, малины, черники и даже дыни. А сколько дивных расцветок помидоров черри выведено на радость садоводам и огородникам: красные, белые, желтые, розовые, малиновые, фиолетовые, черные, оранжевые и др.

Благодаря разнообразию цветов томаты черри можно выращивать для украшения сада, а не только для пищевых целей. Весьма удобно иметь возможность подзакусить зрелыми плодами томатов черри, предварительно насладившись внешним видом.

Кстати, внешний вид плодов помидоров черри зависит от сорта: традиционные круглые, похожие на сливу, грушевидные, лимонообразные и даже похожие на виноград «дамские пальчики».

Таким образом, эстеты будут покупать и выращивать томаты черри для услады глаз, а практики посадят 5-6 кустов, чтобы запастись на зиму витаминными помидорками, которые влезают по 100 штук в банку.

Агротехника черри: как выращивать помидоры черри. Сорта черри

Агротехника томатов черри аналогична крупноплодным томатам. Van Chaplin / Bonnie Plants

Несмотря на то, что плоды томатов черри напоминают вишню, сами растения далеко не маленькие.

Кусты сортов для открытого напоминают кусты томатов среднерослых сортов — высота кустов может достигать 70-100 см.

Поэтому выбирая сорт для комнатного выращивания следует выбирать специальные сорта, ростом не выше 40 см.

Да, томаты черри хорошо растут на южном подоконнике и в кашпо, в комнатных условиях, радуя домочадцев не только декоративным внешним видом, но и пикантной закуской к столу круглый год.

Главное условие успешного выращивания томатов черри в комнате — влажная, но не сырая почва в горшках. Влажность почвы препятствует растрескиванию помидоров черри, что очень важно, как декоративной, так и с пищевой точки зрения. Также важно вовремя собирать урожай, иначе перезрелые плоды будут падать под ноги.

Особенным спросом среди комнатных цветоводов пользуется сорт черри «Зимняя вишня», сочетающий в себе неприхотливость и выносливость, с плодами, вкус которых напоминает малину, чернику и дыню одновременно.

Таблица. Лучшие сорта томатов черри, рекомендуемые к выращиванию

Назначение Название и краткая характеристика
Для открытого грунта, теплиц
  • 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Очень ранний с красными очаровательными плодами, пригодными для консервирования;
  • Ампельный — тепличный сорт томатов черри с плодами весом 15 грамм. Сорт формирует кисти вместо пасынков. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу;
  • Изюм F1 — среднеспелый гибрид помидоров черри для пленочных теплиц, с розовыми эллиптическими плодами;
  • Белая смородина — дает вкусные, круглые плоды кремового цвета;
  • Бусики — дает сладкие плоды, диаметром около 10 мм, сорт урожайный;
  • Вишенка розовая — сорт черри для пленочных теплиц с розовыми плодами;
  • Вишенка черная — сорт черри с мелкими (18 г) плодами темно-фиолетовой окраски. Сорт возделывается в теплицах;
  • Волшебный каскад F1 — плоды красные массой до 25 г. Растение для пленочных теплиц и открытого грунта. Идеален для консервирования;
  • Десерт — красноплодный сорт для выращивания в пленочных теплицах. Масса плодов до 20 грамм;
  • Елоу Мими F1– гибрид для пленочных теплиц. Томаты массой до 15 грамм желтого цвета. Устойчив к фузариозу;
  • Злоты Дешч — сорт для открытого грунта, требующий подвязки и пасынкования. Плоды желтые, грушевидные массой 7 грамм;
  • Каприз F1 — гибрид среднеспелый, плоды красные цилиндрические до 25 грамм. Идеален для консервирования;
  • Красная вишня — ранний сорт. Его выращивают в теплицах;
  • Мадейра F1 — гибрид для пленочных необогреваемых теплиц. Окраска плодов красная, масса 25 грамм, хороший вкус, устойчив к вертициллезу;
  • Медовая капля — плоды имеют грушеобразную форму, и красивый желтый цвет;
  • Черная вишня — редкий сорт томатов черри, с плодами, похожими на спелую вишню.
Для комнатного выращивания, зимних садов и балконов
  • Балконное чудо — формирует компактный куст, пригодный для выращивания на балконах и террасах;
  • Кира — сорт с плодами напоминающими фрукты;
  • Лиза — сорт, формирующий плоды желто-оранжевого цвета;
  • Ликопа — сорт томатов черри, формирующий плоды темно-красного цвета, похожие на сливу. У помидоров сорта Ликопа тонкая кожица.
  • Минибел — неприхотливый сорт томатов черри, хорошо растущий в балконных условиях.
  • Мио — сорт, формирующий плоды, похожие на обычные помидоры малых размеров.
  • Беби — штамбовый детерминантный сорт для выращивания на балконах и подоконниках.
  • Бонсай — штамбовый сорт с красными плотными плодами для балконов и подоконников. Рекомендуется для салатов.
  • Жемчужинка — ранний стелющийся сорт томатов черри, пригодный для выращивания на балконах, лоджиях и в комнатных условиях. Зрелые плоды розового цвета.
  • Золотая гроздь — сорт с плодами оранжевого цвета. Плоды хороши для использования в салатах.
  • Пиноккио — сорт томатов черри, формирующий мелкие красные плоды. Высота куста до 25 см.
  • Рябиновые бусы — среднеспелый сорт для комнатного выращивания, формирующий красные плоды.
Для комнатного выращивания в кашпо и подвесных корзинах
  • Горожанин — мощный, слабоветвящийся сорт томатов черри.
  • Садовая жемчужина — низкорослый сорт помидоров черри, не требующий пасынкования.
  • Черрипальчики — сорт для выращивания в кашпо, неприхотливый, не требует пасынкования. Плоды сочные, вытянутой формы.

Итак, не важно где будут расти томаты черри, в открытом грунте, в теплице или в комнатных условиях, если правильно выбраны сорта, то урожай будет гарантированно, ведь уход за томатами черри ничем не отличается от обычных томатов. Знаете, как выращивать крупноплодные томаты, справитесь и с томатами черри.

Подробнее о выращивании томатов читайте в помидорном справочнике огородника.

Как правильно выбрать и хранить помидоры черри

Томаты черри сорта Sweet-n-Neat хорошо растут в комнатных условиях. bonnieplants.com

Не у всех есть возможность копаться на грядках, выращивая заветные томаты черри, ведь проще купить помидоры в магазине. Что следует знать, чтобы правильно выбрать наиболее ценные и полезные вишневидные плоды.

Помидоры черри обычно продаются в прозрачных пластиковых контейнерах с отверстиями для вентиляции, поэтому первое, что стоит сделать, выбирая черри — понюхать продукт.

У качественных помидоров черри насыщенный приятный аромат, который может отличаться от обычного помидорного аромата. Если черри не пахнут, что их сорвали зелеными и они дозревали уже в упаковке, а значит ничего полезного в них нет.

Помидоры должны быть одинакового размера и формы, без повреждений.

Если помидоры черри покупаются впрок, то самый лучший способ сохранить полезные свойства на зиму — заморозка. Черри хорошо замораживаются и размораживаются, не теряя свойства. При желании можно завялить или засушить плоды томатов черри, но это на любителя.

Консервация — традиционный длительного хранения помидоров черри. Черри консервирую подобно крупноплодным томатам, по тем же рецептам.

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/cherry-tomatoes-cultivation

Общие сведенья

Томаты в последнее время становятся все популярнее во всем мире. Маленькие помидоры особенно востребованы в Средиземноморье, здесь очень сложно отыскать блюдо, среди ингредиентов которого не числился бы черри.

Вишневидные помидоры являются садовой разновидностью томатов с плодами по 10 – 30 г. Они всем известны как закуска, которая используется для приготовления разнообразных салатов, а также для консервации.

Есть определенные сорта черри, которые сушат. Название произошло от английского слова cherry, что означает – вишня. Это не значит, что у томата и вишни схожий вкус.

Просто внешний вид и размер овоща очень напоминает вишенку.

Выращивают маленькие сорта, так же как и обычные. Они замечательно произрастают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

На прилавках гроздья с томатами черри кажутся игрушечными, но это – зрительный обман. Вкусовые качества этого маленького овоща способны придавать новый вкус даже самому обыденному блюду.

Несмотря на свой маленький размер этот сорт довольно высокорослый. Одна кисть может достигнуть в длину нескольких метров. Чаще всего она достигает одного метра и на ней формируется около 20 плодов.

Помидоры черри могут быть следующей формы: удлиненная, каплеобразная, круглая.

У этих крохотных помидоров довольно многообразна цветовая палитра: зеленые, красные, желтые, оранжевые, розовые.

Любители полакомиться свежими овощами выращивают их не только на грядках, но и на подоконниках.

Для такого высокорослого растения очень нужна опора. Можно использовать длинные палки. Чтобы черри смотрелись более презентабельно можно использовать подвесное кашло. Получается обворожительная картина.

[attention type=red]

Представьте сами: с кашло свисают богатые и довольно длинные кисти и маленькими, подобными вишням помидорами. Эти «бусины» как бы нанизаны на ажурную листву.

[/attention]

Если Вы собираетесь выращивать томаты в домашних условиях, то лучше использовать сорта, форма куста которых должна быть небольшой, а высота не должна превышать 40 сантиметров.

Важно поддерживать влажность почвы, для того, чтобы плоды не растрескивались. Нужно своевременно собирать урожай, ведь если сорвать их раньше времени они будут недостаточно сладкими, а перезревший овощ просто опадет.

Вкус этих маленьких помидорчиков впечатляет, никто не сможет остаться равнодушным. В природе существует сорт черри, который отличается своим вкусом, в котором присутствуют нотки дыни, малины и черники. Имя этих вкусных томатов – «Зимняя вишня».

Сорта для открытого грунта:

  • Бусики –это довольно урожайный сорт. Плоды очень сладкие, а в диаметре они всего 1 сантиметр.
  • Медовая капля –плоды имеют грушеобразную форму, и красивый желтый цвет.
  • Белая смородина – цвет плодов кремовый, они круглые и очень вкусные.
  • Черная вишня –очень редкий сорт. Порой его путают с фруктом.
  • Вишневидный сорт –цвет плодов темно-красный, а плоды круглой формы.
  • Красная/желтая вишня –ранний сорт. Его выращивают в теплицах.

Черри, которые выращивают на балконах:

  • Балконное чудо –довольно компактный куст.
  • Лиза – вытянутые плоды желто-оранжевого цвета.
  • Минибел –это очень неприхотливый сорт.
  • Ликопа –у этих плодов тонкая кожица. Они сливовидной формы и темно-красного цвета.
  • Мио – уменьшенная копия обычного помидора.
  • Кира –сорт напоминающий фрукт.

Идеально подходят для подвесных корзин:

  • Черрипальчики – этот сорт не требует пасынкования. Его плоды вытянутой формы с очень сочной мякотью
  • Садовая жемчужина – низкорослый вид, который не требует пасынкования.
  • Горожанин – довольно мощный сорт, который слабо ветвиться.

Как выбрать

При покупке помидора черри особое внимание следует уделить запаху. У зрелых ароматов очень приятный и сочный аромат. Если томат совершенно не пахнет – значит, его сорвали еще зелеными, и они еще не успели созреть.

Когда плодоножка нарушена и ее цвет неестественный – это явный признак того, что дозревали они уже сорванными. Когда томаты дозревают, таким образом, они теряют все свои полезные свойства.

Выбирать нужно помидоры среднего размера и без каких-либо повреждений.

Как хранить

Одним из способов хранения томатов черри является заморозка. Этот вариант подойдет, если Вы намерены сохранить их в свежем виде, но еще помидорчики можно засушить или валять. Но самым распространенным способом считается консервация.

Отражение в культуре

Вывели этот маленький сорт еще в 1973 году. Его создателем является израильский ученый. Ученый поставил перед собой цель – замедлить быстрое вызревание томатов в жарком климате. Была создана генетическая комбинация, которая способствовала замедлению созревания, но при этом, был найден способ дающий возможность использовать полученные гены для выведения маленьких помидорчиков черри.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грЗола, грВода, грКалорийность, кКал
0,80,12,80,918,022,4

Полезные свойства помидоров черри

В этом маленьком овоще содержится: кальций, железо, калий, фосфор, витамин С, Е, витамины группы В, антиоксидант, органические кислоты и ликопен.

Томаты черри: описание сортов, польза, вред помидоров

Помидоры черри польза и вред

Помидорки черри — это небольшие томаты гибридной группы, разновидностей которых на сегодняшний день насчитывается более 100. Выведены они в Израиле в 1973 году. В переводе с английского языка название читается как «вишня». Внешне плоды похожи на эти ягоды.

Сорта черри настолько разнообразны, что подходят для выращивания в открытом грунте, тепличных условиях, на балконах и подоконниках.

Все они отличаются небольшими плодами и сладким вкусом. Главное — выбрать правильный вид.

Польза помидоров черри

Регулярное употребление помидоров этого вида способно защитить работу сердечно сосудистой системы, предупредить возникновение злокачественных опухолей, снизить возможность появления онкологических проблем в половых органах.

  • Профилактика авитаминоза зимой. Состав сахара, полезных комплексов и антиоксидантов в этих томатах вдвое выше по сравнению с обычными видами продукта.
  • Регулируют водный баланс и стабилизируют работу почек. Способствует этому содержание в них калия, железа, магния, витамина К, кальция.
  • Оказывают положительное действие на пищеварительную систему. Происходит это благодаря минимальному наличию калорий и фосфора в его составе.
  • Снижают аппетит, поддерживают фигуру. Содержащийся в них хром быстро утоляет голод, поэтому употребляется меньшее количество пищи.
  • Рекомендуются беременным матерям и детям. В них присутствуют необходимые биологические активные вещества для поддержания нормальной работы всего организма.

Томат Ляна: описание сорта, посадка и уход

Постоянное добавление томатов черри в пищу помогает снизить нервный стресс, способствует хорошему настроению благодаря содержанию в них антидепрессанта серотонина.

Противопоказания к употреблению

Ограничить этот продукт в меню нужно людям с некоторыми проблемами. Среди них следующие:

  • язва желудка и кишечника
  • аллергические реакции
  • желчекаменная болезнь
  • нарушенный обмен веществ

Помидоры этого вида не рекомендуется употреблять в больших количествах всем без исключения. Некоторые их составляющие способны вызвать расстройство желудка и сильные колики, если потребление этих веществ превышает необходимую суточную норму.

Чтобы полезный продукт был всегда под рукой, его можно выращивать разными способами. Количество урожая зависит от правильно выбранного вида.

Лучшие сорта для теплиц

Этот способ выращивания помидоров — довольно популярный и наиболее приемлемый в странах с переменным климатом. Чтобы урожай был богатый, вывели всевозможные гибриды продукта. Пользуются хорошим спросом среди них следующие:

  1. Мадейра. Отличается ранней спелостью, высокими кустами. Плоды применяются для приготовления салатов. Этот вид томата черри красный, средний вес одного плода — 25 г. Характеризуется хорошей урожайностью, приносит ягоды до наступления холодов, устойчив к заболеваниям.
  2. Блэк Черри. Помидорки этого сорта имеют чёрно-фиолетовый цвет и весят около 20 г. Подходит как для выращивания в теплицах, так и для открытого грунта. Плоды характеризуются ярким, сладким вкусом, напоминающим конфеты. Особенность состоит в том, что помидоры Блэк Черри не хранятся в свежем виде. Их необходимо консервировать.
  3. Клубничный f1. Томат этого сорта отличается ярко-красным цветом и имеет форму ягоды, в честь которой он назван. В холодных регионах страны их выращивают только в теплицах, в южной части допускается посадка в открытый грунт. Отличаются томаты черри Клубничный f1 ранним созреванием плодов и плотностью мякоти, поэтому не рекомендуется использовать их для приготовления сока.
  4. Розовое чудо f1. Сорт отличается следующими характеристиками: большим весом (до 110 г), хорошей урожайностью (до 6 единиц на одной ветке), сладким вкусом. Плоды подходят как для готовки блюд, консервирования, так и к употреблению в пищу в свежем виде. Как правило, это не низкорослые томаты.
  5. Гроздевые Ильди. Раннеспелый, высокорослый сорт томатов с плодами жёлто-зелёного цвета, рекомендованный к посадке в теплицах. Характеризуется большим урожаем. С одного куста возможно собрать до 200 плодов.

Томаты сорта Ямал: характеристика и правила выращивания

Эти сорта являются наиболее популярными, однако это далеко не все виды, которые можно высаживать в теплицах.

Варианты для открытого грунта

  1. Медовая капля. Высокорослое растение, достигающее в длину двух метров. Плоды имеют яркий жёлтый цвет, грушевидную форму, медовый вкус. С одной грозди собирается до 15 штук. Масса помидора небольшая 10-15 г, некоторые экземпляры способны достигать 30 г.
  2. Белая смородина.

    Томаты преимущественно нежно-кремового либо бледно-жёлтого цвета со средней массой плода до 22 г. Кусты достигают 2,2 м. Растут в виде гроздьев ягод, в честь которых получили своё название. По вкусу тоже напоминают их, рекомендуется тем, кто предпочитает диетическую пищу, и детям.

  3. Шоколадный жемчуг.

    Плоды чёрные и имеют каплевидную форму. Кусты высокорослые, плоды крупные, созревают рано, масса одного из них достигает 30-40 г. Отличаются насыщенным вкусом, большим содержанием ликопина и антоцианов, сладкой мякотью.

  4. Свиа Пиа. Довольно интересный и редкий гибридный вид томатов. Это самые маленькие помидорки в мире.

    Их размер не превышает горошину. Высаживаются в виде живой изгороди по забору и плодоносят при любой погоде. С одного куста собирается до трёх килограммов ягод.

  5. Розовый кварц. Этот сорт помидоров черри для открытого грунта имеет плоды рохового цвета. Длина куста — не более метра.

    Растут гроздьями, в каждой из которых может быть до ста плодов.

Описание сортов томатов для теплиц, устойчивых к фитофторе

Семена для подоконников и балконов

Высаживая продукт таким способом, лучше выбирать низкорослые сорта томатов черри. Рекомендуются следующие из них:

  • Пиноккио. Среднеспелый вид, характеризующийся небольшими кустами, которые вырастают не более чем на 35 см. Плоды ярко-красные с массой одного из них около 15-20 г. Урожайность средняя — 1-1,5 кг с растения.
  • Бебби. Ярко-красные сладкие небольшие томаты, вес которых не превышает 15 г. Кусты низкие — 30-40 см. С одно из них можно собрать до 1,5 кг этих плодов.
  • Балконное чудо. Раннеспелый сорт с невысокими размерами до 60 см. С одного растения собирается до 2 кг томатов. Они небольшие, ярко-красные с превосходным сладким вкусом.
  • Золотая гроздь. Созревают плоды рано, имеют жёлтый цвет, средняя их масса 15-20 г. Низкие, не вырастают более 1 метра, поэтому отлично подойдут для выращивания на балконах, в кашпо.
  • Садовая жемчужина. Сорт декоративный. Длина куста не превышает 60 см. Плоды малиновые, весом не более 20 г. На одном растение можно собрать до 300 томатов.

Томат Блэк Черри для выращивания на балконах встречаются очень редко.

Прежде чем выбирать понравившийся сорт, необходимо знать, что значком f1 обозначают гибридные помидоры. С них нельзя оставлять семена для следующего урожая. Скрещённые так растения не будут похожи на предыдущие, и исчезнут некоторые их достоинства.

Первоначальные гибриды характеризуются устойчивостью, высокой урожайностью. Они меньше болеют и хорошо переносят различную погоду. Стоимость этих семян выше обычных.

Описание томатов Евпатор, Гармошка, Интуиция и других

Помидоры черри очень вкусные, сладкие, имеют привлекательный вид и станут любимым лакомством для всей семьи. Тем более, что выращивают их в различных условиях. Сколько стоят семена, можно узнать в специализированном магазине.

Источник: https://1teplica.com/tomaty/tomatyi-cherri-opisanie-sortov-polza-vred-pomidorov

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.