Редиска польза и вред для мужчин

Содержание

Чем полезна редиска для организма женщин и мужчин?

Редиска польза и вред для мужчин

После затяжной зимы, в которой организм набрался лишних калорий и почувствовал дефицит витаминов и минералов, наступает тёплая весна, приносящая такой полезный овощ к столу, как редис.

Он является незаменимым не только в качестве салата, но и как часть консервации, жарки, создания различных тушеностей и многих других блюд.

Поскольку данный овощ один из наиболее популярных на весеннем столе, мы расскажем о вреде и пользе редиски для здоровья, её положительных свойствах и влиянии на организм.

Состав и пищевая ценность редиски

Основу пользы редиски составляет её состав, который больше чем на 60% состоит из витаминных групп, среди которых витамины B, C, PP и многие другие. В редисе можно обнаружить минеральные вещества и макроэлементы: Калий, Кальций, Фосфор, Магний и даже Железо.

Помимо этого, он имеет легко усваиваемую клетчатку и минимум жира. Особенным компонентом редиса является горничное масло, которое пробуждает в человеке аппетит и повышает усвояемость продуктов.

Редис вмещает в себе минимальное количество сахара, которое компенсируется большим наличием аскорбиновой кислоты: всего пара плодов редиса заменит суточную норму употребления витамина C.

Пищевая ценность редиса с расчёта на 100 гр.:

  • Белки 1,3 г;
  • Жиры 0,2 г;
  • Углеводы 3,6 г.

! Впервые редиска появилась в Европе в начале 18 века с помощью известного учёного и мореплавателя Марко Поло, который в своих путешествиях в азиатские страны привёз семена необычного овоща.

Калорийность редиса

Польза редиса в основном заключается в низком содержании калорий: так, учёные выяснили, что в этом маленьком овоще заключено всего 20 кКал на 100 гр. продукта, а потому не удивительно, что он является основой любых летних салатов и диетических блюд.

! Из-за своей популярности и диетичности, редис стали активно выращивать и проводить селекцию. Так, на сегодняшний день семейство этого овоща насчитывает десятки различных видов, среди которых можно встретить морковные, капустные и даже арбузные. Некоторые редиски имеют насыщенный красный и фиолетовый цвета, а другие – мягкую красную мякоть, напоминающую арбузную или персиковую.

Польза редиски для организма женщин и мужчин

Полезные свойства редиски достаточно обширны и затрагивают как общие сферы здоровья, так и конкретные, которые относятся к обоим полам. Там чем же полезен редис и что он способен сделать для организма человека?

В первую очередь этот овощ:

  • Является основным способом повышения уровня иммунитета и сопротивляемости к вирусным и бактериальным болезням;
  • Борется с первыми проявлениями авитаминоза;
  • Нормализует уровень сахара в организме и повышает гемоглобин;
  • Избавляет от излишнего холестерина, способствует лёгкому перевариванию продуктов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • Средство профилактики от подагры;
  • Положительно влияет на почки и печень, помогает выводить шлаки и токсины;
  • Предотвращает развитие онкологических заболеваний;
  • Налаживает работу сердечнососудистой системы, нормализует давление;
  • Снимает отечность, способствует заживлению ран;
  • Улучшает состояние зубов и зубной эмали.

! Съедобными являются не только плоды редиски, но и ботва, которую во Франции используют для приготовления салатов, запеканок и супов. Кроме того, в ней содержится наиболее количество витаминов и элементов.

Чем полезна редиска для женщин:

  • Благодаря фолиевой кислоте помогает беременным женщинам, оказывает положительное влияние на развитие плода;
  • Известное средство похудения, используется в диетах;
  • Является основой для масок, устраняет красноту и черные точки;
  • Помогает бороться с мигренью и головной болью.

Польза овоща для мужчин:

  • Салат из редиса является отличным средством, способным подавить тягу к алкоголю;
  • Снимает боли в суставах и мышцах после трудного дня;
  • Природная профилактика инсульта и атеросклероза;
  • Повышает уровень сексуальной энергии в любом возрасте.

Вред редиски и противопоказания к употреблению

Редис, помимо большого количества полезных свойств, также обладает несколькими негативными, которые несут вред для здоровья людей, у которых имеются определённые проблемы, носящие как хронический, так и ситуативный характер.

Среди противопоказаний к применению можно назвать:

  • Расстройства желудка и заболевания кишечного тракта;
  • Болезни щитовидной железы;
  • Проблемы с печенью и почками;
  • Язва желудка;
  • Расстройства мочеполовой системы;
  • Камни в почках.

Людям, имеющие хотя бы одну из перечисленных проблем, редиска противопоказана, ведь может привести к развитию недоброкачественных опухолей, вызвать расстройства желудка, изжогу и проблемы с мочевым пузырём.

Вам также интересно будет узнать, как хранить редиску в домашних условиях.

В этой статье мы рассказали, чем полезна редиска, о её свойствах и негативном влиянии на организм, а также привели несколько аргументов, почему мужчинам и женщинам стоит обратить внимание на этот простой и доступный овощ.

Источник: https://infoeda.com/chem-polezna-rediska-dlya-organizma-zhenshhin-i-muzhchin.html

Чем полезна редиска для организма мужчин и женщин? Противопоказания

Редиска польза и вред для мужчин

Редиска открывает сезон свежих овощей и является источником питательных веществ и витамин, так необходимых нашему организму в весенний период. Этот яркий, хрустящий на вкус корнеплод, любимчик многих и это совершенно не зря. Редис очень полезен в период весеннего авитаминоза.

Редиска: описание овоща

Это съедобное растение, попавшее к нам из средней Азии, именно корнеплоды употребляются в пищу. Редис отличается острым типичным вкусом, который обусловлен высоким содержанием горчичного масла.

С точки зрения ботаники, это попросту разновидность обыкновенной редьки, но с менее резким вкусом и нежной консистенцией мякоти.

По цвету корнеплода редиска бывает таких сортов:

  • белая;
  • зеленая;
  • черная;
  • фиолетовая;
  • желтая;
  • красная;
  • розовая;
  • красная с белым кончиком.

Белый редисРозовая редискаКрасная редискаЖелтая редискаФиолетовая редискаРедис разных цветов

Есть сорт японская редиска Дайкон, в котором полностью отсутствует горчичное масло, по вкусу она сочная и нежная. Помимо самих корнеплодов, в пищу употребляют и ботву, она не менее полезна и отличается приятным пряным вкусом. Зелень редиса добавляют в салат, окрошку или суп.

Состав и калорийность редиски

Какими же витаминами богат это овощ:

ВитаминОписание
Витамин А (ретинол)Важнейший витамин для иммунной системы, полезный для здоровья костей, мышц, зубов и волос.
Витамины группы В (В1, В2, В3, В5 и В6, фолиевая кислота)Необходимы для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, оказывают положительное воздействие на работу головного мозга и ЦНС, регулируют обмен веществ.Недостаток этого витамина моментально отражается на работоспособности, повышенной утомляемости, ухудшению памяти, депрессии и т. д.
 Витамина СВ редиске не меньше, чем в цитрусовых. Этот витамин предохраняет организм от бактерий, укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ.Недостаток проявляется в частых простудах, общей усталости, потере волос, болях в суставах и т. д.
 Витамин КОтвечает за свертываемость крови, участвует в синтезе белка, обеспечивает нормальное функционирование почек.О нехватке этого витамина свидетельствует частая кровоточивость десен.

А также овощ богат микро- и макроэлементами:

Микро- и макроэлемент Описание
 КалийНеобходим для работы сердца и сосудистой системы, а также отвечает за полноценную работу нервной системы. Улучшает снабжение кислородом головного мозга, нормализует артериальное давление и облегчает протеканий различных аллергических реакций.
 ФосфорТакже полезен нашей нервной системе, сердцу и сосудам. Он принимает участие в образовании многих ферментов и гормонов, является источником энергии.
 НатрийПоддерживает водно-солевой баланс в организме, нормализует работу почек и оказывает позитивное влияние на нервно-мышечную деятельность.

Помимо них, в состав входят:

  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • йод;
  • фтор;
  • цинк;
  • медь;
  • марганец;
  • кобальт.

Все эти микроэлементы необходимы для нормального функционирования систем в организме.

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать – инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Влияние редиса на организм человека: вред или польза?

Благодаря богатому на витамины и микроэлементы составу, редиска полезна для человека.

Чем же она полезна:

  1. Прекрасное средство в борьбе с авитаминозом. Достаточно 250 грамм свежей редиски и ежедневной нормой витамина С вы обеспечены.
  2. Укрепляет иммунитет.
  3. Антибактериальные свойства.
  4. Налаживает обменные процессы.
  5. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  6. Благотворно влияет на сердце и сосудистую систему.
  7. Отличается желчегонным эффектом, снимает отечность.
  8. Профилактическое средство образования камней в почках и мочевом пузыре.
  9. Понижает сахар в крови.
  10. Замедляет процессы в новообразованиях в толстой кишке, яичниках и молочных железах.
  11. Разжижает кровь.
  12. Выводит токсины и шлаки, за счет богатого содержания в ней клетчатки.

Бесспорно, редиска полезна для организма, но и тут есть свои минусы.

Итак, какой и кому вред может принести этот кладезь полезных веществ:

  1. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвы, грыжи и т. д.) овощ есть противопоказано. Сок вызовет осложнения.
  2. Если корнеплод долго хранился, в нем образуется крахмал в избыточном количестве, что может вызывать раздражение слизистой желудка.
  3. При заболеваниях щитовидной железы, употребление редиска может спровоцировать изменения в эндокринной системе.

Редис можно назвать природным лекарем, но все же при заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и эндокринной системы, посоветуйтесь с врачом и уберегите организм от нежелательных последствий.

Полезные свойства редиски

Благодаря низкой калорийности, растительному белку и клетчатки, корнеплод незаменим на столе тех, кто стремится похудеть.

Чем редис полезен женщинам?

Женщинам этот корнеплод полезен из-за содержания фолиевой кислоты, которая:

  • поддерживает гормональный фон;
  • придает коже здоровый вид;
  • сохраняет молодость.

Употребление редиски является профилактическим средством онкозаболеваний (рак молочной железы).

Особенно полезна беременным, помогает бороться с токсикозом. Опять же фолиевая кислота, которой богата редиска, снижает риск развития внутриутробных аномалий плода, а кальций необходим ребенку и матери при формировании скелетной ткани и зубов.

Чем редис полезен мужчинам?

Для мужчин польза редиски заключается в общеукрепляющем и тонизирующем действии. Для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом, физическими нагрузками и спортсменов, употребление этого овоща просто необходимо.

Редис для детей

Детям до 3 лет ни в коем случае нельзя давать редиску, она может спровоцировать колики и вздутие живота.

В дальнейшем можно включать ее в рацион в небольших количествах в виде салатов, постепенно привыкнув ко вкусу, ребенок сам захочет съесть редиски.

Истории наших читателей!
“Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.”

Редиска: противопоказания

Какие есть противопоказания к употреблению овоща:

  • В пищу употребляйте свежие корнеплоды, при долгом хранении в них образуется крахмал, который может спровоцировать расстройство желудка.
  • Не употребляйте редис на голодный желудок, из-за содержания эфирный масел это может привести к гастриту и язве.
  • Отказаться от употребления редиске стоит людям с обострившимися заболеваниями ЖКТ, щитовидной железы и желчевыводящих протоков.
  • Людям, перенесшим инфаркт, этот овощ категорически запрещен.
  • Детям до 3 лет нельзя включать этот корнеплод в рацион.

Как употреблять редис?

Употребляют редис только в сыром виде: целиком или в салатах. Как говорилось выше, ботва не менее полезна корнеплодов, ее также добавляют в салаты, окрошку. Прекрасно сочетается редиска с мясом, рыбой и другой пищей, богатой на белок и углеводы.

Сферы применения редиски

Благодаря своему целебному составу редиску в качестве целебного источника применяют в народной медицине. Ее используют для борьбы с простудами и избыточным весом.

Полезна редиска при лечении таких серьезных недугов:

  • невралгия;
  • радикулит;
  • гипертония.

Чаще всего используется именно сок редиса.

Полезные рецепты с редиской

Несколько рецептов в борьбе с недугами:

ЗаболеваниеРецепты
 ПростудаСмешайте в равных пропорциях сок:

  • редиски;
  • лука или огурца;
  • меда.

Принимайте до еды по 2 ст. л. этого чудо-коктейля и симптомы простуды уже через 2-3 дня снимет рукой.

Бронхиальная астмаСнять обострение поможет смесь:

  • 100 мл сока редиса;
  • 20 г меда.

Принимать продукт по 2 ложки трижды в день.

 ПоносПоможет следующая смесь, смешайте в блендере:

  • 5 редисок;
  • с 200 мл молока комнатной температуры;
  • 1 ч. л. крахмал.

Приготовленный коктейль сразу необходимо выпить.

Боли в спине и невралгияНатрите редис на терке и прикладывайте к больным местам как компресс.

Лечебные свойства редиски нашли свое применение и в косметологии. Ее используют для ухода за проблемной кожей, сухой, склонной к воспалениям. Применяют в виде лосьонов, масок и льда.

Рецепты масок с редиской:

  1. Освежающая маска великолепно справиться со следами усталости, улучшит эластичность и напитает кожу. Для ее приготовления возьмите: пару корнеплодов редиски, петрушку и ржаную муку (одна ч. л.). Взбейте с помощью блендера в пюре и добавьте муку. Наносите на лицо как любую другую маску.
  2. Отбеливающая маска. Редис, кефир и белая глина в равных пропорциях. Редис взбивайте в бленде или натрите на терке, добавьте остальные ингредиенты и маска готова.

Как выбрать и как хранить овощ?

Рекомендации по выбору качественного овоща:

  1. Первое, на что нужно обратить внимание, выбирая редис, чтобы он был твердым и с гладкой кожурой. Если есть черные пятна – овощ уже начинает гнить.
  2. В случае если корнеплод мягкий на ощупь, оставьте его на прилавке, он уже долго хранится и все полезные вещества в нем разрушились.
  3. А также выбирая овощ, определить его пригодность можно по ботве. Листья зеленые и имеют свежий вид, очевидно, что редиска недавно с грядки и ее можно употреблять.

Храниться редиска в холодильнике может в течение нескольких недель, в погребах и подвалах поздние сорта могут храниться больше 2 месяцев. Редис замораживать не имеет смысла, так как влага, которой много содержится в корнеплодах, превращается в лед. А при размораживании вкусовые качества и упругая структура будут потеряны.

Заключение

Такой простой и доступный в наших широтах овощ способен пополнить запас необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов в короткие сроки. Однако, несмотря на его пользу и богатый состав, следует быть осторожными в употреблении редиса людям с некоторыми заболеваниями.

: Польза и вред редиски

Источник: https://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

Чем редиска полезна и чем вредна?

Редиска польза и вред для мужчин

Обычно люди не задумываются, чем полезна редиска, покупая ее для салата. Ведь этот овощ, появляясь весной на прилавках раньше других, радует одним своим видом и необычным вкусом. Он обладает рядом полезных свойств, но иногда противопоказан к употреблению, поскольку может приносить вред.

Особенности редиса

Редис (от лат. Radix – корень) – растение рода Редька семейства Крестоцветные. Является одной из разновидностей Редьки посевной, которая известна более 3000 лет.

Имеет округлые или вытянутые корнеплоды до 3 см в диаметре, расцветка которых варьируется от бледно-розового до красного.

Редиску можно безошибочно узнать по характерному острому вкусу, который является признаком наличия в овоще горчичного масла.

Редька посевная имеет другие разновидности, среди которых выделяется дайкон. Этот корнеплод, который еще называют Японской редькой по месту происхождения, был выведен из китайского овоща «лоба».

Дайкон содержит меньшее количество эфирных масел, за счет чего имеет не такой выраженный вкус.

В отличие от редиса, калорийность которого составляет 20 ккал на 100 г, он обладает большей калорийностью (21 ккал на 100 г) за счет углеводов (4,1 г), но при этом совсем не содержит жиров.

В пищу чаще всего употребляются корнеплоды редиса как сами по себе, так и в составе салатов и других блюд.

Однако концентрация питательных и полезных веществ больше в ботве, которая не противопоказана для употребления. Ее добавляют в окрошки или другие весенние супы.

Кроме того, хозяйственные женщины сушат зелень редиски в качестве приправы, а в свежем виде добавляют в консервацию для придания ей пикантного вкуса и аромата.

Какими полезными свойствами обладает редис

Пищевая ценность редиса характеризуется такими показателями (на 100 г):

  • Вода – 93 г;
  • Пищевые волокна – 1,6 г;
  • Белки – 1,2 г;
  • Жиры – 0,1 г;
  • Углеводы – 3,4 г.

Редиска, польза которой обусловлена насыщенным составом витаминов, полезных элементов и аминокислот, обладает следующими свойствами:

  • Укрепление иммунитета. Витамин С способствует повышению защитных свойств и борьбе с инфекционными заболеваниями. Такое свойство обусловлено хорошей растворимостью витамина в воде, за счет чего он проникает в то место организма, где требуется его помощь. Общеукрепляющими свойствами обладают и природные антибиотики — фитонциды, присутствующие в корнеплоде. Они способны наносить вред болезнетворным бактериям, стимулируя естественный иммунитет.
  • Профилактика онкологических заболеваний. Полезные свойства редиса в этом направлении обусловлены наличием витамина Е и растительного антоциана (пигментного красителя, придающего цвет шкурке редиски). Они обладают антиоксидантными свойствами.
  • Помощь в снижении веса. Редис и дайкон – низкокалорийный овощ, который диетологи советуют включать в рацион для снижения избыточного веса у женщин и мужчин. Но для этих целей не противопоказаны только свежие овощи – чем дольше они хранятся, тем больше калорий набирают за счет накопления крахмала. Кроме того, такие корнеплоды огрубевают, поэтому могут нанести вред кишечнику.
  • Укрепление мышц. Ряд незаменимых аминокислот — аргинин, валин, изолейцин, лизин, треонин обуславливают полезные свойства редиски для укрепления и развития мышечных тканей. Они, являясь энергетическим источником на клеточном уровне, защищают клетки мышц от распада. А лизин, входящий в состав коллагена, обеспечивает крепость мышц и сухожилий. Большую роль в увеличении крепости мышц играет калий, который отвечает за образование электрических потенциалов в волокнах и нервных клетках.
  • Повышение аппетита. Эфирные масла (фитонциды), содержащиеся в редисе и дайконе, способствуют обильному выделению пищеварительных ферментов и усилению выработки желудочного сока. Таким образом употребление корнеплодов улучшает пищеварение.
  • Стимуляция работы ЖКТ. Польза редиски состоит в том, что содержащиеся в ней пищевые волокна, действуют на желудочно-кишечный тракт как грубая щетка. Попадая в ротовую полость, они стимулируют выделение слюны, которая убивает болезнетворные бактерии. Имея грубую структуру, волокна не перевариваются в желудке и разбухают. Затем выходят из организма, попутно очищая стенки кишечника. Незаменимая аминокислота гистидин тоже участвует в нормализации работы ЖКТ.
  • Профилактика сахарного диабета. Незаменимая аминокислота лейцин запускает процесс образования глутамина и аланина, которые отвечают за процесс поддержания уровня сахара в крови на должном уровне. Хром – микроэлемент, взаимодействующий с инсулином для переноса глюкозы по клеткам. Магний и цинк участвуют в метаболизме глюкозы и стимулируют активность инсулина.
  • Нормализация уровня холестерина. Включать редис в рацион нужно для снижения вредного холестерина в крови и нормальной работы печени. Такое действие возможно за счет работы незаменимых кислот триптофана, метионина и лизина. Они стимулируют синтез холатов (желчных кислот) в клетках печени, которые растворяют холестерин и способствуют его выведению.
  • Нормализация сна. Триптофан, содержащийся в корнеплоде, имеет снотворные свойства. Он в несколько раз увеличивает синтез мелатонина – гормона эпифиза, благодаря которому спится спокойно всю ночь.
  • Поднятие настроения. Витамин РР участвует в выработке гормона серотонина, который, попадая в кровь, запускает химический процесс, ответственный за хорошее настроение. А кислота фенилаланин способна конвертироваться в дофамин – медиатор головного мозга, отвечающий за повышение тонуса организма.

Совет! Чтобы сохранить редис или дайкон свежими, с корнеплодов срезают ботву, затем промывают их в холодной воде и просушивают при комнатной температуре. И только потом овощи складывают в пакет и прячут в холодильник. Так они могут храниться неделю.

Почему редиска полезна для беременных

Редис нельзя исключать из рациона будущих мам, поскольку в нем содержатся полезные для женщин в интересном положении элементы и витамины, недостаток которых наносит вред.

Полезные свойства редиски для беременных женщин обуславливаются, в первую очередь, наличием витамина В9, более известного как фолиевая кислота. Он предотвращает патологии развития нервной трубки плода (трещина позвоночника, гидроцефалия, анэнцефалия, мозговая грыжа).

В овоще присутствует кальций, необходимый для формирования костного скелета и мышечной ткани ребенка. В период ожидания ребенка суточная норма его потребления составляет 1500 мг.

Во время беременности объем крови увеличивается до 50%, а значит выводить лишнюю жидкость требуется активнее. Для нормальной работы этой функции необходимо увеличить содержание электролитов, которые содержатся в редисе. К ним относятся калий, натрий и хлор. Если же вкус корнеплода слишком специфичен для вкусовых рецепторов беременной, можно заменить его дайконом.

Беременные женщины часто испытывают неприятное явление — судороги нижних конечностей. Они возникают на фоне дефицита калия, кальция, натрия и магния. Все эти макроэлементы присутствуют в редиске.

Настой из ботвы корнеплода хорошо помогает от запоров – частой проблемой женщин во время вынашивания ребенка. Для его приготовления одну ст. л. порезанных листьев заливают 200 мл кипятка и употребляют после еды.

Следует помнить, что во время беременности противопоказано употреблять редис, так же как и другие овощи, без дополнительной обработки. Это связано с возможным наличием на них яиц гельминтов или микроорганизмов – возбудителей дизентерии, брюшного тифа, гепатита. Поэтому сперва корнеплод следует хорошо вымыть и обдать кипятком. Также можно использовать его в пищу в тушеном виде.

В каких случаях редис нельзя включать в рацион

Редис можно употреблять не всем, потому что в некоторых случаях он может приносить вред. Кому редиска противопоказана?

В первую очередь, людям с заболеваниями желудка и кишечника, начиная от гастрита и язвенной болезни, заканчивая метеоризмом и колитами. Грубая клетчатка способна нанести вред поврежденной слизистой. По этой же причине нельзя употреблять в пищу овощи, насыщенные эфирными маслами тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы и печени. Дайкон и редька имеют такие же противопоказания.

Редис вредно есть при заболеваниях щитовидной железы. Это связано с содержанием в корнеплоде кобальта (3 мкг), который блокирует усвоение йода. При его недостатке нормальная работа щитовидки, которая регулирует работу всех органов, невозможна.

Красные плоды с яркой зеленой ботвой способны поднять настроение одним видом. Но стоит попробовать их, ощутив характерную приятную горечь, и весеннее настроение обеспечено.

Некоторые симптомы появления:

  • повышенная потливость;
  • ослабление иммунитета, частые простуды;
  • слабость, быстрая утомляемость;
  • нервозное состояние, депрессии;
  • головные боли и мигрени;
  • сменяющие друг друга диареи и запоры;
  • хочется сладкого и кислого;
  • неприятный запах изо рта;
  • частое чувство голода;
  • проблемы с похудением;
  • снижение аппетита;
  • ночной скрежет зубами, слюнотечение;
  • боли в животе, суставах, мышцах;
  • не проходит кашель;
  • прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать читайте тут.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

Редиска — польза и вред для здоровья

Редиска польза и вред для мужчин

Владимир Мананников

Сажать редиску во сне – значит приблизить исполнение заветной мечты, а полакомиться ею наяву – обогатить свой, истощенный за зиму, организм витаминами и клетчаткой.

Редиска – один из немногих овощей, занесенных в сонник! И это не шутка. Оказывается, она не так проста, как кажется.

И не всем любителям похрустеть свежим корнеплодом известно, что редис, практически, лекарственное растение, которое с древности использовалось повсеместно для лечения и профилактики многих недугов.

Французы знают толк в редиске

Именно французы сделали редиску популярной во всем мире. Французская кухня отличается особым шиком и изяществом. Шеф-поваров в этой стане сравнивают с поэтами, их блюда – это настоящее удовольствие и для глаз, и для рецепторов.

В разные исторические периоды французские кулинарные изыски были на пике моды в большинстве стран. Редис – популярный ингредиент французских салатов и закусок, причем не только сам корешок, но и ботва.

По этой причине овощ быстро проник на столы и знатных богачей, и весьма скромного достатка служащих.

Редис один из первых весенних грунтовых овощей, которые появляются на торговых прилавках. Он приносит ощутимое разнообразие в поднадоевший зимний рацион.

Его свежий вкус и богатство витаминами, а также немалая диетическая ценность, позволили занять место одного из самых популярных корнеплодов.

Редис очень легко выращивать прямо на подоконнике: для этого кроме пакетика семян, подходящего по глубине ящика с грунтом и своевременного полива, ничего не нужно.

Поэтому вкусные салаты, бутерброды, напитки и закуски с использованием редиски можно готовить круглый год.

Немного истории

Редис родом из Азии и у него неожиданно древняя культура с историей не менее 5 тысяч лет. Его с удовольствием употребляли еще древние греки и китайцы, не забывая при этом задабривать редисом своих богов.

В Европе узнали о сочных корнеплодах благодаря знаменитому путешественнику Марко Поло, который в XIII веке, вернувшись из экспедиции из Китая, привез оттуда первые семена.

Россия присоединилась к восторгам европейцев по поводу открытия нового яства только в XVII веке, благодаря стараниям Петра Первого.

Правда, даже его Высочайшее повеление подавать регулярно к столу «овощ, что силы дарит и сердце согревает» не заставило с первого раза придворных по достоинству оценить заморское угощение.

Это произошло на сто лет позднее – в XVIII веке, когда в моду вошли блюда, опять-таки, французской кухни, и не есть редиску считалось плохим тоном.

О лечебных свойствах редиса знали и наши с вами прабабушки – они прикладывали его мякоть к местам ушибов, чтобы ускорить процесс заживления.

А еще редиску выращивали космонавты на международной космической станции! И для науки польза и для стола деликатес!
Мексиканцы с 1987 года проводят ежегодное грандиозное празднование «Ночи редиса».

Фермеры соревнуются в изготовлении поделок из редиса. Их шедевры порой достигают огромных размеров, а победитель же получает денежный приз – около 1500 американских долларов (приятное дополнение к творчеству, не правда ли).

Химический состав

Что такого ценного есть в небольших остро-пряных корнеплодах, поможет узнать химический состав редиски. Она очень низкокалорийна, всего 18-20 килокалорий. В 100 граммах свежего редиса содержится:

  • все витамины группы В;
  • много витамина С;
  • витамин Е;
  • витамин РР;
  • вода – больше 92 г;
  • жиры – 0,1г;
  • белок – 1,2 г;
  • клетчатка – почти 1,5 г;
  • углеводы (в том числе сахариды) – 3,5 г;
  • крахмал – 0,3 г;
  • зольные вещества – 0,6 г;
  • органические кислоты – 0,8 г;
  • ущественные по массе минералы: йод, кальций, медь, магний, ванадий, калий, хлор, фосфор, натрий, бор.

Пучок редиса весом 250 грамм, удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С.

Редиска польза

В качестве доказательства того, что редиска не только вкусный, но и очень полезный овощ, стоит привести некоторые примеры ее благотворного влияния на организм.

1. Еще раз о содержащемся в ней витамине С: поддерживает иммунитет, укрепляет организм, спасает от весеннего авитаминоза.

2. Редис необходимо употреблять до основных блюд – она улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока и способствует пищеварению.

3. Горчичные масла, придающие остроту редису, эффективно убивают вирусы и бактерии.

4. Редис увеличивает сопротивляемость клеток организма вредным внешним воздействиям – полезна пассивным и активным курильщикам.

5. Выводит шлаки и способствует нормализации веса, считается одним из лучших продуктов в диетологии.

6. Показана при йододефиците – то есть подавляющему большинству населения нашей страны, включая детей.

7. Содержащийся в редисе сульфорафан помогает предотвратить онкологические заболевания.

8. Хорошо выводит лишнюю жидкость из организма, благотворно влияет на почки, снимает отеки.

9. Нормализует показатели сахара в крови.

10. Пектины нейтрализуют канцерогены и токсины.

11. Редис обладает мягким желчегонным действием, применяется при лечении желчного пузыря и печени.

12. Ботва и корнеплоды стимулируют работу кишечника.

13. Редис выводит холестерин, хорошо сказывается на работе сердечно сосудистой системы, улучшает кровообращение, повышает гемоглобин.

14. Сок редиса, смешанный с морковным, отличное средство при простудных заболеваниях.

15. Народная медицина рекомендует смесь из редиса и чернослива для лечения алкогольной зависимости.

16. Компрессы из измельченного редиса применяются для облегчения состояний при болях в суставах, радикулите, головной боли.

Не оставила без внимания редис и косметология. Средства на ее основе придают коже рук и лица особую бархатистость, ровный цвет, свежесть, помогают избавиться от сыпи и пятен.

Редис: польза и вред, история появления, рецепты вкусных блюд

Редиска польза и вред для мужчин

Редис – вкусный корнеплод, без которого невозможно представить любимую многими окрошку, вкусный овощной салат и другие подобные блюда. Он придает любому кушанью острый, чуть горький привкус, который зачастую является изюминкой блюда.

Но помимо своеобразного вкуса, редис также обладает многими уникальными свойствами, способными оказать как положительное влияние на организм, так и отрицательное.

Чем же уникален редис, польза и вред данного продукта и рецепты приготовления вкусных блюд с его содержанием – об этом чуть ниже.

Редис — история, состав, содержание витаминов

Редис появился в рационе людей еще в древнее время. Греки, римляне и египтяне активно употребляли данный овощ в пищу, но родиной корнеплода всё же считают Среднюю Азию. В Европу редис был завезен XVI веке венецианским купцом-путешественником Марком Поло.

А в России он появился благодаря императору Петру I, который привез его во время одной из своих поездок в Голландию и приказал заняться культивированием корнеплода в специальном аптекарском городке в любимом городе Санкт-Петербурге.

Сначала корнеплод не вызвал особого энтузиазма у местного народа, но позднее приобрел популярность, в конце XIX века.

Состав редиса

Редис – это большой кладезь полезных веществ. В этом вкусном корнеплоде содержится огромное количество витаминов B1, B2, B5, B6, B9, PP, E и С, а также минеральные соли и фитонциды – особые вещества, обладающие противомикробным свойством. А еще натуральный водорастворимый краситель – растительный антоциан, который значительно минимизирует шансы развития раковых клеток в организме.

Полно в плоде редиса таких макроэлементов и микроэлементов, как: калий, кальций, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, йод, бор, марганец и магний. А также достаточно пищевых волокон, ферментов, белков и жиров, органических кислот, золы и горчичного масла, придающее корнеплоду специфический горьковатый привкус.

В ботве редиса содержится еще больше полезных веществ, чем в самом корнеплоде, а также бета-каротин, который оказывает благоприятное воздействие на зрительный аппарат, на кожный покров, волосы, ногти. Поэтому употребление зелени редиса не менее полезно, чем вкушение мякоти корнеплода.

Как правильно выбрать корнеплод?

Чтобы выбрать достойный продукт среди представленных на прилавке, следует отдавать предпочтение твердому по плотности редису с гладкой кожицей, без видимых пятен и черных точек.

Мягкость корнеплода свидетельствует о том, что овощ долго хранился и большинство полезных свойств пропали. Ботва корнеплода должна быть свежей не вид, не завянувшей и пожелтевшей.

Чем ярче и привлекательнее общий вид зелени редиса, тем свежее и лучше сам корнеплод.

Источник: http://MirBodrosti.com/redis-pol-za-i-vred/

Редиска – польза и вред: свойства для организма

Редиска польза и вред для мужчин

Полезный для здоровья организма овощ редиска – польза и вред которого широко известны, больше не является предметом споров среди специалистов по правильному питанию, диетологов, врачей. Благодаря полезным свойствам, сбалансированному составу корнеплода, доктора рекомендуют включать его в рацион для профилактики и лечения ряда заболеваний. Применяется редиска и в домашней косметологии.

Этот ранний овощ, созревающий к середине первого летнего месяца, относится к семейству Капустных, род Редьки. Помимо распространенных сортов редиса красного цвета, выращивают желтые, зеленые, фиолетовые корнеплоды.

Свежую редиску диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют кушать для нормализации пищеварения, активизации обмена веществ.

Продукт можно добавлять в салаты, используя в качестве заправки сметану или нерафинированное растительное масло, с которыми он лучше усваивается, в холодные летние супы.

Рецептов приготовления блюд из редиса существует множество: витаминный салат с огурцами, яйцами и зеленью; тертый дайкон с яблоком; теплый салат с куриной печенью и жареным луком и многие другие.

Овощ тушат, жарят целиком, запекают в духовке и на гриле. Лучше всего все витамины и полезные вещества сохраняются, если не подвергать корнеплод термообработке, употреблять в натуральном, свежем виде.

Польза этого овоща обусловлена входящими в состав веществами. В редисе содержатся витамины РР, В12, В1, В6, группы А и Е, минералы: калий, кальций, фосфор, железо, магний. Корнеплоды ­богаты клетчаткой, эфирными маслами (привычный горьковатый вкус возникает из-за горчичного эфирного масла). Процентное содержание этих веществ в 100 граммах:

Вещества

Количество в 100 г

Белки

1,2 г

Жиры

0,1 г

Углеводы

3,4 г

Органические кислоты

0,1 г

Пищевые волокна

1,6 г

Витамины

В1 (тиамин)

0,01 мг

В2 (рибофлавин)

0,04 мг

В6 (пиридоксин)

0,1 мг

С

25 мг

Е

0,1 мг

РР

0,3 мг

Макро- и микроэлементы

Калий

255 мг

Кальций

39 мг

Железо

1 мг

Фосфор

44 мг

Магний

13 мг

Регулярное употребление овоща улучшает аппетит, нормализует обменные процессы, помогает выведению токсинов. Природные антибиотики фитонциды, которые содержит редиска, прекрасно укрепляют иммунитет. В составе овоща находятся почти все необходимые организму витамины и микроэлементы, что определяет его несомненную пользу для здоровья организма.

Традиционная, красная редиска рекомендуется к употреблению врачами и гастроэнтерологами при наличии у пациента следующих заболеваний или состояний:

  • дисбактериоз и другие нарушения работы кишечника;
  • сахарный диабет;
  • подагра;
  • заболевания печени;
  • заболевания желчного пузыря.

Вред красного редиса может проявиться при переедании (ежедневном употреблении в количествах, превышающих 250-300 г), выражается в болях и расстройстве ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Сок корнеплода раздражает слизистую желудка, овощ противопоказан при язвенной болезни, других заболеваниях пищеварительных органов.

По этой же причине врачи рекомендуют воздержаться от салата из редиса натощак.

Белая

Плоды белой редиски, благодаря веществу антоциану, предупреждают развитие онкологии, так как этот природный антиоксидант воздействует на скорость деления раковых клеток.

Продукт показан людям с болезнями желчного пузыря (желчегонные свойства объясняются большим количеством калия).

При наличии противопоказаний (заболеваниях желудка, проблем с щитовидной железой) злоупотреблять редиской этого вида не стоит.

Зеленая

Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Дайкон способствует выведению из организма холестерина, предотвращает появление бляшек, улучшает состояние сосудов, укрепляет их стенки.

Натертый на терке овощ, заправленный сметаной, будет великолепным легким ужином, который поможет вывести вредный холестерин, улучшить работу сосудистой системы.

Злоупотребление дайконом (более 200 г за одни сутки) может нанести вред здоровью людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы. Им следует кушать его редко, с осторожностью.

Зеленая ботва корнеплода содержит фолиевую кислоту, поэтому беременным женщинам особенно рекомендуется употребление листьев редиски (вещество благотворно влияет на процесс формирования плода).

Желательно есть свежие некрупные листья, которые можно добавить в салат или ботвинник. Предварительно обдайте их кипятком и измельчите руками, без применения ножа или ножниц.

Это поможет избежать окисления, сохранить большее количество полезных веществ.

Польза и вред для женщин

Польза редиса для женского организма заключается в его уникальном сбалансированном составе. Врачи рекомендуют редиску как средство для ускорения выведения из организма избытка жидкости, что помогает избавиться от отечности.

Сосудоукрепляющее свойство овоща позволяет использовать его как средство борьбы с варикозом. Противопоказан корнеплод при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В косметологии маски с соком или мякотью редиски помогают бороться со старением кожи лица.

Польза и вред для мужчин

Польза редиски для организма мужчины заключается в тонизирующем и общеукрепляющем действии.

Ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом людям, занятым на тяжелом производстве или другой работе с повышенной нагрузкой, показано не реже двух раз в неделю кушать салат из любого вида редиса со сметаной и зеленью.

Двести граммов корнеплода содержат рекомендуемую суточную доза витамина С. Противопоказан редис при заболеваниях щитовидной железы.

Польза и вред при похудении

Чтобы ответить на вопрос, полезна ли редиска при похудении, обратите внимание на ее калорийность: 100 г овоща содержат около 20 ккал.

Учитывайте только, что любая заправка увеличит показатель почти втрое, поэтому во время диеты рекомендуется употреблять корнеплод в целом виде, а не в салатах.

Единственный вред, который корнеплод может нанести борющимся с лишним весом – это усиление аппетита, возникающее из-за того, что продукт богат эфирными маслами.

Источник: https://sovets.net/13648-rediska-polza-i-vred.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.