Сок квашеной капусты польза и вред

Содержание

Польза и вред квашеной капусты

Сок квашеной капусты польза и вред

Владимир Мананников

Польза квашеной капусты неоспорима. Еще с детства родители каждому из нас рассказывали о том, как важно кушать квашеную капусту.

Наверняка ваши мамы то и дело запасались залежами этого продукта в погребах накануне каждой зимы.

И в этом определенно был смысл, так как на самом деле капуста в квашеном виде обладает целым рядом положительных качеств и свойств для организма.

Но при этом есть и некие противопоказания к ее употреблению, о коих мы также вспомним обязательно.

Но прежде всего отметим то, что можно получить положительного от регулярного употребления в пищу квашеной капусты.

Польза квашеной капусты

1) Прежде всего стоит отметить, что при брожении капусты во время закваски происходит размножение молочнокислых бактерий. Всем известно, что они нормализуют работу желудка и способствуют лучшему усвоению пищи, съеденной вами.

2) Капуста в квашеном виде более полезна, чем свежая, что доказано многочисленными исследованиями ученых. Прежде всего так происходит по причине того, что сам процесс наделяет продукт дополнительным перечнем положительных характеристик.

3) При употреблении квашеной капусты происходит планомерное очищение организма от вредных накоплений. Таким образом, вы с легкостью сможете заметить улучшение, если сядете на диету с употреблением капусты.

4) Капуста в квашеном виде наделена аскорбиновой кислотой т.е. обилием витамина С, что идет на пользу всему организму.

5) Помимо всего прочего есть в капусте все витамины группы В, которые настолько богаты полезным воздействием на человека.

6) Из эксклюзивных витаминов можно выделить К и U, или как последний из них еще называют «метилметианин», которые влияют на усвоение продуктов.

7) В квашеной капусте содержится много микроэлементов и насыщенных полезными свойствами макрочастиц. Такие компоненты как фосфор, калий и марганец обязательно пригодятся каждому из нас.

8) Молочная и уксусная кислоты привносятся в структуру капусты уже в процессе брожения.

9) Доказано, что компоненты квашеной капусты предотвращают деление раковых клеток, что способствует избавлению от неприятностей с опухолями и различными онкопроцессами.

10) В случае если вы обладаете целостной и здоровой пищеварительной системой, доселе не поражавшейся различными заболеваниями, можно употреблять квашеную капусту в качестве профилактики язве и прочим неприятным явлениям с трактом.

11) Витамин В6, который еще называется пиридоксином, отлично расщепляет белковые соединения в организме. Так что кушать в пищу одновременно капусту и мясо не просто можно, но и нужно. Так вы не поправитесь от переизбытка белковых структур.

12) Перистальтика кишечного тракта улучшится, если регулярно пить сок квашеной капусты. Учитывая, что в продукте самом его имеется в изобилии, можно отметить несомненно важный характер применения квашеной капусты в качестве еды на постоянной основе.

13) Если вас допекли паразиты, в частности лямблии, можно использовать для избавления о них сок квашеной капусты в совмещении с соком томатным. Соотношение должно быть равным и тогда незваные гости организма навсегда его покинут.

14) Капуста способствует избавлению от лишнего веса еще и по той причине, что приводит в норму холестерин. Если вас мучили некие проблемы с кровью и наличием там этих неприятных бляшек, то просто нужно налегать на капусту в квашеном виде почаще.

15) Капуста также приводит к нормальному состоянию вашей нервной системы. Она предотвращает стресс, депрессию и даже сезонные изменения настроения, которые не являются редкостью осенью.

16) Помимо этого сезонные заболевания не станут для вас проблемой из-за антиоксидантов, присутствующих в капусте в изрядном количестве.

17) Иммунитет организма станет намного лучше после того, как вы укорените привычку кушать капусту.

18) Кроме всего прочего капуста быстро насыщает организм и ведет к тому, что вы не переедаете.

19) Тартроновая кислота, которая предотвращает образование жировых залеж, также имеется в капусте, если ее заквасили перед этим.

20) Регулировкой обмена веществ капуста также занимается достаточно успешно.

21) Если у вас аллергия либо астма — квашеная капуста постепенно приведет организм в норму и проявления этих неприятных факторов будут доставлять вам меньше неудобства.

22) Воспалительные процессы в организме то и дело становятся причиной серьезных проблем. Так вот предотвращением их с успехом занимается как раз капуста, заготовленная вами на зиму.

23) Никотиновая кислота РР в изобилии имеется именно в капусте в квашеном виде. Так вот, она приводит к укреплению волос и ногтей.

24) Для мужчин квашеная капуста полезна еще и тем, что является естественным афродизиаком.

25) При помощи капусты из бочки омолаживается кожа и стимулируется регенерация клеток.

26) Маски из кашицы квашеной капусты помогают женщинам в борьбе с угрями и пигментными пятнами на лице.

27) Если у вас плохой аппетит и имеются некие проблемы с пищеварением, вполне возможно, что поможет квашеная капуста. Именно она стимулирует выделение секрета, который активно принимает участие в переваривании пищи.

28) От недостатка витаминов капуста вас спасет — это понятно само собой. Но кроме этого еще и поможет она справиться с тошнотой, что является привычным делом при токсикозе у беременных.

Хотя на поздней стадии беременности применять капусту в больших количествах уже не рекомендуется.

29) Ну и немаловажное свойство квашеной капусты, о котором грех не вспомнить. Она отлично борется с похмельным синдромом и, как и любой рассол, быстро устраняет ощущение «после вчерашнего».

Вред квашеной капусты

Но как и водится, без негативных моментов даже в таком полезном продукте не обошлось. В основном это противопоказания, вызванные перенесенными заболеваниями или временным недомоганием организма.

В частности, нельзя кушать квашеную капусту людям, которые перенесли гастрит, язву или имели прочие неприятности с пищеварительным трактом.

Если у вас имеются проблемы с высоким давлением, также не лучшим помощником станет квашеная капуста.

Не стоит готовить закваску из капусты в луженых или оцинкованных бочках. Это сделает возможным проникновение в состав продукта тяжелых металлов, а уж их употреблять точно весьма нежелательно.

Если вы страдаете от почечной недостаточности, тоже стоит ограничить употребление квашеной капусты к минимуму.

Ну и как не вспомнить, что чрезмерное кушанье капусты приводит к газообразованию в кишечнике. Это как минимум неприятно, если вы пребываете в гостях.

Как бы там ни было, но пользы от квашеной капусты гораздо больше чем вреда.

Источник: https://dobro.pw/polza-i-vred-kvashenoj-kapusty/

В чем полезность сока квашеной капусты

Сок квашеной капусты польза и вред

Квашеная капуста — традиционное блюдо русской кухни, универсальное, подходящее, как дополнение к гарнирам, так и как основной продукт.

Мало кто откажется от тарелочки хрустящей квашеной капусты, а как начинка к пирогам продукт вообще незаменим. Не все знают, что полезными свойствами обладает не только капуста, но и сок.

Чтобы получать от употребления блюда максимальную пользу, необходимо знать, чем полезен сок квашеной капусты, как принимается, и когда употреблять его не желательно.

Состав капустного рассола

Квашеная капуста

Раствор содержит в себе компоненты, добавленные в процессе квашения капусты. Кроме соли и сахара там могут быть специи и пряности. Капустный рассол отличается от сока капусты тем, что в результате брожения становится богат на содержание молочной и уксусной кислоты. Последняя является результатом брожения, а не добавления вещества искусственно.

Химический состав капустного рассола такой:

  • витамины групп А, В, К, РР, С;
  • микроэлементы (калий, сера, лактоза, йод, марганец);
  • протеины;
  • минимум жиров.

Положительные особенности употребления рассола:

  • благотворно влияет на работу органов пищеварения;
  • снимает похмельный синдром;
  • утоляет жажду;
  • во время беременности предотвращает анемию;
  • обладает антигельминтной способностью.

Как квасить капустный продукт

Приготовить квашеную капусту сможет даже начинающая хозяйка.

Для приготовления блюда необходимо подготовить следующие продукты:

  • несколько головок плода;
  • одну — две моркови;
  • лавровый лист;
  • черный перец горошек;
  • соль;
  • сахар.

Головку нарезать мелко или натереть на специальной терке. Морковь нарезать или натереть на терке, по желанию. Смешать капусту и морковь в большой емкости. На дно трехлитровой банки положить лавровый лист и несколько горошин перца, продукт укладывать, плотно утрамбовывая рукой.

Отдельно в емкости с водой развести соль и сахар из расчета одна столовая ложка каждого продукта на литр жидкости. Залить капусту рассолом. Поставить в емкость для того, чтобы выходила лишняя жидкость. Через сутки накрыть банку капроновой крышкой и убрать в холодильник.

Через три — четыре дня капуста будет готова к употреблению.

Польза и вред гречки с кефиром

Польза сока квашеной капусты

После использования продукта остается рассол квашеной капусты, польза и вред которого подробно изучены.

Раствор обладает большим количеством целебных свойств:

  • благотворно влияет на работу пищеварительной системы, активизирует секреторную деятельность желудка;
  • профилактика запоров;
  • снижает уровень жировых фракций в крови;
  • учащает мочеиспускание;
  • прочищает желчный пузырь и почки от камнеобразования;
  • способствует выведению токсинов и ядовитых веществ;
  • способствует омоложению организма и предотвращает раннее старение.

Способствует омоложению организма и предотвращает раннее старение

При определенных заболеваниях рассол квашеного овоща показан к применению:

  • сахарный диабет любого типа;
  • заболевания органов пищеварительного тракта;
  • геморрой и трещины заднего прохода;
  • болезни кожи;
  • отклонения в работе сердечной системы;
  • избыточный вес;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • паразитарные заболевания;
  • болезни печени;
  • болезни почек;
  • простудные заболевания и ОРВИ;
  • ангина, воспалительные процессы в горле.

Сок овоща издавна использовался при кашле с затрудненным отхождением мокроты, он обладает отхаркивающим эффектом.

Сфера применения квашеной капусты

Язва

Еще тысячу лет назад люди знали о целебных свойствах капусты и ее рассола. Капуста активно использовалась при лечении различных заболеваний и дисфункций. Имеется опыт ее использования при таких болезнях:

  • диабетикам рекомендовано употребление рассола капусты после закваски с небольшим количеством сока лимона;
  • при воспалительных заболеваниях горла рекомендуется в равных пропорциях разводить рассол квашеной капусты и воды;
  • при вирусных и инфекционных заболеваниях принимают рассол, разведенный в равных пропорциях с водой, после еды;
  • во время высокой температуры раствор сока квашеной капусты и воды способствует снижению показателей до нормальных цифр;
  • при заболеваниях желудка (язва, гастрит с пониженной кислотностью) в течение двадцати одного дня принимается до ста грамм рассола три раза в день, принимать в период обострения не рекомендуется;
  • во время токсикоза раствор сока квашеной капусты помогает справиться с тошнотой;
  • при частых изжогах после приема пищи рекомендуется принять кислый сок капусты;
  • для лечения ран, порезов, для снятия отечности и воспаления, рекомендуется использовать примочки из сока подквашенной капусты;
  • при воспалительных заболеваниях печени рекомендуется принимать смесь сока квашеной капусты и томатного сока;
  • при приеме сока квашеной капусты утром натощак можно изгнать инвазии из организма;
  • при воспалительных реакциях во рту необходимо полоскать ротовую полость дважды в день.

О пользе сырых яиц для здоровья

Лечение заболеваний желудка и поджелудочной железы соком квашеной капусты

Рассол благотворно воздействует на все органы пищеварительной системы. Благодаря высокому содержанию в рассоле йода, серы и хлора делают его очень полезным для слизистой органов пищеварительного тракта, но необходимо для таких целей использовать несоленый сок.

Пред курсом применения следует очистить кишечник от токсических накоплений.

В течение десяти дней необходимо принимать сок моркови. Иначе могут наблюдаться такие негативные проявления как:

  • метеоризм;
  • неприятные ощущения со стороны органов пищеварения.

Принимать рассол рекомендуется перед едой.

При таких заболеваниях курс лечения рассолом может помочь справиться с болезнью:

  • колит;
  • атония кишечника;
  • язва желудка;
  • холецистит.

При панкреатите альтернативная медицина рекомендует принимать сто грамм теплого рассола три раза в день. Курс лечения составляет неделю. При хорошей переносимости провести три – четыре подхода.

Идеальные формы с рассолом капусты

Лишний вес

Сок квашеного овоща помогает придать телу приятне формы и избавиться от лишнего веса. При употреблении данного продукта происходят следующие изменения в теле человека:

  • стабилизация жирового обмена;
  • выведение излишней жидкости, накопившейся в организме;
  • активизация роста мышц;
  • нормализация водно – солевого обмена.

Употребление тарелки квашеной капусты вместо ужина поможет сбросить лишние килограммы безболезненно и очень быстро. Для всех желающих похудеть, рекомендуется употреблять ежедневно смесь из томатного сока и капустного рассола, смешанных в равных пропорциях. Принимать три раза в день после еды. Через два месяца результат такого питания станет заметен всем.

Капустный сок в косметологии

Рассол оказывает положительное влияние не только на работу желудочно-кишечного тракта, но и на кожу лица.

Всем красавицам рекомендуется применять средство для уменьшения жирности кожи, сужения пор, устранения пигментных пятен и веснушек.

Для придания кожи яркости и здорового вида, а так же для отбеливания, до процесса умывания протирают кожу лица.

Природные кислоты, содержащиеся в рассоле, выступают в роли тонизирующего средства, делают кожу упругой и эластичной.

Если делать маски из сока квашеной капусты, кожа лица очищается от пигментных пятен, воспалений и угрей. Противопоказанием к применению рассола в косметологии является наличие уксуса в соке овоща.

Общие сведения о пользе и вреде кинзы для здоровья

Сок квашеной капусты против паразитов

Чужеродные гости, поселившиеся в организм человека, не переносят напиток, и при регулярном употреблении рассола можно избавиться от глистов без применения лекарственных препаратов. Терапевтический эффект оказывается на инвазии в печени, кишечнике.

В зависимости от места расположения инвазий лечение происходит так:

  • при наличии лямблий в печени следует принимать капустный напиток перед едой три – четыре раза в день;
  • если инвазии поселились в кишечнике, необходимо в течение двух – трех дней в рацион ввести квашеную капусту в большом количестве.

Следует не забывать, что у капустного рассола польза и вред находятся рядом.

Противопоказания к употреблению капустного рассола и вред продукта

Печень

Несет сок квашеной капусты пользу и вред в процессе использования. Противопоказанием к употреблению рассола являются такие состояния:

  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • повышенная кислотность желудка;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • сердечные отеки;
  • гипертония;
  • хронические заболевания поджелудочной железы;
  • болезни печени.

Хотя применение капусты и ее рассола рекомендовано диетологами и терапевтами, следует отметить ряд негативных сторон при употреблении продукта в пищу:

  • может резко повышать уровень глюкозы в крови, так как содержит большое количество добавок: сахар, фруктоза;
  • активизирует аппетит;
  • содержит соль, что приводит к задержке жидкости, повышению кровяного давления и может стать причиной увеличения веса;
  • может стать причиной метеоризма.

Рассол квашеной капусты очень полезен. При разумном использовании продукта организм может получить мощную поддержку в период авитаминоза. Прислушивайтесь к себе, организм подскажет, сколько необходимо съесть продукта с пользой.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/polza-i-vred/v-chem-poleznost-soka-kvashenoj-kapusty.html

Квашеная капуста: польза и вред для организма

Сок квашеной капусты польза и вред

Квашеная или, как её ещё называют, кислая капуста – одно из основных блюд, с помощью которого можно приготовить как салат, так и вкусный гарнир к любому столу. Но прежде, чем вкушать её, следует разобраться, в чем же заключается польза и вред квашеной капусты для организма.

Что полезного содержится в квашеной капусте?

Квашеная капуста обладает целым рядом полезных свойств, благодаря которым она желанный гость на каждом столе. Так, в ней много витаминов групп B, K, U, но основным является витамин C – лучший из существующих антиоксидантов.

Среди макро- и микроэлементов особенно выделяются Калий, Цинк, Кальций, Йод, Натрий и, конечно же, железо. Квашеная капуста богата на белок, который легко усваивается организмом и является основной его энергии.

Любопытный факт: процесс приготовления капусты сохраняет не только питательные вещества в её составе, но и позволяет хранить её от 8 до 12 месяцев.

В 100 г квашеной капусты содержится:

  • Белки = 1 г;
  • Жиры = 0,18 г;
  • Углеводы = 4,5 г;
  • Вода = 94 г.

При этом калорийность этого продукта составляет всего 22 кКал на 100 г, что делает его идеальным для тех, кто хочет сбросить вес.

Польза квашеной капусты для здоровья человека

Польза капусты для организма человека неоценима именно благодаря большому количеству питательных веществ.

Так, кислая капуста крайне полезна для тех, кто страдает сердечными заболеваниями: она регулирует артериальное давление, делает сосуды более крепкими.

Она крайне полезна для желудка и для печени: капуста нормализует процесс пищеварения, помогает очиститься от застоявшихся шлаков и токсинов. Она также помогает понизить уровень сахара в крови и является первым средством при авитаминозе.

Чем полезна квашеная капуста для здоровья женщин? Ответ прост: она повышает иммунитет и сопротивляемость к болезням, помогает при похудении, поскольку имеет низкое содержание калорий и жиров, а также является ценным поставщиком витаминов и минералов при беременности на ранних сроках. Также врачи констатировали, что она уменьшает токсикоз. Капусту можно использовать как средство омоложения лица, включая её в состав масок и скрабов.

Польза же для здоровья мужчин всем известна: данный продукт помогает избавиться от похмельного синдрома и является природной профилактикой возникновения опухолей и раковых клеток, лечит проблемы с простатой.

: мужчины оценят квашеную капусту, потому что она считается действенным афродизиаком и помогает сохранить потенцию.

Чем полезен сок квашеной капусты?

Польза сока квашеной капусты такая же высокая, как от самого продукта. Сок содержит в себе витамин C, который является источником здоровья и нормальной работы нашего иммунитета, повышает сопротивляемость к болезням и вирусам.

Немаловажным является и то, что капустный сок воздействует на сердце, нормализует его деятельность и положительно влияет на ЦНС человека в целом. Микроэлементы в нём укрепляют стенки сосудов, регулируют давление, благодаря чему работа сердечно-сосудистой системы приходит в норму.

Сок положительно влияет на желудок и почки: ускоряет метаболизм, улучшает пищеварительный процесс, выводит шлаки и токсины. Благодаря кислотно-уксусному составу, он оказывает положительное влияние на кислотный баланс и лечит язвы.

Польза этого капустного продукта лучше всего проявляется во время заболеваний, ведь он лечит астму, бронхит, диабет и даже ранний туберкулез. Его постоянное использование поможет избавиться от веснушек, родимых пятен и снизит вес, поможет заменить лишние килограммы жира мышечной массой.

Вас также может заинтересовать, как хранить квашеную капусту в домашних условиях.

Вред и противопоказания к употреблению квашеной капусты

Правильно приготовленная кислая капуста не имеет противопоказаний и практически не приносит вреда, но нужно внимательно отнестись к её употреблению в случае наличия:

  • Сердечных заболеваний: слишком большое содержание Натрия может привести к нарушению работы сердечных мышц;
  • Заболеваний кишечника: станет причиной тяжести в животе и постоянного ощущения вздутия;
  • Периода лактации: в квашеной капусте содержится много острых специй и кислот, что может повлиять на пищеварение малыша;
  • Повышенной кислотности: в данном случае есть риск заполучить изжогу, так как сам продукт обладает целым рядом кислот.

Суммируя всё вышесказанное, можно сделать вывод, что квашеная капуста – один из самых популярных продуктов не только у нас, но и в Европе в целом, обладающий большим количеством полезных свойств как для мужчин, так и для женщин.

А в Вашей семье любят квашеную капусту? Расскажите нам свои семейные рецепты!

Источник: https://infoeda.com/kvashenaya-kapusta-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Сок (рассол) квашеной капусты: польза, вред, противопоказания

Сок квашеной капусты польза и вред

Для укрепления своего здоровья и процветания красоты люди используют множество различных средств. Иногда в этих целях применяются совершенно неожиданные продукты, а в качестве такого непривычного примера можно назвать и сок (рассол) квашеной капусты.

Состав и калорийность

В рассоле квашеной капусты содержится масса положительных компонентов, и всё это при очень низкой калорийности: всего 18 ккал на 100 г.

Соотношение БЖУ в данном случае представлено следующими значениями:

  • белки — 1,7 г;
  • жиры — 0,3 г;
  • углеводы — 2 г.

Узнайте больше о полезных и вредных свойствах квашеной капусты.

Что же касается витаминов, минералов и полезных кислот, то нельзя не отметить следующие:

  • витамины С, А, Е, РР, К, группы В (В1, В2, В6) и сравнительно редкий витамин U, не синтезируемый в нашем организме (обладает противоязвенным действием и способствует быстрому заживлению слизистой оболочки ЖКТ);
  • микро- и макроэлементы — кальций, магний, цинк, фосфор, марганец, железо, калий, сера йод;
  • кислоты уксусная и молочная, которые появляются в результате процессов брожения.

Присутствуют в капустном рассоле и протеины, помогающие набрать или восстановить необходимый объём мышечной массы. Особенно актуальной данная особенность будет для спортсменов. Важно!Точное количество всех полезных компонентов рассола квашеной капусты будет зависеть от способа её приготовления и добавленных специй.

Польза сока от квашеной капусты

Действие капустного рассола на человеческий организм очень многогранно, причём он может использоваться не только в холодном, но и в тёплом виде.

Полезные свойства этого напитка заключаются в:

  • эффективном устранении проявлений геморроя (в том числе и разновидностей, сопровождающихся кровотечением);
  • выводе камней из желчного пузыря;
  • борьбе с похмельем;
  • избавлении от угревой сыпи и веснушек (в этом случае речь идёт о наружном применении);
  • лечении сахарного диабета, анацидного и гипоанацидного гастритов.

Кроме того, нередки случаи использования рассола квашеной капусты при гепатите, глистной инвазии и лямблиях в кишечнике. Также есть сведения о его положительном влиянии на состояние человека при эпилепсии, избыточном весе, дисбактериозе кишечника, снижении потенции и запорах.

В качестве профилактического средства капустный рассол можно употреблять и людям, ведущим малоподвижный образ жизни, что поможет предотвратить проблему лишнего веса и геморроя.

К слову, из-за низкой калорийности капустный сок часто используется для похудения и входит в состав различных диет.

Вред и противопоказания

Несмотря на все свои полезные свойства, капустный рассол имеет и определённые противопоказания, связанные с особенностями здоровья человека.

Так, сок квашеной капусты не рекомендуется употреблять при:

  • повышенной кислотности в желудке (в том числе и при гиперацидном гастрите);
  • язвенной болезни желудка;
  • аритмии и других проблемах с сердцем;
  • гипертонической болезни;
  • хронических заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы (в том числе и при остром панкреатите).

Если в организме имеются скрытые проблемы, то употребление рассола вполне может вызвать вздутие живота, повышенное газообразование, изжогу и даже болевые ощущения.

Косметологические свойства

О косметических свойствах капустного рассола человечество узнало давно, но в течение столетий использование сока в этих целях нельзя было назвать массовым. Редко пользуются им и в наше время, хотя это отличное средство как по уходу за лицом, так и для обеспечения здоровья волос.

Для лица

Выжимка из квашеной капусты — отличное средство для улучшения цвета лица и устранения мелких недостатков, причём вы можете использовать её как самостоятельно, так и для приготовления маски.

Из этого сока получаются отличные средства для увядающего, жирного и загрязнённого кожного покрова, главное — использовать ингредиенты в правильных пропорциях.

Самый простой вариант применения рассола — простое протирание им лица, что поможет снизить активность сальных желез.

Уже после первых применений вы заметите здоровое сияние и осветление пигментных пятен. Если же требуется устранить более серьёзную проблему, тогда лучше приготовить специальную маску, с применением других полезных компонентов.

Рецепт очищающей маски: на 2 ст. ложки капустного сока нужно взять 1 ст. ложку измельчённых овсяных хлопьев и после размешивания нанести на предварительно очищенную кожу лица на 15–20 минут. По истечении указанного времени можно смыть их тёплой водой. Регулярность использования — 2 раза в неделю.

Рецепт маски для увядающей кожи: 3 ст. ложки рассола необходимо смешать с 1 ч. л. сметаны и нанести готовую маску на очищенную кожу лица. Смыть состав можно будет уже через 15 минут после нанесения. Это отличное средство для выравнивания тона и обеспечения коже здорового сияния.

В качестве альтернативного варианта применения капустного рассола можно использовать ледяные кубики. Достаточно просто разлить жидкость по формочкам и заморозить в морозильной камере. Полученные кубики используют дважды в день: утром и вечером.

Они не только устранят мелкие несовершенства кожного покрова, но и помогут держать его в тонусе.

Важно!Чтобы избежать раздражения кожного покрова, при квашении капусты в косметических целях стоит ограничить период её брожения. Если же вы используете уже приготовленный ранее рассол, тогда желательно развести его водой.

Для волос

Перебродивший капустный сок нередко используется и при уходе за волосами. Способов его применения в этих целях несколько: вы либо просто втираете жидкость в корни (помогает придать волосам блеск, пышность и здоровый вид), либо готовите подходящую по типу шевелюры маску.

К примеру, для жирных волос 1 раз в неделю можно использовать смесь из одной части рассола и вдвое меньшего количества мёда и спирта. Готовый состав необходимо распределить по всей длине волос и замотать их под шапочку, оставив на 20 минут.

По истечении этого времени можно смыть маску, используя свои обычные средства по уходу.

Чтобы повысить блеск волосяного покрова, две столовые ложки капустного рассола необходимо смешать с таким же количеством сока алоэ и двумя столовыми ложками репейного масла.

В результате должна получиться вязкая смесь, которую и наносят на корни волос, оставляя под шапочкой на 20 минут. Смыть такую маску можно с использованием обычного шампуня и под проточной водой.

При создании маски для волос с использованием рассола квашеной капусты, важно учитывать остаточный кисловатый аромат, который придётся «перебивать» духами.

Таким образом, рассол квашеной капусты — это очень полезный ингредиент, причём не только при уходе за волосами и кожей лица, но и для укрепления здоровья, о чём несложно догадаться, лишь вспомнив о составе такого продукта.

Источник: https://lifegid.com/bok/2988-chem-polezen-sok-kvashenoy-kapusty.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.